In i finestri di i supermercati, parechji novi prudutti sò micca scatuli. Hè soru ancu chì i frutti exotichi chì ùn sò micca dispunibili prima sò venduti in tuttu. Hè un dulce ananas è u mango, avocado verde, lychees, pomelo, coconut, tanzhelo, feijoa e miniatura kumquat. Hè a kumquat chì l'auropani anu più usu di l'altri frutti citrati. Questu ùn hè micca surprisante, perchè questu fruttu hè una varietà di propietati utili. Oghje, parleremu di kumquat è i so prestazioni.
Descrizzione generali è utilizazione
Lu Kumquat hè una pianta èvertegule tropicale di a famiglia di citri. U fruttu hè chjamatu Fortunella è Kinkan. A patria di kumquat hè a terri di a China. Issa i paesi esercitanu sò Indonésia, Giappone, Grecia è i Stati Uniti.
C'est pourly, u fruttu s'assumiglia una ovalada in u ovalu. A durata di l'kumquat ùn sia più di 5 cm, larghezza - 4 cm. Doppu chì hè usatu cù a pelle, u gustu hè simile à u mandarin arbule è dolce à u listessu tempu. Ci sò parechji variità di kinkana:
- Malayan;
- Hong Kong;
- meyva;
- Marumi;
- fukushi;
- nagami.
Cum'è u Kumquat hè spargiate assai per cocchi diversi platti. In solitu hè cunsumatu crudu, o adate cù insalate, sandwich, buffet snacks, cocktails. Inoltre, u fruttu hè bè adattatu per a preparazione di salsi dolci di carne, pesci è verdura. Prisenti i so pruprietà ùtule è cumquat seccu, usatu cum un paschinu per i prudutti alcoolichi forti. Spessu Fortunella hè aghjuntu à i postri.
Comu sceglite u kumquat right?
Quandu compra sta frutta tropicale, avete avè bisognu à evaluà apprezzatu a so appearance. A cascu sò rossi aranciatu, lisu è brillanti, senza scribens e danni. U fruttu maturu hè di dulcezza medievule, a so benzina pò parlà di l'immadurità, è di a dulcezza eteressiva - di a suprana. Mantene u pruduttu in a frigorifera per micca più di 3 simane. Lavagna a kumquat cù acqua cale, po esse segue. Hè pussibuli cunfilizà a frutta.
Propizziu d'utilità è contraindicazione à l'usu di kumquat
Adupratu di i benefizii di l'kumquat pò dicite per un bellu pezzu, perchè i so megliaghjori gastronomique, anti-alcohol è antibacterial indicators merite un veru rispettu. Propizziu utile sò u kumquate seccu, seccu è frescu. Ùn cuntene assai sustanzi necessarii per una persona, cumpresi:
- una gran quantitata d'olii essenziali;
- Furokumarin, capaci di trattà cun una quantità di infezioni fungiali;
- vitamini A, C, E, B1-6;
- potassu è calciu;
- ferru, magnesiu, cobre, sodium;
- zinc è fòsforu;
- à grassu.
Per via di e so pruprietà ùtule, a frutte kumquat candida hè aduprata per trattà:
- affundamenti, gripe, tonsillitis è ARI;
- gastritis è ulcera stomacu;
- disturbi nervi, depressione;
- diabetes, cù sta maladie, l'kumquat pò esse usatu regularmente;
ateroesclerose .
A cuncintrazione aumentada di vitamina C fa a kumquat una strumenta indispensabile per incrementa a resistenza generale di u corpu à i patogeni è rinfurzà a immunità. Residenti di parechji paesi in Asia sapemu chì l'kumquat hè utile è ciò chì hè. Mantene a fruttu vicinu à u focu, crede chì questu u so effettu utili.
I vantaghji di l'kumquat sò ovativi, è questu fruttu ùn pò micca purtatu male. Hè cunsideratu un pruduttu dieteticu chì prumove a spluta è l'excretioni di u colesterulu sopra, toxine, metalli pesce è radjunuculi. Contraindications kumquat ùn pò micca. Vale nutà ancu chì l'inclusión constante da a dieta Fortunella hè a prevenzioni di l'impruvisa.