U prucessu di cunghjunghjione è di panificà u vostru pane pò pare cum'è un travagliu faciule assai faciule è assai eccitante, se selezziunate una tecnulugia simile. Hè ricetta simplici è diliziosi di pane in u fornu, decisu di dedicà stu matiri.
Una ricetta simplici per pane casera in u fornu
U pane hè cunsatte un minimu di ingredienti, è per quessa a so frescura è a qualità sò chjave per ottene un pruduttu pruduttu. Per pane cù a crosta densità è u fugliu arghjintinu, u poru, ci hè megliu à scelta farina da u triple duru, chì cuntene assai glutena , chì, à u turnu, hè rispunsevule per a furmazione di u mulinu curretta.
Ingredients:
- farina - 490 g;
- lattice seccu - 10 g;
- oliu d'oliu - 45 ml;
- pezzu di sali;
- acqua - 320 ml.
Preparazione
- I cumpunenti sanu sò cumminerii u primu, è hè sempre megliu passà a farina cun un primu primu.
- In più in u centru di a misura secca, pudete fà una bocca chicca è fremu acqua calda in cun l'oliu.
- Accumincia a ghjunghje a pasta. Stu prucessu hè micca menu impurtante chì a selezzione di l'ingredienti giude. A pasta debe sia bona travagliata da mani, almenu 10 minuti, è poi pozzate in uttichi oiled è si allora à u prughjettu di u clock.
- Formate e formate a meza di a pasta in pane oblongu, sprinkle cù farina è facenu incisioni incisione petite. U pane à u fornu hè struitu prestu è simplicemente - circa 20-25 minuti à 220 gradi hè abbastanza per ottene un pruduttu pruduttu.
A ricetta più faciule per u pani senza lece in u fornu
Sì avete a paura di cocerete u pane per via di prublemi cun funziunamentu, da questu questa ricetta serà un principiu grandile per voi.
Ingredients:
- farina - 355 g;
- pagliu di puddastru - 4 cuagliati;
- acqua - 320 ml;
- oliu vegetale - 55 ml;
- un pocu di salitu.
Preparazione
- Imbulighjate u primu paru di ingredienti secchi cun pezzu di salitu.
- Pour a mantega cun acqua calda à i mischiadi è amassi a pasta limosa finu à chì vene.
- Forma u bun è fà una corruzione da quì. Se vulete, in questu staghjunu, u pane pò esse adduluratu è sprinkled cù erbe, pomi d'mustarda o qualsiasi altri additivi preferiti.
- In seguente, u pane hè mandatu in un forru precuvenu per 200 minuti per 40 minuti. Stu pane hè acquistau in un calore, è corti in tagliu grande in una manera rustica.
Una ricetta simplice per u pane centole casanu in u fornu
Siccomu a farina di centu hè un glutine minatu, per fà un pani sabdu è crescente, a farina di granu hè aghjuntu à questu, è accelerà l'attivazione di u levitu è affruntà u gustu di u pane pour beuve cù u melatu.
Ingredients:
- farina di centole - 220 g;
- farina di granu - 220 g;
- lattice seccu - 10 g;
- meli - 15 ml;
- un pocu di salitu.
Preparazione
- Dilute l'u meli in un vetru (250 ml) d'acqua calda.
- Imbulighjate i ingredienti secchi questi da a lista. Pour l'acqua dulce à a farina è cumincia à ghjunghje a pasta. Sì u bunu ùn hè micca bellu lettu è piacevule, poi pozzu più acqua è vice versa; tutta dipende di l'umidità originale di a farina stessu.
- Dopu à cinquanta minuti di cunghjunzione, a pasta hè colata in un pappagallo di ghjuveddu è ghjùnsenu in un corpu di dui ora in u calore.
- A prussima, a pani hè divisu in mezi, moltu à u vostru gustu è hè stata a meza ora in un furna pre-caliata à 220 gradi.
- Immediatamente dopu a pasterie, pane in ogni casu ùn ponu toccu, ùn deve esse da almenu 20 minuti.