I platti Pumpkin sò nutritivi, utili è soru a vostra imaginazione cù a vostra varietà. Un fruttu brillanti ùn piace assai, ma hè capaci di assicurà cù qualsiasi prudutti: carne, pesce, verdura, pasta è frutti, chì vi permette di cocerà a prima, a siconda è a pusizioni. Tali nutrae arricchisce cù e vitamini è hè una fonte di vivacità è longevità.
Cosa da cocilu da una zucca?
I recipes da calabresi sò variati, postu chì u fruttu utru hè assuciatu bè cù i cumpagnie di carne, lattice è vegetale, è ancu permette di trattamentu termale differenti. A carru di Pumpkin hè furnitu, baked, frittu, cottu nantu à a parrilla è steamed. Comu a cunseguenza - una sopa crescente popular, latte di lece, pratiche nutriti di u bagnu fragrant.
- Qualunque alte solu ùn sò abundanti cù e ricette diliziosi da una zucca, ogni ghjornu hà una parechje caratteristiche. Prima di tuttu, avete bisognu di purificà a zucchinata da a buccia e di a sementa, è solu avè principiatu à travaglià.
- A zuppa di carattere hà acquistatu un gustu vivu si a carne hè furnitu in u fornu o cottu per un coppiu.
- U listessu modu di prucessu hè adattatu à rientra à a furmazione o à l'alimentariu alimentariu.
- Se pè insalate o tufone, ci hè necessariu una zucchina durata, da quandu hè foglia durante a meza ora. Ci hè appruvatu per insalate caliu cù carne è frutti di mare.
- A caratteria torretta hè bona è cum'è un platu indipendente, è cum'è un pezzu di lucali. Per esse rimettutu di l'humitate eccessiva, pezzi di cavagliu sò salati è si sò già quasi media ora, è dopu a frebba.
- Per fà calchinu dumiculi, cunfine purée à calabresi cù farina è furmagliu è fogghiu.
Zuccu di zucchero in casa
U zuccaru di zuccheri occupanu una pusizioni di cunduttà in i palangre. A ragiunalità di a popularità si trova in u so gustu, u culore è a vitamina riserva, chì sò necessarii in l'invernu. Un vetru di edita pò rinfurzarà l'immunità è recarga a vivacità. A causa di u fattu chì u fruttu hè frescu è hè un sapori specificu, citrus, zappanu, baccardi o meli sò aghjuntu à u ghjumu.
Ingredients:
- Pulp of pumpkin - 5, 5 kg;
- acqua - 3 l;
- u mele - 80 g;
- Acid citric - 40 g.
Preparazione
- Tagliate a carne è coccia durante 30 minuti.
- Cool and wipe through a sieve.
- Ritorna à u focu, aghjunghje l'oliu è l'acidu.
- Cook durante 7 minuti.
- Pour over vina sterile.
Prugkin marmalade in casa
A marmellata d'arghjunghja hè un postu raro cun assai pruprietà utili. Vitamina diliziosa pò esse creata da a manu, chì ùn hè micca difficiule, in quantu u prezzu di prezzu è dispunibuli di staghjunata di baga. A preparazione ùn cundarà micca più di una ora, è durazzu depende di a temperatura scelta è a prisenza o l'absenza di gelatina.
Ingredients:
- Caromba di Muscat - 500 g;
- Gelatina - 40 g;
- zuccaru - 120 g;
- zucchero vanilla - 10 g.
Preparazione
- Tagliate a zucca è fremenata à 180 ° à a meza ora.
- Mudificate in una licenziale, limpe.
- Aggiungi u zuccheru, zucchero di vellucciu è gelatina Calami a mistura.
- Piatti di marmellata d'una zucca in a forma è pusata per fraccià.
Pumpkin casserole with cheese cottage
Dessert da una zucca in forma di una casera casserole, aghjunghje à una culle di manciarii utili è nutrittivi. Una pulp pulpa aromaticu aromatica è un furmagliu riccu di ricadente di prufissioni sò una cumminazione perfetta chì ùn deve micca bisognu di aghjunghje. U platu, coccu per una ora, representa una categuria di platti savurosi è savourti chì ponu supplementà i razzi umani è adulti.
Ingredients:
- latte - 500 ml;
- manga - 150 g;
- pulp pulp - 1 kg;
- oliu - 60 g;
- uovo - 4 piezzu;
- cottage cheese - 500 g;
- zuccaru - 70 g.
Preparazione
- Pour el mango à u latte è coccine per 3 minuti.
- Pump the pumpkin and fry.
- Add semolina, 3 ova, cottage cheese e sugar. Stir.
- Lay out in un mouldu, oliu cù uovo. Questi platti da una zucca cuzzare durante 30 minuti à 180 °.
Cream-soup di pumpkin - ricetta
Pumpkin cream soup cun crema hè un pane, senza ellu ùn hè micca un menu di ristorante è tuttu grazia à l'apparenza espectaculare è u gustu excellentu. Hot ha una pruduzzione cremosi delicata, un aroma insoliticu è un cuntenutu elevatu di nutrienti, a maiò parte di quali sò megliu cunservatu da interazzione cù prudutti di latte.
Ingredients:
- pumpkin - 600 g;
- crema - 100 g;
- un clavu di agliu - 2 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- acqua di ferrara - 1 l;
- oliu - 40 ml.
Preparazione
- Tagliate a cipolla, a zucca è a zucca. Fritto in oliu.
- Pour l'acqua fogera è cocre da 20 minuti.
- Legumi, pera, aghjunghjenu crema è seguite u focu.
- I primi platti di a zucca dettu assicuratevi supra a tavula.
U stufa di calocina cù ligumi
Pumpkin hè assuciatu cumminatu cù leghje è hè dispunibule in ogni mumentu di l'annu, chì vol diri chì u stufa cunfitara pò esse un invitatu frequente di a tavula. Incredibly light and nutritious food, simplicemente preparatu è pudete pruvà cù l'ingredienti, ogni volta cambià u gustu è u gustu. U prugnu pò diventà ancu un segùbe ndipinnentore, è un platu di lucali à a carne.
Ingredients:
- pulp of pumpkin - 450 g;
- patate - 3 pc;
- cipolla - 1 pezzu;
- pipa dulce - 1 pezzu;
- i pumati - 2 pc .;
- zucchini - 1/2 pc.;
- turmeric - un pocu;
- un clavu di agliu - 3 pedichi;
- oliu - 80 ml.
Preparazione
- Patati, zucchinis, pepite è cipudine.
- Aggiuncenu i pumati, l'agliu è a curcuma. Ricchetta per 10 minuti.
- Mandate u cumpagnu di carattere à u fornu durante 15 minuti à 180 °.
Pumpkin e pane zucca
I castagni sò pumpaccii casani, chì sò diffirenti di i prudutti classici cù u coru naturali, l'aroma è a prucessu delicata. A cookie hè simplicemente apprezzatu è cunsistenti di l'ingredienti disponibili, chì permettenu di furmellu à ogni mumentu di l'annu. Un postu sanu di avena è a zucca allora un pruprietà dietetica è ponu fà un menù di ghjornu.
Ingredients:
- Carne di pumkin - 200 g;
- flakes - 70 g;
- oliu - 120 ml;
- farina - 200 g;
- acqua 120 ml;
- zuccaru - 100 g;
- pienu di coceriu - 20 g.
Preparazione
- Furmà a zucca in 120 ml d'acqua. Purify.
- Aggiuncenu i flocculose, u mantellu è u zuccheronu è rispose a 30 minuti.
- Pudemu in a farina è di fragnante.
- Formate una cookie è mandi à u fornu. Questi platti da una pompini falle à 180 ° 25 minuti.
Torta di Pumpkin
Pasticceria pasticceria hè statu appena pocu populari, sopratuttu à a cumpetibule di vitamina richia è di e curativi di sta frutta. U pastellu hè un dilicatu casamentu simplice è hè dispunibile per a cucina ancu à i cucinari inexperti. Avete bisognu di fà un pur ghjacate, aghjunghje l'ingredienti di focu classicu è mandi à u fornu durante quaranta minuti.
Ingredients:
- Pulp of pumpkin - 800 g;
- farina - 80 g;
- uovo - 4 piezzu;
- zuccaru - 40 g;
- oliu - 200 ml;
- la buccia di limone;
- pezzale di salamaria - 40 g.
Preparazione
- Pump un pezzu di pumpkin e grit.
- Friture u restu.
- Pienu i ovosi cù zuccaru, aghjunghje purcelli, patata, mantra.
- Pudete a farina, pienu di fragnu, rassiconi e fritti frischi.
- Agghiunciu à 200 gradi per 40 minuti.
Pumpkin jam with orange
Confiture di pumpkin with orange and lemon is a excellent way to recycle pumpkin pulp in the form of a sweet billet for the winter. A bacca universale ùn hà micca un gustu dispusitivu è si spessu combina cù frutti o frutti di citru. U limonu è u laranjeghju sò apprupriate per sta ricetta è dà u varen un gustu distinitu è l'aromi cítricos.
Ingredients:
- pulp of pumpkin - 900 g;
- zuccaru - 900 g;
- aranciu - 1 pezzu;
- limonu - 1 pezzu;
- vanillina - 20 g.
Preparazione
- Pour la carne, aghjunghje u zuccaru è surtite da 12 ore.
- Elimina a buccia di i agrumi, squeeze u ziddu è aghjunghje a pulp.
- Questu pagliaru serà cucinatu da aromatic pumpkin for 40 minutes.
Pumpkin goût in un multicutu
Pumpkin porridge con millet - un classic di culinaria russa. Un pianu nutritiu, gustoso è simplice hè variatu: pò esse furnitu da un o un bacinu di l'oliu à un pesu è carne. Puttognu pò esse cuzzu è nantu à l'acqua, ma u latti furnisce una struttura piacevule, è quandu si cena in una multivettetazione, u pate tornerà ghjuvannu, fragranza è brusca.
Ingredients:
- pulp of pumpkin - 400 g;
- zuccaru - 150 g;
- latte - 900 ml;
- milla - 150 g;
- oliu - 50 g.
Preparazione
- Tagliate a carbina, rinsegna u millet.
- Pujhe in un coltu, aghjunghje liccà, zuccheru è cocchi 20 minuti in u modu «Kasha».
- Piglia a "Cumulazione" per autri 20 minuti.