Carne "erelli" sò mandoli simuli, in u quale aghjunghjenu u risu cù un granu largo. Grazie à questu aghjimentu simplice, a struttura di a bagnu è a so cambiante cambiante - i grani d'oziu s'assumiglia à l'aghjunti d'agulie, da u nome. In quantu à qualsiasi altre meatballs, ponu esse serve è suppliitatu cum'è gustu, da diverse spezie aromatique, à salsi è spilling da tomate è a crema agria. Pruvemu a ricetti più deliciousu è cumparate micca cù voi in queste materiale.
Cume a carne di coccia "eresia" in un multivariale?
Particiamu cu la ricetta apposta per i multivarravelli. Se u gadget di a moda ùn hè micca à a vostra libertadi, pudete cambià u multilinguale cù un pagliaghjaru steamatoghju convenale o a so imitazioni artighjanali - situate sopra à u rusticu d'acqua fogera. In ogni casu, l'"erizzioni" cocciutu per un coppiu serà in una manera megliu di diferenziamente in a pruduzzioni da quelli chì sò stufati in salsa.
Ingredients:
- carne di vacca moltu - 230 g;
- porcu (podschevok) - 170 g;
- carotti - 45 g;
- Rice (granu largu) - 1 1/4 di una statura;
- uovo - 1 pezzu;
- farina - 25 g;
- salsa di soia - 35 ml.
Preparazione
In anticipazione, circa un paru d'ora prima di l'iniziu di u travagliu preparatori, trasiri in u grandu di u risu.
Amparate i sustituti cun un grinder da carne, o una licenziale, è combine cù un minucatu picurinu. Aghjunghjite a mezclaine di zucca carova. Pour in salsa di soia, battini in l'ovu è aghjunghjenu tutti i ingredienti. U mistu resultanti hè divisu in porci, formate ogni in una bola è rintra in rossu sottumatu, dopu avè seccu l'ultimu. Appena, piacenu i boli di carne in un cuncessu oiled per steaming, fate u catu cù acqua calenta è, stabilitu u modu appropritatu, hà stabilitu u cronista à u timatore - media ora.
Carne "erelli" cù u rossu - una ricetta in u fornu
L'albondoli ùn pò micca solu ste steamed o presaraghju in salsa, ma ancu furnitu in u fornu. A nostra carri "anch'elli" sarà manghjatu cù patate sottu u furmagliu è cumplementatu cù salsa crema.
Ingredients:
- patate - 380 g;
- carne di porc Corte - 520 g;
- cipolla - 75 g;
- un clavu di l'agliu;
- rossu staghjunatu - 55 g;
- uovo - 1 pezzu;
- pani friscu - 65 g;
- crema agria - 65 ml;
- burru: 65 g;
- crema - 135 ml;
- furmagliu dura - 90 g;
- Calchissia - 420 ml;
- farina - 25 g.
Preparazione
U nostru adornu si sarà preparatu per una tipu di gratene, è cusì chjaru i patati neinsati in tagliati finti è cumincià à sparghje in i capiglii di furmazione, chì pusendu ogni slice di mantra è condimenti.
Tinta e cipolle è l'agliu, aghjunghje cù carne di maiale, stagione è aghjunghje l'ovu cù u rossu è breadcrumb. U mistu resultanti hè spartutu in tarmini di ughji ugcu è furmulariu in pilami. Ogni culu di i balli friquistini rapidamenti a marroni è mantene a forma, è palesa nantu à u sustrato di a patata. Unsaia una crema agria cun saline è farina, dilute cun un caldo di crema è di pollulu. Pour tutti i bumbuti è sprinkle cù u furmagliu. Carne "anch'ei" cù u risu in sour cream sauce falleanu à 190 gradi 20-25 minuti.
Carne "erelli" cù u rossu - una ricetta in una padedda
Ingredients:
- carne di vacca moltu - 530 g;
- rice - 1 item;
- cipolla - 115 g;
- carotti - 75 g;
- i pumati (in u soiu) - 490 g;
- un pezzu di tagliato verde;
- crema - 75 ml;
- uovo - 1 pezzu;
- agliu - 2 denti.
Preparazione
Pprezzani u riso è aghjunghje cù carne piccata, uovo, ajonchi è un pezzu generoso di sal. Preparate passekrovka di una misura di cipolle piculedda è di carotta. Pudemu i purpoggi à a salsiccia è i lampareti di tutti i costi. I pumati sò purciddi è valdi i purpoggi boni cù u puree risultatu, aghjunghjendu a crema è a mixta. A tempesta di Salsa è si allora tuttu in languidee nantu à calde nantu à pocu duru à 25-30 minuti. Finitu "erelli" sprinkle cun pappagallo e serve immediata.