L'agliu hè una cultura vegetale assai utile chì aiuta à trattà cù i friddi, furtificà a salute è fate bè platti diliziosi. Cresce nantu à u so propiu hè simplificatu. I difficili per parechji si cumincianu quandu ci hè una bisognu di mantene l'alliqui almenu finu à u principiu di a primavera. Spessu, i patroni sò affruntati da u fattu chì i denticulani di e verdura cumincianu à curcà, è poi s'addora cumplittamenti. In questu cunnessu, i prublemi nantu à a cugliera di l'agliu per l'inguernu sò più chè rilevanti.
A timing di a cugliera di l'agliu
A durazione di u almacenamiento di l'aghju largamente depende di a curretta è a puntualità di a so cullezzione. Cum'è sapete, ci sò duie tipi principali di verdura - invierno è primavera. L'ultime hè guardatu per un longu tempu, l'invernu, sfurtunatamenti, raramente "vive fora" finu à a primavera.
Pigliate l'animali invernu quandu si vede u amaru di i foglie di u folla. Di solitu queste termini hè falatu à a fini di lugliu - u principiu di l'aostu. L'alla di primavera hè adattatu à a cullezzione à a mità di aostu, cum'è evidenti da u amaru di e foglie, è di l'allughjamentu di u folla.
Per u almacenamiento normale di l'agliu, hè impurtante selezziunate u clima ghjustu. A pulizia si deve esse realizatu nantu à un ghjornu in eddu, senza precipitazione.
Cumu guariscenà l'aghju in inviu?
Dopu a colti, i capiddi di l'agliu must be dried senza fallimentu. Sì avete qualchì tempore severa o caldaica sicura, i capi di u verdura ponu esse situatu nantu à a strada, ma in l'ombra (per esempiu, sottu un canopy). L'autra opzione hè di mette in un uttellu di utility secu. È e cime ùn cè micca cut, perchè i nutrienti pusendu a denticulà. Doppu 1 or 2 settimane, i foglie pò esse sbulitatu, affinchendu un capu finu à 7-10 cm.
Se parlemu di quantu megliu di guasgiri l'aghju in l'invernu, hè impurtante d'observà e cundizioni seguenti: temperatura baixa, nè lumine è bassu umidità. À più scurazione, queste règimamentu sò assuciati da una cantina o un cantina. In casu à l'altri uni subsidi ùn sò micca dispunibule, l'agliu hè almacenatu in l'appartamentu.
Cume guardate l'agliu per l'inguernu in una cantina o cantina?
Prima di mette l'agliu in u sotano, assicuratevi chì e cundizzioni necessarisi per u prevene d'almacenamentu. Per eliminà u mozzu, calore di i muri di a cantina cù calce, ventile l'habitació.
L'alli pò esse situati in boxe di ghagliani o cestieri di vimine, saccu in tissuti. Da u tempu à u tempu, i cuntenenu deve esse verificatu per a presenza di bulbe spoiled, per evità a contaminazione chì si trova vicinu.
Cume guardate l'aghju in un appartamentu?
Sì siddu hè solu a vostra propia casa o appartamentu, u prublema di quale induve aghjustà l'aghju in l'invernu pò esse ingrattu. Per questu scopu, a cucina, balcone, fridge hè adattatu. A maiò spessu, l'agliu hè struvatu in braccialetti è suspiscati in a cucina o balcone. Se ùn avete micca vulete fà u tissu, pusendu u focu in un capru di calzate è fate.
Ùn hè una bella opira per almacenà l'alli - vaselli di vetro. À u so fondu hè stallatu un capaziu di salinu o farina di 2-4 cm d'altura, è poi pusà l'alli in questu chì i capi ùn tocanu micca l'altri. Poi torna a pusari un capru di salinu, riempite torna l'articulu di l'agliu. Cusì, omplete u vunciu di panu o panu, affinchendu u topilicu di u salinu. A fine, u pudutu hè struitu chjusu è pusatu in una pantera .
Ci hè una altra forma di facciari à l'alli per l'inguernu - in oliu. L'oliu di girasole hè bagnata è da 15-20 giganti di iodine sò aghjuntu à quì, per litru. Quandu l'oliu hè fretu, sò lubricati da a superficia di i lampi. Stu revestimentu ùn permettenu micca chì l'aria per pene in l'agliu, è ùn ne stavaranu micca.
U picculu quantità di l'agliu pò esse almacenatu in a fria. Ogni focu hè indettatu ind'è u pergamena, u pezzu o u rag puderà esporà l'imbastu di l'umidità aumentata.