Euloganus fritas con ova è cipudine - una insalata diliziosa. I tarritorii per a so preparazione sò truvate quì sottu.
Una ricetta per l'insalata d'arghjentu cù u uvuteu è cipolle di salami
Ingredients:
- cipolla - 1 pezzu;
- a zucchina a medium size - 2 pc .;
- mustarda;
- oghje, 2 pedichi;
- Crema agria 15% - 150 ml;
- 5 g;
- zuccaru - 5 g;
- l'acitu - 30 ml.
Preparazione
E staggini chjappu in strippi, u salinu, remichjate bè è lasciate per vincenu amargura. Pruvucarà a mitallu migliore di u nostru anu u marinatu. Per fà quì, prima di valdi cù l'acqua furiosa, chì hè sgualata in 5 minuti. Pour sucre, u salinu è 30 ml d'acitu. Ùn aghjunghemu cun acqua fervente, fate è salce 20 minuti. Oghje sò durdi duru. L'aranciu lavò parechji volte, è poi appressu, pusonu una padedda è oliu vegetale finamente finu à fattu. Allora turnemu l'albergue nantu à una napulita, perchè l'excrementu grassu hè assurvutu. Ovos bianchi sò puliti, cut in plachi. Imberate u frescu frescu cù l'ova è pressed marinate cipolle. Omitemu l'insalata cù crema agria è aghjunghje a mustarda.
Ricetta per l'insalata di l'alogene, u uovo, cipolle è u mayonnaise
Ingredients:
- freschee freschi - 2 pc;
- uova - 2-3 pecelli;
- acqua di feriu - 100 ml;
- 5 g;
- zucchero - 15 g;
- cipudioni granni - 1 pc .;
- Oliu virtuali ristorante - 40 ml;
- Salame di mayonnaise - 50 g.
Preparazione
L'aghjurnu u mo, cù a pelle cut in tarri. Scudamu u salinu, mischjà è lasciate durante 10 minuti. Dopu à quessa, lavate u blu per lavà di u salinu, è strinisce u liquidu restante. In a tineta, aghjunghjemu l'oliu, frittile l'allevanti disposti finu à ch'ella hè prontu. A cuttina hè scunna da a mità ani, sughjò cun u zùccheru è fremenu in l'acitu. Rete cun acqua fervente è dà 10 minuti à marinate. Oghje vocighjanu boni, fate l'acqua fredda. Dopu à quattro 5 minuti, puliti è tagliati. Imbulighjate l'ingredienti preparati, staghjunà l'insalata cun u mayonnaise.
Zucchini, insalata, ovu e cipolla
Ingredients:
- brunetta - 1 kg;
- ova, duru duru - 5 pezzi;
- una cipolla grande - 1 pezzu;
- oliu vegetale per frittura;
- muscaghju di crescente;
- crema agria;
- acqua 100 ml;
- zuccaru - 5 g;
- salsa di soia - 35 ml.
Preparazione
Cuttuni sò cunfettu chjucu. Oghje mette in un tavulinu è di soprattilu cù l'acqua furiosa. Immediatamente, l'acqua hè spumante, è i cipudine sò spressi cù salsa di soia cù l'aghjunghjione di zuccaru, abbandunate l'minuti per 20. L'Eggplants sò incisione in tassi, fretti in oliu. L'algàggini di pate frisca sò sbagliati cù cugliu di mushroom. Ovos bianchi sò cutucati in cubi. Imbuligheghja u blu cù l'ova, aghjunghje a cipolla di salami è vistia l'insalata cù crema agria o maisonette.