Malgradu i vantaghji innegatori di u furmagliu cottage, chì hè cunnisciutu assai tempu fa, pocu tempu, in assai tavule, pusò à un platu cum'è a massa di curd. E se tu, cum'è a maiò parte di a ghjente, amate questu dulce è delicatu, da quandu avete interessatu à amparà cumu fà a massa di quagliu in casa.
Furmagliu cotta cun pasciuti
Ingredients:
- cottage cheese - 250 g;
- crema agria - 100 g;
- zucchero pulmuniu - 20 g;
- Vanilla sugar - 1 cucharadita;
- pasciuti - 80-100 g.
Preparazione
Fate una massa di furmagliu cù pasi à a casa hè abbastanza simplice: mette u furmagliu in un pappuluzzu, aghjunghje la crema agria, u zucchero di vellucciu è u zucchero pulmuniu è, prima, mettite cun un forchetta. Pigliate u blender, è struisce a massa finu à ch'ella hè una uniforme uniformita.
U ragnoli pour fogghiu acqua, fendu fessi un pocu, è sece micca. Pigliate u mixer è liàccini un parechje più di minuti per rinfurzà. Dopu questu, pour pasciuti in questu, mischjà tuttu bè è fate u to pranzu in a neve per una ora.
Casgiu casgiu cù cirasa
Sì avete preferitu una cumminazzioni di cottage cheese e frutta fresca, tandu avete interessatu da cumu fà preparà una massa di curd cun un cherry. U risultatu hè eccellenti per u dolcezza di a massa di curda è a sournesse chì a cherry dà.
Ingredients:
- cottage cheese - 200-250 g;
- crema agria - 50-100 g;
- butiru - 50 g;
- zuccaru - 2-3 spiaggia. spese;
- ciliures freschi - à gustà.
Preparazione
Curd u furmagliu in un tamarzu, è combina cù l'oliu amatule è frettu. Allora aghjunghjene a crema agria è u zuccaru, è imbulighjà novu. Sè sicondu averà, puderete frustazzu tuttu u blender.
Ciraschi lavate, rinfriscà l'ossi è permettenu à e boli cunfittati. Dopu quì, traspieghjanu in a massa di curdula (pudete manghjerà solu, ma pudete taglià a meza), mettite tuttu è trattatu.
Furmagliu cotta cun albicocchi secchi
A ricetta per a massa di furmagliu cù l'albiteri seccu hè ancu faciule per preparà, ma u prugettu stessu hè un pozzu greche, grazie à u cuntenutu di mantu.
Ingredients:
- furmagliu - 200 g;
- butiru - 50 g;
- albicocchi secchi - 40 g;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- Vanillin - per tastà.
Preparazione
U soffiu abbandunatu, combina in una pienza cù u zuccheru è a vaniglia è a battiata finu à liscia. Curd the cheese through a sieve è aghjunghje a mantra. Combatte tuttu tuttu. L'albitori secchi sottigliatu in biscotti chjudi in bundanzi aleatorii è mandati à a massa di quagliu cottage. Una volta, mischjà tuttu bè è sirvete, sparse nantu à e tazze.
E amatori di i prodotti lichi anu ancu cum'è ricetti simplici per u furmagliu fugliale di casgiu in casgili è u furmagliu friddo .