"U latti di u pezzu" hè una ricetta utilizata per fà dolcezza è dolci è dolci. Un gustu delicatu da l'era Soviètica era simple è affordabbli per a cucina à a casa. Oghje, ogni mistress puderà fà una massa cun le proteïnes è a gelatina per ripetiri qualchì missi inescultorii classici.
Comu cocilu "Apertu liutu"?
"U latti di u pezzu" in casa hè una ricetta, grazia à quale in una ora pudete creà un postu populari cun e vostre propriu manu. Elementi semprici è facilità di preparazione sò dispunibili ancu per e donne inneparate. Avete bisognu di mette assai di prutezione è di gelatina nantu à u glaze spessu è pour u souffle dispostu cù u chocchulu fungutu restu.
Ingredients:
- Proteini - 4 pc .;
- Gelatina - 10 g;
- zucchero pulmuni - 60 g;
- Chocolate - 180 g;
- oliu - 120 g.
Preparazione
- Lavute a gelatina.
- Melt the chocolate and butter.
- A mezza ugljettu fasgiate in un mudellu è di chinu.
- A gelatina dissolvi, entre sotturate di un pappu di prutezione.
- Pudete u soufflé à u chocolate, pour u glaze restante.
- U "latti di u pezzu" hè una ricetta chì deve esse cooling per almenu una ora.
Cake "Lettu d'Avia" in casa
Cake "Lettu d'Avè" cù gelatina, a ricetta di u quale hè chjaru, hè obligatu di cumplizzione stretta di e proporzioni è e cundizioni di temperatura. A preparazione si componi di trè tappe: amulizzante è fugliale di dui pastiscili basi, pugna è calvinamentu di a crema di soufflé, è frette u glaze di chocolate. Allora u pastore hè recullatu è fretu.
Ingredients :
- farina - 140 g;
- zuccaru - 400 g;
- oliu - 300 g;
- uova - 1,5 pc;
- Gelatina - 20 g;
- latti cunghjintatu - 100 g;
- proteina - 2 pc .;
- limonu - 20 ml;
- Chocolate - 100 g.
Preparazione
- Bichettanu 100 g di mantellu è 100 zuccaru, l'andà è a farina. Rice.
- Agghiunciu in 220 gradi per 8 minuti dui tortu.
- 200 grammi di latte à mantellu cù u latinu cunfruitu.
- Gelatina cunfine 5 minuti cù 300 grammi di zuccaru.
- Bichetze e squirri cù u zucchju è a gelatina. Aggiate u latte cunghjuntu.
- Pour the mass on the cake, coperta cù u sicondu è applià a crema.
- Melt the chocolate.
- Cake "Bird's Milk" - una ricetta classic , chì hè cuparta di cioccolata.
Candy "Bird's Milk" - ricetta
Sweets "Bird Milk" - una finta popular di l'era Soviètica, in u nostru tempu venenu pruduciati da parechji prudutori. U gustu di i prudutti muderni ùn cumpleta micca l'aiutu di u passatu, è per quessa hè megliu di cocilu dolci incù u vostru propiu. Accelerate u prucessu è migliurà a struttura di a desserta serà aiutu à i cumpunenti muderni - agar-agar è molasses.
Ingredients:
- proteina - 3 piezzu;
- zuccaru - 300 g;
- treacle - 150 g;
- agar - 5 g;
- acqua - 150 ml;
- oliu - 300 g;
- latti cunghjintatu - 100 g;
- Chocolate - 150 g.
Preparazione
- 200 g di bisturi di mantra cun u lattice condensatu, aghjunghje i proteini.
- Agar hè dissolutu cù u zuccheru è a melaccia. Cook durante 15 minuti.
- All connected, cool. Tagliate in segmenti.
- Dulciemi "U latti di u pezzu" cù i so propria "rende" in u chocolate.
Soufflé "Bird's Milk" - ricetta
Soufflé "A Lettu d'Avicole" hè assai populari è, cum'è qualsiasi pruduttu famusu, teni parechje varietà di cucina. Questa rèptea suggeria un soufflé delicate fattu di prudutti di latti: crema cun u percentualità di grassu, latte è crema agria. Sta tècnica necessariu un minimu di tempu per fossi è almenu 5 ore per enfasi.
Ingredients:
- latte - 250 ml;
- crema agria 450 g;
- zuccaru - 150 g;
- crema 33% - 450 ml;
- Gelatina - 15 g;
- Chocolate - 80 g.
Preparazione
- Gelatin incù calore di latte è lasciate.
- Buurite a crema agria, crema è zuccherera.
- All connected, lay and cool.
- Fate cù u chocolate.
U latti di u pezzu di una manga
"U latti di u pezzu" cù un manga è u limonu hè un postrettu crema, chì hè perfetta per fà un pastellu. Questa ricetta hè una eccezzioni à e regule, cum'è u souffle hè coccudu senza l'ova - da pignata semolina. L'ultime hè u ligame di cunnessione di tutta a massa. Limonius Crushed omettate u pasticcellu cù l'aruma di citru è dà agrigatu.
Ingredients:
- farina - 350 g;
- ovu - 6 pedichi;
- zuccaru - 550 g;
- oliu - 600 g;
- limonu - 2 pezzi;
- manga - 60 g;
- latte - 450 ml;
- cacao - 60 g;
- crema agria - 40 g.
Preparazione
- Pienu a mantra cù 300 grammi di zuccheru, ova è farina.
- Bake 2 crosta.
- Coglie u manghju, aghjunghjenu 300 g di mantenu, 200 g di zuccheru è limoni. Bazzini.
- Lubricate a torta bassa cù crema.
- A crema agria, 50 g di latte, 50 g di zuccheru è cacao.
- "U latte di u pezzu", ricetta di limone, decore cun glaze.
Cake "Lettu d'Avia" senza furnisce
"U latte di u pezzu" - una ricetta cù agar-agar - u modu uriginale per sguassà è simplicemente sottumandenu à a tavola un postu modernizatu. U vantaghju di questu pastellu hè obviu - a basa di a galletta finita è a mantra ùn ùn esie micca furminite, è l'agar-agar si disolvi rapidamente è solidificate, facendu a massa licenzie è aria, chì permette 2 ora pè ottene u pruduttu finitu.
Ingredients:
- cookies - 250 g;
- oliu - 180 g;
- Proteini - 5 pezzi;
- agar-agar-5 g;
- acqua - 200 ml;
- latti cunghjintatu - 200 g;
- zuccaru - 50 g;
- Chocolate - 120 g.
Preparazione
- Agghite agar-agar in acqua, è dopu scaldate.
- Coglie u mantellu è a cookie in un mudellu.
- Bichettà e prutrate cù u zuccheru.
- Mettite a mantega cun u latte cunghjuntu.
- All combine è pour à u cunfettu.
- U latti senza coccu adornatu cù glaze.
Torta "U latte di u pezzu"
Dessert "Bird Milk" - serà un ornamentu di qualsiasi tabella di festa, se fessi tradiziunali è sottumessenu un pruduttu in forma di pastelli. U porziu sò più faciuli per preparà, più veloce per friddà è di attraente più attraversu, chì pò esse cambiatu individually in ogni casu. Questa hè una excelente cultura alternativa à i dolci bored è pasticci.
Ingredients:
- Chocolate - 200 g;
- latte cunghjuntu - 150 g;
- oliu - 80 g;
- zuccaru - 60 g;
- Proteini - 4 pc .;
- Gelatina - 15 g;
- acqua - 200 ml.
Preparazione
- Gelatin di ghiaccio con 30 grammi di zuccaru.
- Pienghje a mantega, u latte cuncensatu, u zuccheru è a proteina.
- Pour elle molde.
- Accunciate cù u chocolate.
Chocolate "Bird's Milk" - ricetta
Un postu dilicatu è lumi pò diventà intermindumente. Pò esse bacca, citru o cioccolatu. Chocolate "U lamentu di u pezzu" hè un pruduttu cun u gustu piacevule è currispondenu perfettamentu cù u glaze. In fattu, questu hè un soufflé bianchial chjaru di u coccu hè aghjuntu, chì hà fattu a variità.
Ingredients:
- Gelatina - 15 g;
- latte cunghjuntu - 150 g;
- zuccaru - 250 g;
- acqua - 150 ml;
- proteini - 2 pc .;
- Chocolate - 100 g;
- oliu - 200 g;
- cacao - 50 g.
Preparazione
- Pour gelatin with water.
- Chì 70 g di cioccolatu cun u latinu cunfruitu, a mantra è u cacao.
- Gelatin e zuccheru durante 5 minuti.
- Whip the whites.
- All connect.
- Mandate a mass in u friddu durante 2 ore.
- Découvrir cun chocolatine chjardu.
U latru senza ova
Un trattatu populari si pò esse preparatu da i prudutti chì sò in manu. Cù a mancanza d'ova, u furmagliu puderebbe trattà perfetta, u latinu cunghjuntatu sustituisci u zuccheru, dà dulcezza è arumu à a basa, è a crema aghjunghjenu una texture delicada è cremosa. Solu necessariu di cumbattà tutti i cumpunenti in e tappe, è struisce a massa per l'omogeneità.
Ingredients:
- crema - 250 ml;
- cottage cheese - 150 g;
- latte cunghjuntatu - 250 ml;
- latte - 125 ml;
- Gelatina - 15 g.
Preparazione
- Prima di fà "Lettu di u Paese", pozzu a gelatina in u latti.
- Cream e latti cungiunatu, calori, pour in gelatina.
- Aggiungi u cottage cheese e whisk for 10 minutes.
- U latti di u pezzu hè una ricetta chì deve esse agitu per 2 ore.
U latru di latte da crema agria
U latti di u Paese in casa hè una dessert chì pò esse chjucu da a crema agrumi ordinariu, steddi sorpresa è amori ùn solu micca cù a simplicità di l'esecutzione, ma ancu cun una servitore stretta. Stu pruduttu hè univirsivu: ùn esiste micca cumpunente di u prezzu, hè prestu prestu, nutrittivi è bagnu di caloria, è pò aghjustà ogni manghjà.
Ingredients:
- Gelatina - 15 g;
- crema agria - 500 g;
- acqua - 300 ml;
- zuccaru - 140 g;
- cacao - 40 g.
Preparazione
- 10 g di gelatina, calda in 150 ml d'acqua.
- Sour cream con 100 g di zuccheru.
- Cumbini cù gelatina è valdi in un vetru. Frigo.
- 5 g di gelatina è acqua, cunglite cun 40 g di zuccheru è cacao. Add to main layer.