U cereali di granu, cum'è qualsiasi altri prutizzi ciriceta di cereali, hè carattarizatu da un valur nutrizionale forte è hè cunsigliatu per l'utilizazione per tutti, senza esvisione, da u pianu à u grande. Puderanu esse coperta laconica nantu à u latte (acqua) o cumplementatu cù altri prudutti per avè un pruduttu più originale.
Cume furiatula?
Porridge de maíz, a receta de quoi pò esse simplicità o più cumplicità, sempre torna deliciosa si seguite e reguli fundamentali basi chì acompanyanu a tecnulugia:
- E Croups deve esse lavatu parechji volte cù l'acqua fresca prima di l'usu.
- Quandu a cucina nantu à stufa in una puchina, u pezzu hè agitatu occasionale per esse micca ardente. Per a stessa raggiuni, sceglie platea cù un fundu spichidu.
- Observe a proporzioni di i cumpunenti, pigghiannu 1 parte di u cereale 2.5-3 parte di u liquidu, se a furmazione ùn furnisce micca altrimenti.
- I prudutti avè degnu megliu si spertu cù u mantellu è a dettiru fruttu, cù cura cù una ore.
Comu cottu u mumzzu di granu in l'acqua?
A più sèmplice, chì hè adattatu per alimentariu classicu o magrittu (siddu escludisci l'oliu) - cornate di granola in l'acqua. Pò esse furnituatu indipindente per u colazione, supplementate cù nucelli, pappezza cù meli o frutti, è ancu utilizzatu com'è un pianu latinu à carni, pesci. Da a cantità scritta di prudutti per ora, pudete fà quatre servitori.
Ingredients:
- vapeur - 1 vetru;
- purificatu l'acqua - 2.5 cups;
- mantra, u sali.
Preparazione
- U granu purcini sò lavati bè davanti à l'acqua corrente, sò colpiati in una basa liquidu di salitu è dopu di ripetutà a pezza, fracete in un calore moderatu durante trenta minuti, in a vintesa chì si pruta.
- Aghjunghje l'oliu, cunglite, strappa è permettenu a razza.
Cume furiate u griguulu di granu in u latti?
In seguitu, avete da appruntà cumu degnu degà cocerà moutono di corzo nantu à una basa di latti. In questu modu, i prudutti sò più prudutti è delici. Spessu si ponu esse usatu per l'autureggiu per u colazione, l'inclusi à u menu di i zitelli, menu spessu per serve nantu à l'adornu. Sposta dà l'ughjettu chjamatu, zuccheru, ligumi o àutri ingredienti pò esse aghjustati. Quattru seri sò dispunibuli in una ora.
Ingredients:
- Croup di corn - 1 vetru;
- latti sanu - 2,5 cups;
- mantra, zuccheru, u sali.
Preparazione
- I vermiglii di granate lavatu sò introdutte in latte furmagliu, salatura è dolciduzzu à a voluntata.
- U pumite di mautru di latte hè frittu durante trenta minuti cù occasioni chì stenderanu sottu a tapa in un calore moderatu.
Corn porridge con calabres - ricetta
Ammaigazione indigestibile à u corpu purtaranu pompi d'agrume cù calabresi, chì pò esse soldati nantu à qualsiasi basa di u liquid è sirvutu per u lamentu di l'ombra, u pranzu è u pranzu. Cereali perfezinate perfetta cù una polpa di zucca, creendu un sorprendente in tutti rispetti, chì seranu ancu più delici si aghjunghjenu frutti secchi è nocere. Per fà un manghjà per quattru invistisce una ora.
Ingredients:
- vapeur - 1 vetru;
- latte - 2.5 cups;
- Muscata - 300 g;
- pasciuti, cundimi.
Preparazione
- U lattice di graneddusella in una padedda secca, fretce u latte di furmagliu è coccia à finu, findi.
- Per separà, permettenu una zuccheta cù u zuccheru è pane u pezzu per esse pulita è tagliata in tazza, mette in un cuntaculu cù a basa di u liceu.
- Agregghianu granate agrume, stagione è lasciami.
Prugna di cornmeal - ricetta
U pumite da corn flour in diverse regioni hà u nomu: mamalyga, puliska o tokan - in Romania, Moldova è Transcarpathia, polenta - in Italia . Ogni mutticeddu hè u so sicretu di crià una diliziosa, chì si serve cum'è melatu (cunfettu), o cumplementatu cù cracklings, cuttuni di cipolle, furmagliu, crema agria è altri additivi. Un metru per quattru persone pò esse disposti in a meza ora.
Ingredients:
- A farina di corn - 1 vetru;
- purificatu l'acqua - 5 vetru;
- crackling, cuttuni di cipolla, crema agria.
Preparazione
- A preparazione di farinata d'ave di farina hè un pocu distinta da u promente tradiziunali.
- A Farina ùn deve micca lavatu. U so picculu s'ammucciò in un licenza in fretura, mentre intiveu a mugla di a massa cun un battiu.
- Forse, coguanu u cuntenutu cù cuntinuvisi cuntinuvisi finu à u principiu di u so lagging da i mura di u cuntinuu è l'ingrossu, circa 20-30 minuti.
- U porridge di vinu hè furnitu cù bacunetta, frittu è agrume.
Corn porridge con carne
U prugnu da u cereali di granu pò esse cuzzu cù carne, chì aumenterà e so proprietà nutrizionale è permettenu l'alimentazione di un auditu cum'è calore chì cunsumava. Pudete aduprà com'è chiatte di a dieta, a viteddu è a grassa di porcu, l'agnellu. Hè desiderate chì si pò esse boneless è micca grande-sliced. Per una ora nantu à a vostra tavulinu, saranu quattru tappe appetizing.
Ingredients:
- vapeur - 1 vetru;
- purificatu l'acqua - 2 cups;
- ogni carne - 500 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- vegetale greche, condimenti.
Preparazione
- A carni hè priparatu, frittu per grassu cù ligumi.
- Pour l'acqua fridda, stagione à u gustu è mette a massa di cereali lavatu.
- Aduprà u calore à un minimu è tamper l'alimentu sottu a tapa, afficheta, media ora.
Corn porridge cun u furmagliu
U porridge Delicious corn with cheese ghiacciarà ancu quelli chì ùn anu micca un ughjettu speziale per questa sorte di creazioni culinari. Preparate dinazione in Georgia è chjamanu "Elargeji". U furmagliu Imereti pò esse sustituitu da suluguni o mozzarella, è in omo di una basa di acqua, usa u latte. Da a cantità scritta di prudutti pigliate trè parcorsi, chì hà da piglià una ora per cumpetenu.
Ingredients:
- vapeur - 1 vetru;
- Furmagliu Imeretinsky - 200 g;
- acqua o latti sana - 2.5 cups;
- u sali.
Preparazione
- In u liquidu di zuccaru, aghjunghje i taglioli di furmagliu è aghjunghje finu à chì ciuri.
- Saline u cuntenutu, injetta u cereale latinu, coccia cun cunfondenu in un focu per trenta minuti.
Corn porridge in u fornu in un pote
U porridge, cottu in manichi per languide in u fornu, hè stata perfetta fragranza è fragrante. U benefiziu di a ricetta hè oblicu: ùn si ponite nantu à u stufa nantu à a stufa è trasfurmà u cuntenutu. A cumulazione pò esse cambiatu in securità cù preferenza, aghjunghje altre pruduttu o sustituì una di l'altri, per esempiu, u furmagliu di zuccheru. Quattru setti prestu prestu in una ora.
Ingredients:
- glandelli - 200 g;
- latte - 500 ml;
- acqua 100 ml;
- Mantequilla - 60 g;
- granulu di zuccaru - 3 cuagliati;
- u sali.
Preparazione
- Scorchite di corallo macchino lavatu, dispostu cù fette d'oliu nantu à i testi.
- Rete cun u lattu cuncizzatu è pruduttu, mischju cù l'acqua è prublemi di prima.
- Un pezzu di latte hè culuratu in u fornu à 200 gradi per una ora.
Corn porridge in un forno di micru
Quandu avete da appruntà cumu cocchi cuperni di corore cù un micruvitu. Cù sta tecnulugia, u platu ùn deve micca deve molta cura, senza chì ùn pò micca fà cù a cucina nantu à a stufa. A kashka ùn hè micca brusgià è vi sarà diliziosu, duce è dulce. Pò esse faciutu dolci è sirvutu cù u melu, fruttu, fruttu seccu o cum'è un garnish per carne o pesce. Per implementà a idea, avete bisognu à piglià un spediziu especialu per a cucina in un forno microondas. In trenta minuti nantu à a tavula sarà una manghjà uttena per quattru.
Ingredients:
- Cereali - 150 g;
- acqua di furmagliu è u latte - 250 ml solu;
- mantra, zuccherie è additivi - à tastà.
Preparazione
- U cereali machinate hè lavatu, spartu cun acqua fogera è cocciutu à cinque minuti, ferendu sente vena.
- Pour el milk caldo, struvate l'aromatizazione è u condirato.
- Coperta u cuntinuu cù una cupirtula è cocza à quattucinumette minuti, è prumesse ogni dui minuti.