Casseroles sùbbenu sempre in a categuria di platti preparati da quellu chì fù partutu à a frigoristica dopu à a cena di aieri. A cassola di patata cù a salsiccia ùn hè micca esvenzione. Un platu veloce è assai ecunòmicu saturarà a famiglia sana è ùn ne ùn fate micca problema di a cucina.
Ricetta per a cassola di patata cù salsiccia
Ingredients:
- patate - 1,5 kg;
- Salchicha casca - 500 g;
- butte - 4 tbsp. spese;
- latte - 2 pezzi;
- farina - 2 tbsp. spese;
- cipudas - 1 pc.;
- u furmagliu rossu stazzatu - 2 cuppari;
- Pane Breading - 1/2 tavola;
- oliu vegetale;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Preparate una cassola di patata hè assai simplice. I patati è puliti, anu chjappu in pate, fate u tubercule cù l'acqua è fate un oziu finitu. Attentu à ùn mancunu i patate, altri o pratiche ùn sera micca successu. In u bras, fate u oliu vegetale è friggere nantu à e cipolle finamente finita. Add to the dressing rings home sausage .
In la cunchera, fretce u mantellu è aghjunghje a farina. Trascurgendu, frarja a farina finu à u culore di u doratu, poi poveru in u latte cálido. Cogliu a salsa di crema finu à moltu, stagione cù u gustu, cunfluiscenu cù u furmagliu è a salsiccia sauteed. Scambià i patate in un pane di furmagliu, pre-oiled, è pour a salsa cremosa cù u furmagliu è a salsiccia. Agghiunciu u pane à 180 ° 20 minuti. E dopu, 5 minuti più pibuveni cun pani frischi.
Patata a casserole cu sausage in u fornu
Ingredients:
- patate (grande) - 4 pc.;
- butta - 2 tbsp. spese;
- u salinu - 1/2 tsp;
- sausage - 500 g;
- granu - 150 g;
- latti - 1/3 di un seculu;
- agliu - 1 clove;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- cipudas - 1 pc.;
- "Cheddar" di furmagliu - 1 tbsp.
Preparazione
A patata cut in plates finos, grease cù l'oliu è stagione cù u salitu. Pone a chjassu in un moldu è affruntate finu à oghje à 200 gradi.
A salsiccia cut in anings è frittura ligeramente cù cipolle nantu à una padedda. Spread the sausage over the patate. U lettuce, l'aglomeratu, u pappaghju è a mità di u furmagliu di furmagliu è sferisce questa mutazione di cassola. Agghiunciu u pane à 200 gradi 20 minuti, scuzzulate cun u furmagliu rossu restu.