Sorbettone aranciu è capaci di rinfrescamentu è di sfaccià a sete nantu à un ghjornu caluroso, ma ancu per fà per queste senza crecià un centimeteru in excusioni in a cintura è cadenti. U sorbiscale calorie di bassa calura da l'aranciu serà di u gustu à i zitelli è l'adulti.
Cumu pudè fà sorbet di lignu?
Ingredients:
- u zuccaratu di lignu ricucituu - 300 ml;
- anis - 2 stelle;
- zuccaru - 100 g.
Preparazione
U zucchero hè spesu in una paleta è aghjunghje l'aniso è u zuccaru. Portonu u liquidu à fogghi nantu à u focu medium è coccia finu à chì u discu di u zuccheru. L'annu hè extractu da a pezzu è aghjustemu u zuccu è u zuccheru in u putere di ghiaccio. Sì ùn avete micca un ghiaccio, fremenu u zucchju in u locu friddu è i pienghje in u locu fridescu finu à chì dura, è aghjunghje u sorbet cù una furcedda à ogni ora per ghjustificà i cristalli di ghiacciu chì formanu.
Sorbeti aranciu cù alloghji secchi
Ingredients:
- Aranci - 2 piezzu;
- albitori sodi - 80 g;
- zuccaru - 20 g;
- anca di aranciu - 1 tbsp. cucchiaio;
- Cubi di ghiaccio - 4 1/2 tbsp.
Preparazione
Questa ricetta per a preparazione di sorbria necessaria l'utilizazione di un blender forte assai. In u tazzu di u blender, deve dete tutti i ingredienti è l'arraggiate addevu à pocu à a veloce di u zuttone u strumentu à u massimu. Quandu a massa torna uniforme, u sorbet pò esse alimentatu à a tavula.
Sorbet d'orange with pineapple
Ingredients:
- acqua - 1/2;
- zuccaru - meimu centu;
- zucchinellu - 2 articuli;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- ananas - 500 g;
- aranciu - 2 tsp.
Preparazione
In a cunchiglia, ci caliu l'acqua è aghjunghje u zuccaru, postu chì pudemu coccu u liquidu finu à chì i cristalli di u zuccheru sò dissolute. Cù l'aiutu di un mezcladoru, aghjustemu a fette di ananas, aghjunghje l'ova, u zuccaru d'orangeucciu è u zucchero di limonu, è ancu a cinghjalata. Emu pour u liquidu in u moldu di friddà è a parte di u locu chì si sferisce a poghju, dopu à u quali u sorbet hè novu chicciutu cù una licenziale è rinviatu à u freezer durante 2 ori.
Sorbeti aranciu cù campari
Ingredients:
- Aranci - 6 piezzure;
- zuccaru - meimu centu;
- menta - 2 rami;
- kharri - 3 tbsp. culleri.
Preparazione
Agghiuncinu a scorcia d'aranci è aghjustate u succu in u rossu. Mesturisce a zuccaru cù u zucchero, aghjunghje u zuccheru à a mutazione, ponce di menta è furmà u lìquidu nantu à u focu medju finu à chì i cristalli di zuccaru dissolve. Cool the liquid à temperature è aghjunghje u campari. Scorciamu a menta. Scappi u zucchinu à u ghiaccio, è ci cocineru secondu l'urdinamentu, o aghjustemu u futuru sorbaghju in u mozzu è dopu à una ora di friddizza, avemu aduprà a mischiglia ogni 15 minuti.