Per i Italiani, u caffè ùn hè micca solu una edita, hè parti di a so cultura. L'Italia è u caffè sò dui conceptu inseparabile. In nisun paese in u mondu ùn aghju bè quantu di sta bè, cum'e l'aghju avutu da l'Italiani. Havi assai variità. Scrivemu i tipi di cafè Italianu in u nostru articulu.
Cafè rossu Italianu
Ci sò quattru grai di cafè tostu. U più faciule di elle hè "Scandinavi", andate "Viennese" - cun un tostu pezzu u vitellu fermu. Allora vene u "ristorante francese" - i grani si sò più foschi è acquistate un fogghiu caracteristicu per i evoluzione d'olii. U roasting forte hè u cafè e ristorante italiano.
U granaghju, cottu in questu modu, hà u cortu oscuroso. Questu cafe s'utilice in Italia meridionale. In i paesi di u CIS, parechji granuli ùn sò micca diventatu, ma ùn ci sò sempre amatori di stu gradu di cafè torna. A ristorante sud-italiana si permette ancu parechji boiali. U cafe da questi tali hè un gustu amara, chì solu un veru gastrunume pò apprezzà.
La cucina italiana lavazza
Lavazza hè una marca di u caffè in Italia chì hè statu prisenti da u 1895 è hè l'embodimentu di u megliu cafè Italianu. Sè vo vulete fà una verdura vera italiana, megliu sceglie questa marca. Stu tipu hè adattatu per diversi tipi di cafè è per a cucina à a casa. L'scelta di u caffè di questa marca hè enormu: in grani, in terra, in capsuli, in pezze di monodosa. In Italia, 3 di 4 Taliani preferenu u caffianu di questa marca. A popularità è u successu sò ditti da u fattu chì i pruduttori utilizanu solu e megliu di cafè per creà u so pruduttu. Per quarchi varietà di cafe Lavazza, per esempiu, per lavazza Tierra Intenso, ci anu riunatu manualmente, chì u caffè hè sparatu in quantità limitati. Hè cunsulatu di u 100% elite arabica è hè cunsideratu u più eccu. Cumpagnia chì furnisce u granu sò sottuponite rigurusi prucessione è a certificazione di cumplizzioni cù i normi ambiente.
Lavazza Top Class - u mutazione più perfetta di tutti i variità di u caffè Lavazza, questu cafe hè cunzidiratu una classu premium. A unicitati di u gustu hè creatu cume a dulcezza di i grani di Robusta Asiaticu cù a dulcezza di l'Arabica Sudamerica. Stu tipu di cafè hè perfettu per fà espresso in Italianu. Inoltre, hè utilizzatu in cocktails cafè.
Coffee Super Crema hè una di e formule più cumplessu di u cafè Italianu. Ci hè un grandi di cafè da i piantagioni d'Indonésia, u Brasil, l'America Centrale è Sudamérica. Una funzione distintiva di stu cafè hè u so gustu persistente è a texture cremosa. In Italia ancu in u cafè descaffeinatu hè pruduttu. Hè Lavazza Decaffienato è Rombouts Decaffienated. In queste tipi di cafè moltu Italianu, a cafeina hè eliminata da lavagna i grani in i pianti speziali. I boni propietate di u caffè anu cambiatu.
Avemu avutu dettu solu di parechje tipi di cafè Italianu, ma ci sò ancu parechje altre è definitivu escevule à quellu chì vulete.
U cafè Italianu cù u latti
U cafè cù latti in Italia si chjamava latte cafe è sò assai famusi in u mondu. A preparazione compone di u fattu chì u latti quandu entra in l'espresso. I proporzioni sò 1: 1. È a cima hè cuparta cun un nivellu di latte spuma.
Cappuccino hè ancu cafè cù latti in italianu. Hè simili à latte, diffiere solu in a prupurzioni di proporzioni: una parte di u espresso vene 3 parte di un vapor di latte spuma scintillanti. A volte, a scuma hè sbrizza cù u caffè, creendu patterns, hè chjamatu latte-art. U Cappuccino hè sempre servitutu cù una cucara - avete prima bisognu
Ma àutru u latte solitu, latte-mokyato hè ancu preparatu. A principal diferenza hè chì l'espresso hè spressu in u latte, micca versu u versatu. In u latinu di cafe, latte-mokyato significa un cocktail cumpostu di 3 capi - espresso, latti di latte è latte. Quandu si preparanu, avete bisognu di utilizà una proporzione di 1: 3, questu hè una parte di l'espresso hè 3 parte di u latte. In u vetru altru, u latte scorciatu hè speditu in ghjinirali, è ci hè necessariu di vitture in un espresso cun un dulce assai delicatu. L'idea hè chì i stati ùn deve micca misurà. Latte mokiato hè sirvutu in u glass ayrish o in un vinu altimu nurmale.