A preparazione propria di moonshine pò esse fatta in casa, per degustà ùn serà micca pittazione di u pruduttu compitu, mentri u prezzu per una analogu casa hè assai più veloce. Spessu preparatu è beie berg made from jam, chì hè adattatu à u cunsumu in a so forma pura. A billetta hè capaci di trasmette un savore frescu di u fruttu, in più, hà digià u zuccheru necessariu.
Cumu pudete fà cungliu di cunfitturi?
U vinu originale aiutarà à fà cunglittura di cunfitturi, quandu si cogliu duverà accede à quelli mumenti:
- Avete da esse preoccuvati nantu à a qualità di l'acqua. Una opcione perfetta serà acqua di primavera o pozzu acqua. Se l'acqua di u griglia hè stata pigliata, serà megliu perch'ellu sughjurnate da un ghjornu, perchè l'impurità settleghja à u fondu. Pudete puru l'acqua cun filtrazione di fugliale o di nutizie, ma micca di rilassisce à frenu.
- Braga serà prestu quandu un rapidu scintillanti accumenza in forma, è u gustu possa un sapori carbonati. Questu significa chì un stimu liberu di l'acidu lattice hà iniziatu.
- Quandu a fermentazioni in u vinu stà, a vittura ùn hè micca cunsigliata per u cunsumu, hè filtrata è in buttiglia in una certa capacità.
- Breg sogni in u frettu in una pusizione horizontale.
Quandu i cerveli sò priparati da marmellata, i proporzioni sò una di e più insignichi. Per preparà, avete bisognu à seguità:
- Ammucciu anticu per disolvi in acqua calda in una proporzione 1: 3.
- Da u diluziu cunfittatu averebbe fattu un liutu limu senza parechji frutti.
- Aggiungiu un liggeru di pane in una cantità di 30 grammi per 1 kg di marmellata.
Ricetta braga da jam and yeast
Se ci hè un desideriu di fà una bevanda pocu cumuni cù una piccula forza, da fà una ricetta simplici per a base di stato. In questu modu, ponti sò preparati per jam and dry yeast. L'ultimu componente farà sta varianti di l'alkooppu sìmuli à a kvass, perchè si sarà apprezzatu in a staghjone hot summer. Se a braga diventa un preparazione per u lampu, da quandu circa 1,5 kg di zuccaru si aghjunta à i cumpunenti.
Ingredients:
- vec jam - 3 litri;
- lattice seccu - 25 g;
- acqua -15 l.
Preparazione
- L'acqua fervente, calienta à 30 gradi dilute l'alzu.
- Aghjunghjia u ferru diluitu.
- Pour a mixture à i cuntenenu è mette in un locu friddu è scuru. Pute u guante di gomma in u collu. Infuse finu à u glove.
- Prune brew da marmellate deve esse strained.
Cumu possu fà un prufanazione di un vechju dumane?
In a ricetta uriginale, a cerveza si aghjunta à a so alcoòlica, perchè cumince a so fermentazioni in una manera naturali, per quessa, a causa di a prisenza di a biera da culore. Cù l'aghjunghje di stu cumpunente, prufani di u vecchiu cumpagnu sò ancu preparati. Ci hè parechje volte menu di coccu chì in una ricetta cù u levitu è u pappu. Pudete aduprà u frammezzu o fruttu di marmurinu.
Ingredients:
- jam - 2 litri;
- biera light - 500 ml;
- zuccherinu - 1, 5 litri;
- acqua - 10 litri.
Preparazione
- Imbulighjate tutti l'ingredienti. Diluventi ma 'l-ilma niedi u ferragħ mingħand fermentazzjoni.
- Bei a insiste à un locu caldu per una settimana.
Braga da u frasi fermentatu
Da a materia prima fermentata, puru, pudete apprezzate un bevanda, per esempiu, un gustu assai uriginale hè altamente alcoolicu di a jampe di currant. Un puntu impurtante, chì deve esse tagliatu, hè di observà a preghjunzione puntuale à aghjunghje a levadura, duveranu esse aduprati in una quantità chjaramente definita.
Ingredients:
- ucca aghju - 2 kg;
- acqua - 6 l;
- levitu - 50 g;
- azzurru -1 kg.
Preparazione
- Dilute the jam with warm water.
- Aghjunghjite a meza a levadura è u zuccheru.
- Scrivite u cuntinuu cù un mantellu calivu è insistu finu à a fine di a fermentazioni.
- A ricetta braga da jam confina cù a percolazione.
Cumu fà un prufittu di un aghju aghju?
A pruduzzioni di Prokissheuyu pò ancu utilizà cù beneficiu, nantu à a so basa hè preparatu braggi di marmellata per u lampu . Un cumpensu supplementariu chì aiuta u prucessu sò paschi. A fermentazione naturali durà 1-3 mesi, mentri u regnu di temperatura ùn deve micca fluctuate, ma restanu di 18 à 20 gradi. Sì avè bisognu di cresce a forza di u bè, un zuccaru pocu hè aghjuntu à questu.
Ingredients:
- ucca aghjustatu - 2 litri;
- acqua - 5 l;
- pasciuti scuru - 100 g.
Preparazione
- In l'buttiglia, fate una solu suluzione di acqua calenta è cunfettu, aghjunghje l'u pezzu, allughjendu quandu ¼ of the bottle vazio.
- U traspurtadore deve esse chjusu cù un segnu hydraulicu speciali o ponu un guante di gomma cù punichi à l'estremità di i dete.
- Lasciate u dispusitore finu à chì a fermentazioni hè cumpletu.
- Strain the brew e mette in un locu friddu durante una settimana.
Braga da compota edità è cunfettu
Un vinu bonitissima pruvene da brega da compota è cunfettu. In questa reçette, i levaditi sò ancu necessità, chì cumprà u prucessu di fermentazione. Una funzione especiale di questu metu di coccia hè chì ùn solu l'acqua, ma ancu compota hè utilizzatu com un liquidu diluitu, perchè u gustu di a vittura alcohólica serebbe più satu.
Ingredients:
- jam - 2 litri;
- compota - 3 litri;
- acqua - 2 l;
- acqua calda - 15 litri;
- lattice seccu - 15 g.
Preparazione
- Jam dilute with warm water and compote.
- Diffuisce u levitu è fassi in un locu caldu per inizià a fermentazione.
- Quandu i bombe parechji, pudete purgà e levitu di levadura in un cunfettu dilucatu.
- Braga da l'anzianu marmellata si deve guardatu in un locu caldu per parechji ghjorni, è dopu avè deve filtru.
Braga da jam senza azucre
Per quelli chì sò piace à facenu venti alcoolichi in casa, a ricetta per i berger di jam per u lampu sarà pertinente. Per ellu, pudete sceglie alcuna cumpurtazione: cherry, strawberry, lampone o pomo. Per evitari di u zuccheru, l'accontu cuntene di circa a mità di u endemistaru. Per un gustu exquisite, pudete aghjunghje una vaniglia pocu.
Ingredients:
- vec jam - 6 litri;
- acqua - 15 litri;
- Prune a latte - 250 g.
Preparazione
- In acqua calidez, pour a marmellata è cunglite bè.
- Hameur diluitu in acqua calza, infuse durante 10 minuti.
- Pone u levitu in a razza è insiste à u calore per circa 2 simane.
- Prima di a coccia, u culore di u samogon da a vigliacchìa hè distillatu.
Braga fatta di lammi di ciumi
Bei cù un gustu piccatu inesprissable ponu esse uttene si utilizate a ricetta medas di u frammughi. A so peculiarità hè a realizazione di questi prucessi chì calentaiu a misura è aghjunghjendu leaven. Dopu à a fine di a fermentazioni, a massa hè filtrata da u sedimentu cù un tamaru finitu o un manguu di gomma.
Ingredients:
- acqua - 2 l;
- jam - 1 litru;
- legumu di vinu - 1 pacchettu;
- pasciuti - 100 g.
Preparazione
- Pudiciu a marmellata in u cane è fremuli l'acqua fredda. Trasferisce i pani. Preheat the mixture.
- Fate una farina: in acqua tibia dilute levitura finu à l'homogeneità. Dopu avè rinfriscatu e parolle, pour a levine.
- Installa u segellanu di acqua è si mette in un locu caldu.
- Braga da marmellata in casa si fermenta di 8-15 ghjorni, si deve esse misurata ogni ghjornu.
Cumu fà un prufanazione di jam?
A variazione classica di questa bevanda hè braggiata fatta di jam . Questu cumpunente hè capaci di dà un gustu luminoso rico, nantu à a basa puderebbe appruverà e so preparazione. U prucessu di coglie l'alcohol domesticu hè simplicemente simile è pò esse masterizatu ancu da un novu.
Ingredients:
- pumu jam - 3 litri;
- lattice seccu - 25 g;
- acqua -15 l.
Preparazione
- Calda l'acqua cun un pudore. Aghjunghjia u ferru diluitu.
- Pouru a meztrava in un cuntainer è mette in un locu caldu. Pute u guante di gomma in u collu. Insistiu finu à ch'ella cascata.
- Strain the braga.
Cumu ghjustificà a robba di a marmellata?
Quandu si puliziau a brùccula di a marmellata, u levitu hà una peculiarità di cremà durante a distillazione è dà un gustu di credenze, chì hè indicatu in a so vintura. Cusì, pudete fà ricerche un numeru quantu di modi di esicuzzioni:
- U precipitatu hè eliminatu da u prughjettu resultante;
- A chjarificazione hè stata a causa di a glasura di a bèie;
- A bentonita hè aduprata in a proporzione di 1 tsp. à 0, 5 litri di a vittura è a mistura si infusa da 4 ore.
- adupratu ghjuvatu di tè (per 10 litri di bevi 70 grammi di tè);
- aghjunghje l'acidu citricu (per 10 litri di cerveza di licor 1 tbsp);
- esicuzzioni cù gelatina;
- Aclaration of soda, manganese;
- pulizia di u bè da impurite per mezu di carbone attivatu;
- Aclarazzioni di e cerveza cun l'alcohol.