Per i pruduttori di e dispusitivu di cucina - i multivariate, vi cunsigliarè cumu cugliu i cosci. I cundizzioni chì a cugliera di u helper crea per a carne facenu incredibbilmenti licurosu è sucietà. Inoltre, i malati pò esse steamed, chì hè più apprezzatu da e persone chì seguenu una dieta o aderenti di una dieta sana.
Cuciuti di stuppa di stufa cù patate in una ricetta di ricette
Ingredients:
- cosci di gaddini - 960 g;
- tuberculi di patata - 1 kg;
- carotti - 85 g;
- cipolla - 85 g;
- cunditu per u puddastru ;
- purificatu d'acqua o caldo - 190 ml;
- Foglie di laurel - 2 pc .;
- Oliu virtuali rilativi - 55 ml;
- u salinu à u gustu;
- pepite nera negra - à tastà.
Preparazione
I cuncizzu di u fugliale sò siccati, offerati cun pepite nìvuru è agghiuncì di u pollulu è l'ominu i marinati per trenta o quaranta minuti.
À questu tempu, preparanu a cumpunenti rimanenti di u pranzu. Limemu è tagliate in parechji pezzi di patate, cilantoni sbuchjati di cipolla, è carrubi. In u multicastile oiled, impregnate e crosei impregnati, selezziunate u "Fornitura" o "Fritte" in a visualizazione è permettenu a carne di pollo à marrone in i dui fasci. Puderete rinfrescà e cosce nantu à a plate, è in a capacità di u dispusitivu, avemu pourdu in l'oliu vegetale è passene a cipudine è a caruta in u listessu regime. Quandu i so legchettini sò addossu, rinviu cosce, fate in caldo salitu o acqua, disponice u lavuranu è trasfirianu l'appliance à u modu "Quenching". Dopu qualchì ora l'ovenu hè listessu. Se a dulcezza di i malati è di a patata ùn hè micca abbastanza, è allargate u prugrammu per altri vinti minuti.
Chjesa in una buttrega di parechje
Ingredients:
- i cosci - 4 pc .;
- una mistura di cecchi secchi o provenzali - à u gustu;
- una buccia di a mezza limone o un aranciu;
- u salinu à u gustu;
- pepite nera negra - à tastà.
Preparazione
In prima, avemu da ricuarà cunechju di pezzi. Per fà questu, fegate cù sal, pezzù negru moltu, stagione cù pruvucali provençi sicchi o italiane, è aghjunghje la buccia di limone o aranciu. Abbandunate a carne durante duie ore à a temperatura di l'ambienti, è poi aduprà nantu à a retaglia. In u pozzu multiplicate, fate circa duie tazzi d'acqua, cercle l'attitudine di u dispusitivu è selezziunate u mudellu di visualizazione "steaming". Quaranta minuti dopu, i cosci per un coppiu sarà prestu. Simultanjamentu cù carne in un multivariate, pudete appruntate un platu di lucale, per esempiu, rossu cù verdura o patata cocia.