U champignons fritas ponu esse cugliulati laconianamente, foglie in oliu in una padedda o utilizanu ricetti provenzati è creanu più comunii culinarii originali. U rottu resultanti pò esse duie spiaghjolu indipindentale, è un rinfrescante per foglie, pancakes, un cumpunente d'una insalata o di altri pratiche.
Comu frittura di u champignons?
Coglini Fritto - una ricetta per elementarii, ma es necessariu esempiu di alta qualità di a tecnulugia è l'implementazione di e regoli stabiliti.
- U funghi sò prevenuti, siccati è tagliati cum'è necessiteghjani.
- Quandu si frittini u champignoni emissini assai liquidu, chì si evapora immediatamenti o s'utilice com a basa per appendicate bè rimborsamenti i cumpunenti di u pane sottu à u tapa.
- I perchè fritto ùn sperienza micca l'eccesse di spices: un paru di trè ingredienti piccietti sò basta à sfascià u gustu di l'alimentariu è di fighjà rinfrescante.
Comu fritte di u champignons câ cebari in una padedda?
Da sta ricetta vi scurdate di fritterà u champignons câ cebari, perchè sò cusì savurosu è aromaticu quantu pussibule. In questu casu, i carotte hè aghjuntu à u frittu, chì dà u pani un sapori cusì particularmente rico è arumu. Comu cunditu, usa pezzu nìvuru classicu o una misura di parechje spezie.
Ingredients:
- champignons - 0,5 kg;
- cipolla è carotta - 2 pc .;
- Oliu vegetale refinatu - 40 ml;
- u salinu, pimentu negru moltu, verdi freschi - à tastallu.
Preparazione
- U funghi sò imbullati, siccati è tagliati in pezzi o taglioli.
- Capicucina cipulcru con cipolle è cù zucca pastizzata fritta in l'oliu durante 5 minuti.
- Aggiuncenu i funghi à a tina, stagione à u gustu è frigate cun remòglie per 10-15 minuti.
- Piatatu frittu finitu cù cipolla aspricciata da l'arbeji freschi.
Patate fritto cù champignons
U più populari, forsi, pranzu cù e funghi - patati fritas cù champignons in una pane. I ingredienti sò cunsacrati alterativamente o simultaneamente in cuntinenti diffirenti, è di praticità sò mischiati è sviluppatu solu parechji minuti per l'scambiu di sapori è sapori. A registrazione di 4 serviette pò piglià solu 30 minuti.
Ingredients:
- champignons - 0,5 kg;
- patate - 1 kg;
- cipolla - 1 pc;
- Oliu vegetale refinatu - 100 ml;
- u sali, pimentu negru moltu è à u gustu.
Preparazione
- Friture a cipolla cù cipudine, aghjunghje funghi, marroni, gridendu, cunditu à u gustu.
- I patati ani chjappu in pezzi petra è pateanu in oliu biancu finu à oghje.
- Pone a patata a fetta di fette, feritu, marrone per 2 minuti.
Champignons fritte in crema agria
Tasty muscatelli fritti cù cipudine è crema aggettivu cumplementà a patata o qualsiasi altru platu di u pianu è piacenu cun un gustu velvety delicat u sapori fungoso di mushroom. Per piquantità à a fine di frittura un pianu appetitissimu pò esse suppliitu cù alloghju finamente picatu, aneto u pilone frescu.
Ingredients:
- champignons - 0,5 kg;
- crema agria - 200 g;
- cipolla - 1 pc;
- Oliu vegetale refinatu - 30 ml;
- u salinu, pimentu negru à u pienu;
- agliu è verbe - à gustà.
Preparazione
- I coglie picchi preparati sò sparghjati in una padedda cù un oliu pre-caliatu è l'umidità si evapora.
- Aghjunghjite a cipolla picata, stagione l'ingredienti cù u salinu, a pepite, frittura finu à u ruddy.
- Intese aghjustà a crema agria, stagione è dete, affixdu, à pocu minuti.
- Suppulu à friddà in a crema agrume è di greens.
Funghi fritto, legumi
In seguitu, avete da appruntà a frittura di i funghi in una padedda cù l'aghjuntu di leghje. Comu cumpensu supplementu, in più di cipudine è carotta, patate, pomi u pumadoru bulgara sò più spessu usati. A diversità di a variant cù patate, chì hè preparatu separatamente, l'altri ingredienti sò aghjuntu à i funghi immediatament dopu à slicing.
Ingredients:
- champignons - 0,5 kg;
- cipolla - 1 pc;
- Pezzaru bundanza - 2 pezzi;
- i pumati - 2 pc .;
- u sali, u zuccaru Chì pittatu nìvuru à u gustu;
- agliu è verbe - à gustà.
Preparazione
- Fritte i funghi in l'oliu finu à l'evapurazione di l'umidità.
- Aggiunce a cipolla, è dopu à un pezzu di minuti u pumpsu bulgarian, friggisci, svegliu per 5 minuti.
- Puderanu u fugliu di u pumadoru, staghjone u pane à u gustu, fritture u 5 minuti.
- Cumplementu u funghi fritto cù pomi u pumadoru bacca e di pumati, erbe, misure è serve.
Porche fritto, con, champignons, in una padedda
U pezzu indipendenti più diliziosu hè a castagna rustica cù champignons . Per fà i ingredienti succissivi, suttili è disposti, a cumpusizioni hè supplementata da a crema agria o crema. Sta tecnica ùn hà micca solu per migliurà i qualità gustativi di l'alimentariu, ma dinò di furnisce una manghjà cun una salsa increiblemente appetizing, cù quale ogni platu di platu seranu volte più diliziosu.
Ingredients:
- champignons - 0,5 kg;
- pulpa bianca - 600 g;
- cipolla - 2 pc .;
- crema agrecente - 200 g;
- farina - 50 g;
- oliu vegetale - 50 ml;
- u sali, u pimentu negru in terra, spices, herbs.
Preparazione
- U mantellu, intagliata, stagione, straccata in un tastu.
- Add oliu à a padedda, stabiliscenu funghi è dopu l'evaporazione di l'umidità, a cipolla è fritte, afficciannu, finu à u fucili.
- Trasferisce a carne à i funghi, aghjunghje a farina, aromatizzata a crema agria, calienta durante 5 minuti.
- Tempu fritto di champignons cout carne piccatu è serve.
Fritto, champignons, chicken fillet
No menu appetizing hè u puddastru frittu cù champignons . In questu casu, u pane hè supplementatu à a fine di frittura cù a salsa di tomate, chì ci dessi un gustu eccezziunale è un sapori cusì impurtante. Se vulete, l'alimentariu pò essa cun l'agla picatu è aromatizatu cù una mistura di aromati secchi.
Ingredients:
- champignons - 700 g;
- filettoghju di pollulu - 0,5 kg;
- cipolla - 2 pc .;
- salsa di tomate o ketchup - 50 g;
- acqua - 70 ml;
- oliu - 50 ml;
- u sali, u patzu chjattu nìvuru, spices, herbs.
Preparazione
- Fritte i fustellati in oliu finu à l'evapurazione di l'umidità.
- Aggiuncenu u filettatu di pollo, fritte sottu à a tolla durante 30 minuti, pusau a cipolla rasta, aghjunghje un oliu d'oliu.
- Tempu frittu di u champignons with pollo, aghjunghjenu u tomate, hè frittu per altri 10 minuti.
Champignons fritte cù alli
Hè sorprendentemente harmoniu à u gustu è incredibile aromaticu, u champignoni frittu cù crema si sò ottenevule se aghjunghjenu un paru di aghju dentatu spuntatu. Un aghju supplementu hè aghjuntu à un pocu di albañileru purpura chicha secca o untuatu frescu, chì deve esse aghjuntu 5 minuti prima di a fini di u frittu.
Ingredients:
- champignons - 700 g;
- crema - 400 ml;
- cipolla - 2 pc .;
- agliu - 2-3 denti;
- Basmaria - à u gustu;
- oliu - 50 ml;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Fritte i funghi in l'oliu.
- Dopu l'evaporazione di l'umidità aghjunghje e cipolle, l'ale di l'aziende è l'ingredienti marroni di 10 minuti.
- Pour in a crema, staghje l'ingredienti à u gustu cù spices, l'alfalfa è l'agliu, fendu nantu à u focu finu à chì a salsa aggruppava, affughjendu.
Funghi fritte cù u furmagliu
Se vulete cocilu qualcosa spettaculazione è uriginali, utilizate a ricetta seguenti. Dopu avè sceltu bè cumuni di coglini è rossi di i capelli cù spicy stuffing, serà necessariu di portà u pane à u locu dispostu in una padedda in a tapa è aghjunghjite cuddani di furmagli. Dui champignons friti seranu una decorazione ideali per ogni tavola.
Ingredients:
- champignons large - 10 pcs.;
- cipolla - 1 pc;
- acqua - 200 ml;
- crema agria o mayonnaise - 60 g;
- furmagliu - 100 g;
- u salinu, pimentu negru, greens, oli vegetale.
Preparazione
- Tagliate i peri, scura è fritte in l'oliu cù cipolle.
- Aggiuncenu leveri rilivati, a mità di u furmagliu, a crema agria è afficheta.
- Fate u capu di mushroom cù una missa è mette in una padedda.
- Pour l'acqua in u dettu u cuntenutu sottu a tonda per 20 minuti.
- Sfrancà u liquidu, aghjunghje l'oliu è pateanu i vostri cappelli.
- Sprughjendu u platu cù u furmagliu è permette di funnera.
Comu fritterà u champignoni nantu à a parrilla?
A seguita seguente per friddere funghi à a ghjente . U furmagliu deve esse in pre-marinatu cù una simplicità simplificata nantu à u mayonnaise (oliu vegetale) è pimentau moltu o sprinkle a basa cù una cumpunimentu multitomponent da u vostre gustativu prediletti è fragrant addittivi sucuvi.
Ingredients:
- champignons grandi - 20 pzc;
- mayonnaise - 200 g;
- u sali, u pezzu nìuru.
Preparazione
- Cunsuli grossi lavati aghjunghjenu salitu, pepite à u gustu, aghjunghjenu mayonnaise, mettite, almenu 4 ore o di notte.
- Semplici di Prutarovannannia nantu à u spetu o sprezzate nantu à a parrilla è frittura di i carbuni.