Una generosa matrieta natura per ogni modu di curiosità. Quanti ci hà aghju generatu fiori è erbe, arbuli è arbusti, verdura è frutti è bacca. Ma, forsi, u più maravigghiusu pò esse cunsiderate quelli piani, da i graneddi o frutti chì anu da extracte petroliu - u pruduttu alimentariu più preziosu è più nutitu è micca solu. E, forsi, u più interessanti di elli per noi hè l'oliu. Dopu tuttu, l'oliu d'aliva hè in tutti i banchi è in ogni locu. Anu speriti cù insalati, i più freschi sò preparati nantu à questu, hè a basa per a pruduzzione di parechji prudutti mediatechi è cusmetichi, hè assai usatu in a medicina famigliali è i mascarati di a casa, u capeddu è u corpu tutale. Per estremità di u beneficu di l'oliu d'aliva hè impussibile, perchè à tutti l'altri, hè ancu un antioxidante naturali naturale, capaci di cummattiri cun signali d'anzezi anu è reduci l'effetti nantu à u corpu di una malatia serosa cum'è u cancer. Eccu avete bisognu di sapè cumu sceglie l'oliu d'oliu drittu. Avemu trattatu issa cu stu tema.
Quale hè chì pruduce u megliu d'oliu?
Prima di prucederà à l'studiu di a question supra, prupone affruntà a geografia è capisce a lista di paesi da duvemu avemu da principià cù sceglie questa aliva di l'oliu d'oliu. Dopu tuttu, cum'è sapete, solu a persona chì pruduce pò offre u pruduttu di qualità maiò. Allora, i principali prupritarii di l'oliu d'aliva di u mercatu di u mercatu è l'Italia, Spagna è Grèce. Eranu u pioneeru in u so tempu per cultivà è cultivà l'aliveti. Anu sempre tenenu a palma di u pianu in questu affari. Eppuru a elegite l'oliu d'oliu? Avà vi cuntaraghju tuttu ciò.
L'elezione di l'oliu d'oliu - leghje l'etichetta
Quandu avemu vinutu in a buttone per shopping, a prima cosa chì facemu hè leghjite l'imuli annantu à l'etichette. L'elecciò di l'oliu d'aliva in questu ùn hè micca dispertu. Eccu ciò chì pudemu dì à a taglia in questu casu:
- Acidità. L'acidità di l'oliu d'aliva depende di u percentualu di l'acidu oliu in questu. U marcatu "Oliu d'oliu d'aliva" è "Oliu d'oliu virginu extra" servinu com'è indicatori d'oliu d'alta calidad. L'acidità di un pruduttu tali hè 0.8 per centu. L'oliu hè perfumu cum'è una vestita d'insalata. L'oliu marcatu "Oliu d'oliva pura" hè una mistura di a prima scola è u pruduttu refinatu. L'acidità in questu hè ligeramente maiori, 1.5-1.8. L'oliu hè bè adattatu per frittura, perchè a crescita temperatura hè assai alta. A scrizzione d'oliu d'oliu d'aliva di bocca parli nantu à a forma di più di l'oliu d'oliu. Eppuru, l'etichetta di l'oliu d'oliu cuntene l'inscription "Naturel" o "100% oliu d'oliva".
- Informazioni nantu à u fabricatore. In l'etichetta di u pruduttu genuu hè necessariamente l'indirizzu, u codice di u codice di u fabricatore è u distributore.
- Spetsabborviatura. Inoltre, l'etichetta di oliu d'oliu propriu hè distinatu da l'abbreviazione IGP (IGP) o DOP (DOP). Questu indica chì l'oliu hè stata prodotta in u locu di a cullizzioni d'alivi è tutti i frutti sò di qualità alta.
Comu sceglite l'oliu drittu in apparizione, gustu è olfattu?
I seguenti fatturi, aiutanu à evaluà a qualità di l'oliu d'oliva, sò u so culore, u gustu è l'oliu. Sicura chì, in u supermeccheru, nimu vi scendi bottiglii, ma avete bisognu di sapè quellu criticu. Allora, stu oliu d'aliva hè una culore verdi riccu. E sicondu a dichjarazione di l'esperti, u più eccu, hè megliu. Invece à l'altru parte chì tutta di u postu di a cullezzione è u gradu di materie prima è a presenza di un ombra giallo ùn hè micca solu un indicatore di u matrimoniu.
Eccu, forsi, è tutta a saviezza, quantu elettu dirittamenti, oliu d'oliva d'alta qualità. Attentu à compra, è si avete qualunqui sospettate, cuntattate u serviziu d'experta.