A salsa di cipolla hè una excelente addestrazione à i carni, pesci è verdura. Hè cun u so aiutu chì i piatti acquistanu un gustu assurdu, incredible tenderness, dulcezza è incredibili sapuri. Scupremu i ricetti per fugliale di cipressioni cun voi.
Salsa ciprianca
Ingredients:
- cipolla - 3 pc .;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- crema 15% - 200 ml;
- u salinu à u gustu;
- verbi di aneto - 20 g;
- pepite nera negra - 2 pinci.
Preparazione
Cusì, a cipolla si sò puliti da a cera, lavu, fate un fugliale cù un canzone è i chjappi. Allora frarna nantu à un oliu cremosu o vegetale per circa 5 minuti, in tràccia. Dopu quì, pour a farina, trasfurmà è fritte cirte 1 minuti. In seguitu, fate a crema in a panella, aghjunghje salinu è pimentu. Portu un fogghiu è caccià da u pianu. A salsa preparata hà da esse friquées è anch'iddi cù l'aneto finamente picatu.
Salsa di cipolle di tomate
Ingredients:
- salsa di tomate - 800 g;
- margarina crema - 50 g;
- butiru - 30 g;
- tacchera di mustarda - 25 g;
- salsa "Southern" - 50 ml;
- pipi di pepite - 2 pc .;
- laurel leaf - 1 pc.
Preparazione
A cipolle si sò puliti, finamente scurciati è sgualati finu à u marrone scumutu. Allora aghjunghje li chini di peppa, lampa di laurel, sprezzata di salsa di tomate , agghiunce salate è stufa per 10-15 minuti. Dopu quì, omocitammu a massa cun a mustarda, a mantra è a salsa "Sud". A massa cumanda hè purtata à guasgi avutru è a caccià da u pianu. Cunsiglii cuttuni è mustarda sò sirvuti à cutlet di carne, salsiccia fritta , stufa è salsicce.
Salsa di cipolla di carne
Ingredients:
- oliu vegetale - 100 ml;
- acqua 250 ml;
- bulb - 2 pezzi;
- farina - 20 g;
- spices - à gustà.
Preparazione
A cipolle si sò puliti, anu chjappu è anu pressu à a clarità in l'oliu vegetale. In acqua fridda, cultivate a farina è arcu cù questa mutazione di cipolle. Fate ferite, fervente durante 8 minuti, sprinkle cù spices è freschi.
Cipolla è salsiccia crema agria
Ingredients:
- Calchinu - 2 articuli;
- pepite ch'hè, u salinu à u gustu;
- bulb - 2 pezzi;
- Butter - 3 tbsp. spese;
- crema agria - 2 tbsp. spese;
- farina - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Cunsiderate una altra opción, cumu cugliu a salsa di cipolla. Allora, prima di tuttu ciò chì prucessa a cipolla, piacemu chjapela cù aneddu è passer in oliu à u colore di doratu. Dopu quì, trasfurmà u rottu in una tazzuletta, è in l'oliu chì resta, fretce a freccia di a farina, fendu spedinu in u caldu. Boil la massa, mentri, aghjunghje a crema agria, cipolla, scuzzulate cun pepite è u sali. Oghje prestu a salsa di cuttuni prestu per ogni platti di pesce.