Glutina - chì hè, è per quessa hè preciosa per i zitelli?

A maiò parte di a mamma si facenu cun u fattu chì u pediatrici ricumandemu d'accuminzare l'intruduzioni di miglii cù pagine da quelli spezie chì ùn cuntene gluten. In vendita sopra numerosi caseddi cù alimentariu alimentariu, a so assenza hè compieta. Hè necessariu di capì ciò chì hè gluten è per quessa hè preghjudiziu à i zitelli, in particulare, postu chì questu hè un prublemu urgente. Prima di tuttu, vale nutà chì hè una proteina vegetale. Sò ricchi in parechje culturasi di cereali.

Chì ghjè dannusu per i zitelli?

Questa sustanza hè ancu chjamata gluten. Fai a lotta elàstica è elastica. Hè aghjuntu ancu in a fabricazione di una quantità di prudutti di i prudutti di furmagliu. A quistione di u glutine hè dannuu à i zitelli, è quantu hè u so periculu, preoccupa assai ghjente ghjente.

Per un adultu sano, sta sustanzzioni ùn presenta micca amena (fora di casi allergii à u gluten). Ma vogliu esse cunsideratu chì questa proteina hè dura duru per esse procesatu da u corpu. Quandu s'agisce assai glutena, hè dipositu in i muri di u festu, chì ponu purtà à a digestioni poveri è a reazione allergique.

In i zitelli, u trattu digestivu ùn hè perfettu. Perchè ancu una piccula quantitatu di sta protezzione pò esse riescivvi cunziate eccezziunale. In i zitelli chì spessu manghjate i manciari in gluten, u risicu di sviluppà l'asma, a diabetes mellitus hè crescitata. Hè ciò chì u gluten hè periculatu per un zitellu, è per quessa hè ricumandatu per limità a quantità in a razione di migghiori. Ma à u tempu, quandu u sistema digestivu hè furmatu, u zitellu pudarete expandà a dieta.

In ogni casu, i medichi identificanu una malatìa chjamata malati celiac . Ci hè carattarizatu da u fattu chì quandu si sgrava, u glutine provoca a so atrofia. Inoltre, u cori, u cori, è l'altri orgogli. Questu hè spiegatu per quessa qualcunu figlioli categurichi ùn pò micca glutina. È ancu quand'elli si creceranu, anu da esse aderenti à restrizzoni dietetichi. I parechji mustrari un mètudu à un duttore in i seguenti cume:

U trattamentu hè fattu cun una dieta especial, chì devi esse osservatu per a vita.