Calamar hè un pagliaru assai utensili, delicious, delicious è dieteticu. U squidiu cum'è u pruduttu principale, pudete preparà una varietà di insalati interessanti è savurinu. Cum'è a seconda cumpunente principale, pudete aduprà manci dolci è sour, chì in u modu più beneficiale è cambià in modu harmoniu è cambienu u gustu di calamar. Stu paru di cumpraturi dari insalati gustosi carattici. Di sicuru, per a preparazione d' insalati cù calamar è manzuni seranu quarchi àutri ingredienti.
Insalata di calamar, manciari è furmagliu, col u pullu di u mari
Ingredients:
- calamar (carne o carcassa) - circa 300 g;
- potazione dolce è agria verde - 1-2 pc;
- limonu;
- Kale Sea (ready-made) - circa 200 g;
- salottu di queso (cum'è brynza, feta, mozzarella) - circa 150 g;
- agliu - 1-3 claus;
- pumu curuperu frescu;
- Oli vegetale di u primu priziosu friddu.
Preparazione
Calamar scalded cun acqua furiosa, pulita di films è di cartilagine. Trasfurmassi in acqua di ferveru per micca più di 3 minuti. Facemu aghjustatu cù paglia (tagliate fino ghiaccio). L'Apple piacenu pezzi petra è sprinkle cù u zucchetta di limonu, perchè ùn ùn fate scuru, è u furmagliu - cubi assai nichi. Tuttu chistu hè cunnessu in un insalatru. Aghju aghjunghje mare Kale. Semperve a mantega cun saline è agliu è pepite. Pour l'insalata è mettite.
Insalata di calamar cù manci, ova, cuccillo frescu è cipudine
Ingredients:
- calamar (carcasse) - circa 300 g;
- apple green sweet and sour - 1 pc.;
- Chicken egg - 2 pc .;
- piccini chicchi - 3-4 cunte;
- cipolla (red hè megliu) - 1 pc.;
- limonu;
- agliu - 2 craimi;
- oliu vegetale;
- Verdi freschi sò diverse.
Preparazione
I carchi di calamar di pelle sò stati cocciuti à 3 minuti, fretu è si sò tagliati (sò fermamente ricchiati in spirali). A cipolla chjina in semicircoli finti, è manzili - in tagliati finti fette, sprinkle cù u ziddu di limonu. Prugnoli corsi cutucati, è uovo di pollo, agliu è verdi finamente chopped cun un cuteddu. Pettitemu tuttu in un insalata, pour oliu è cunglite. Tali insalati si ponu esse usi vini light, vodka, gin, limoncello, grappa, rakia.
Insalata con calamar e pomo in u luguru orientale
Ingredients:
- carotti di calamar - 200 g;
- u verdu senza totu apple - 2 pezzi;
- zucchero di limonu - 50 ml;
- salsa di soia - 2 tbsp. spese;
- carotti - 1 pezzu;
- sesame di sannina - 1 tbsp. cucchiaio;
- cunditu per e manufatti di culazioni "in coreanu";
- Acetu naturali - 2 tbsp. spese;
- oliu vegetale.
Preparazione
E carcasi di calamar sò puliti da u film, lavatu, cut in anings e fogghjenu in acqua di ferli durante 3 minuti, da esse tralate à un colander. Quandu l'acqua drena è i cingi falesa, i putemu in una insalata è fate in salsa di soia . U zitrusdi sò stati limpiati, trè nantu à un scacchierte spuntinuali o tagliate in pochi finamente finosi è pour 1 tbsp. Cullera di l'acitu, aghjunghje spices, mettite è lasciate un paru d'ora. Quandu e carota è l'anellu di calamar s'eranu marinati bè, mettite, impanzamu mazzi chjappu in capiddi, secche in una padedda secca di sèsam. Avemu l'appiccicè: l'oliu vegetale, u zitellu di limonu è l'acitu persa, beate i purcaghje l'insalata. Salt ùn hè micca necessariu.
Insalata, calamar, con, mele, japonaise
Ingredients:
- carchi di calamar - 3 pezzi;
- manni sò micca grande - 3 pc .;
- Chicken egg - 2 pc .;
- acqua minerale - 50 ml;
- farina di granu - 3-4 ciorna. spese;
- Oliu vegetale per friddà;
- spices - à gustà.
Preparazione
E carcassi di calamar sunnu purificati, lavati, cutucati cù aneddu, fogghi di 2 minuti, avemu guascienu. Scorred apples from the peel, sguassate u core è corse in aneddu. Da l'uvaghja, a farina, spices e acqua minerale avemu catu un clarettu assai grossu. Semu immersi i aneddu di manzili è calamar in u pezzu è friquenti rapidamenti in u frittu. Chì l'excusamentu di l'oliu falesa è si sparghje in ordine aleatoriu nantu à i pranzi. Pudete aghjunghje rimudi di bambù.