Avemu duvemu offre una ricetta simplice di coccia in casa in u sidru di poma. Questa bevanda ùn deve micca bisognu speciale è equipazione.
Receta per sidru di manzili in casa
Ingredients:
- zuccaru - 1 item;
- manzili di un gradu di invernu - 3 kg.
Preparazione
Cusì, punciunu i manzili, ma ùn lasci micca, ma tagliate in picculi fette. Allora finisce u fruttu cun un teletru o blender à un statu homogeneiu. Agghiunce un zuccaru pocu à u gustu, stitchate cun una cullette è pusendu u puree in un pani ne, per a fermentazioni. Vulìmulemu u patrimoniu in ogni locu caldu è ùn ne scurdate di mischjianu ogni ghjornu. Dopu qualchì tempu, prescia apprezzate a polpa di frutta cun diversi taglioli di gasa densi. U fruttu di fruttu trasfurmassi in pienzi vitru è pusatu nantu à un guantu di gomma desbordante, punzzione in unu di i dete un pirtusu pezzu. Avà cacciammu li latti di sidru in a cantina à circa 2 mesi, è quandu a fermentazioni hè tutale, scumpigghia a vittura da u sedimentu, filtrà è aghjunghje finu à u collu. Aggiunta fermamente è aghjunà u sidru di manzana in a fria. Ricurdativi - a più larga di u bè, u più riccu è tastierete saldarà.
Ricetta per sidru in casa
Ingredients:
- i pomi sò verdi - 3 kg;
- Pàssini bianchi à u gustu;
- U zuccaru hè chjucu - 1 item;
- acqua filtrata.
Preparazione
Aghju prupunendu un altru ricetta simplice pè u sidru di manzila. Cusì, punciremamu i frutti, lavenu, fate a sicca cun una spugna è spresse u zitellu in u spruceriu. In seguitu, l'Apple stince spreite in vacanti pani, circa un terzu è fate tene ogni pezzu è u zuccherinu. Fate cù acqua filtrata freccia è