Entrecote, traduttu da Francesu, significa un pezzu di carne cutturata cutturata trà u cimbale è i costelli di l'animali. L'entrecote di carne di porcu cuatu in u forru torna à essa assai licurosu, succoso, fragranti è hè prestu in pocu mezzu di ora. Eppuru, sè vo vulete acquistà carne cù una crustata, hè megliu di fà entrecote di carne di a porcu in una padedda.
Comu parapoltrice per un piacè fritto o patate fritto, macaroni è triacca sò perfetti. Scupremu cun voi certi ricetti interessanti è diliziosi per l'entrecotace di porcine, è site per sorpresa di tutti cù i vostri capaci culinario incridibile.
Entrecote di porcu in foil
A ricetta per l'entrecottu di cucina in u fornu hè simplice simplice. A carne hè stata insanely juicy, fragrant e tender. Servite l'entrecote cociutu cù patate e friscu frischi.
Ingredients:
- pulpa pulcetta - 500 g;
- furmagliu di mozzarella - 100 g;
- agliu - 1 clove;
- crema 10% - 200 ml;
- u salinu, u pepite, una mistura di arbe italianas - à u gustu;
- cunditu per a parrilla - à tastallu.
Preparazione
Pigliemu a carne di carne di porcì, rinfriscata a zucchina, secca cù una siccica è tagliata in 4 entrecrisis idèntiques. L'argilla hè aghjettata in 3 capi, è dà a forma di un "plate". Scacciate a carne nantu à questu, l'asciugate cun saline, pepite à u gustu, italianite è un savore spiciale per a parrilla. Cunsigliu cù crema di latte piccatu è sprinkle l'agliu finamente finamente chopped.
Allora accurte a so carne, fassi in tutti i latte in una salsa cremosa, cercone cù fogliu è fate un pezzu perchè. Portonu l'entrecote in u forru pre-caliade à 160 gradi è agone durante 2 ore. U zitellu mozzarella cut in plates e sparghje dopu l'epoca per a carne. Dopu, copre cù lamitu è mandate altre 30 minuti in u fornu. Serviscia l'entrecotte di porch, cottu in u fornu, caldo, sbrizzutu verdi freschi in cima.
Intrecciate di porc di aerogrill
L'intricciate cuncipienti sucietà da carne di maiale, cottu in aerogrill tastarà ancu gastrunomi assai capricci. U pranzu hè prestatu bè semplice, ma esce da esse un insegna è dilicatu. Scuprite puru per voi stessu!
Ingredients:
- pulcetta di porcu - 700 g;
- cipudioni - 2 pc .;
- limonu - 0,5 pezzi;
- u salinu, u pepino, u condironu à u gustu;
- ketchup, mayonnaise - à gustà.
Preparazione
A polpa carne hè lavata sottu acqua fridda, siccata è tagliata in pezzi fissi. Paghutà bè cù un martellatu di cucina, salitu è pimentu à u gustu. A cipolla hè sbuchjata da a cespugliu è sfracicatu cun semirings. Puderete turnà à a carne, aghjunghjendu u cunditu è valdi u zitellu di limonu. Stir well and leave for about 30 minutes to marinate.
Dopu à u tempu hè passatu, aghjunghjeghja i pezzi di porcu in a parrilla di aerogrill. Lubricate cima cù una mistura di mayonnaise è ketchup è agite durante 40 minuti à una temperatura di 200 gradi.
Entrecote da carne di maiale in un multivariate
Ingredients:
- pulpa pulcetta - 500 g;
- patate - 8 pezzi;
- u zùccheru di limonu à u gustu;
- mayonnaise - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, u pepite, spices - à u gustu;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Portata di u salottu d'entrecote à u gustu, stagione cù spices, pour u zucchero di limonu è a griglia cù u mayonnaise. Leave to marinate for about 15 minutes. Allora aghjunghjeghja i pezzi di carne in a tazza di u multivariate, fate un pocu acqua, aghjunghje l'oliu vegetale.
I patati sò puliti, cutati in 3 parte, pusonu una piacè, u salinu, fremu acqua è fateanu nantu à u prugramma "Frio" 50 minuti. Serve l'entrecote di porcu cù patate è godi cù u gustu deliciosu di u pani.
Di sicuru, stu pezzu pò esse preparatu micca solu di a carne di maiale, è per questu offerta per leghje altre ricette per l'entrecote .