A sopa cipolla hè un pianu famoso di a cucina francese, ideali per u tavulu. Hè un gustu frescu dilicatu è un fragnu divinu. È, grazia à un trattamentu particulari, a cipolla perdi ogni amargura è acquistenu un gustu novu novu. Cumpigliate cun voi oghje cume a sopa cipolla in un multivariate.
A ricetta per cipolla sopra in u multivariate
Ingredients:
- bulb - 1 kg;
- Calcio Calcio - 1.5 litri;
- butiru - 80 g;
- Quagliu "Emmental" - 50 g;
- oliu d 'aliva - 4 tbsp. spese;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- spices;
- Pane di trigliu - 8 fette.
Preparazione
Allora, per preparà a sopa di cipolla cù i crutoni in un multivariate, avemu purificatu i verdura, pusendu in un pappuluze è purcelli pè 15 minuti cù l'acqua fredda. Allora pigliammi a cipolla, ciucciate cù una siccica, fracciate cù l'anchi finu è poveru in a tazza di u multilinguale. Aghjunghjite u furmagliu, fate u calzetta è fate tutte l'altri ingredienti. Mesturà bè, selezziunate u modu di "Sopa" in u dispusitivu è preparanu 30 minuti. À a fine di u prugramma, u salinu, u pebbullu u pane per pruvà è serve calda cun frittu fugliale nantu à i crutoni.
Sopa di cipolla francese in un multivariate
Ingredients:
- bulb - 5 pzc;
- brou di viteddu - 5 articuli;
- butiru - 50 g;
- casgiu duru - 50 g;
- vino biancu seccu - 0,5 punti;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- agliu - 2 craimi;
- Baguette francese - 1 pezzu;
- Luleppu fogli - 3 pezzi;
- timore - un pocu;
- zuccaru - pinch;
- oliu vegetale;
- spices.
Preparazione
A cipolle si sò puliti da i cossi è u rasu da i semiriri rossi. In i pranzi di u multivarka ci adupramu una mantenza crema, sceglite u prugramma "Quenching", aghjunghje cipolle, chjusu u tagliu è fate a coccia, afficheta. Dopu à 20 minuti poveru un pocu di zuccherinu, pour a farina di granu è fate u lente di l'aghju machinatu. Scumpete in tuttu, pour u vinu biancu seccu, aghjunghje u timore, u lavuranu, è fate tuttu u pappaghju nìvuru.
Preparate u cuntenutu per altru 30 minuti in u modu "Quenching". Aprire 5 minuti da u principiu di u prugrammu, vende in bfefate, u salinu à u gustu è fate cù cura di tuttu.
Mentre a sopa ci hè stata coccia, avemu da fà crustoni cun voi. Per fà questu, tagliate a baguette francese in pezzi è fretce in una padedda, in una tosca o fremendu in u fornu. Allora aghjustemu u pane cibo in pranzo. Avà pozzu sopra sopa di cipolla nantu à i pezzi, da quì soprappenu 2 croutons è spedinu assai cù un furmagliu rossu.