L'ucevu, cum'è parechje altre frutti, sò assai utili è cuntenenu assai vitamini, macro è microelementi. Di sicuru, u beneficu massimu serà u so usu frescu. Ma ancu per l'inguernu, hè pussibule di fà riservi vitamin. Quì sottu sò e ricette per fà u compota di uva spina.
Comu chjusu u compota di uva spina di mint?
Ingredients:
- uva spina - 450 g;
- rami di menta fresca - 1 pezzu;
- zuccaru - 1 vetru.
Preparazione
Prugrammi pre-sorted, sguassate i bachi spoiled, è dopu cun mint. I banchi per a prisirvazioni deve esse usatu solu dopu a sterilizazione. Per questu, aghjunghjule l'acqua in una paneta, cogliu cù una tappe speziale cun un pirtore è stallanu un putru annantu. L'acqua in a pappagghia vapeur and steam the jar. Quandu si vende calda, pudete sparà. In i latte prupausate in questu modu, vai per dorme nantu à uva spina, è fècenu a menta. Pour l'acqua fogara è copre a cima cun una tapa. Cumpigliemu di circa 15 minuti. Avete poverà u fogliu di acqua, aghjunghje u zuccaru è lasciate u fogghiu. Fate i frutte cun mint è rintra li latte cù e metalli. Immediatamente turnate in pusca, trasfurmate intornu è l'abbandunate di guarisce. E dopu avemu da mandà à magazzini.
Compote di gingivanu con menta è limonu
Ingredients:
- uva spina - 450 g;
- un sprig of mint - 1 pezzu;
- zuccaru - 400 g;
- fette di limonu - 2 pz.
Preparazione
L'altri oghji sò ordenati, mio è secchi secchi. Pour the berries in i vasci sterilitizzati, è fate u limonu è a zucchina. Pienu i pignotti cù l'acqua furiosa, aghjustate finu à ch'elli si friddi. Allora u liquidu hà drenutu à una puchina, pour u zuccheru, fateurà u fogghiu liquidu, è fateurà finu à chì u zuccheru solu dissolve. L'arricenu calcu chì hè stata resu di caratteri. Allora pudemu turnà i foglie cù taglioli, turnate in piena da cundivide, per chì l'appartementi sò aggrancati bè è l'abbanduneghji in una cundizione finu à ch'elli si fretenu. Mantene sta cumpota preferibile in un locu frescu.
Compote, groseur, con, arancia, mint
Ingredients:
- uva spina - 450 g;
- aranciu - 1 pezzu;
- un sprig of mint - 1 pezzu;
- zuccaru - 350 g;
- acqua - 2,5 litri.
Preparazione
Emprinzammu cù u fattu chì avemu passatu da i spina d'uva - i boni rottenciuti è danucchi sò ghjittati, altri anu da spoofie la compota tutta. Allora uvascu hè bè bagnu sottu à freccia acqua friquenti. L'aranciu hè ancu lavatu cù cura è tagliate in fette. Amparemu i prudutti disposti à i banche. Da l'acqua è di u zuccheru, fatevi cuntagnu, fate e spina di girasoli è aranciu. Immediatamente rotulu i latte cù l'attitudini staghjunati. Dopu avè turnatu i frasi in pustamenti a bocca è l'arraggianu - serà invece di sterilizazione. Sottu u manta, i banche rifalà per circa 24 ore. Solu solu questu, i latte pudete esse tornatu è ponu in un locu friddu per più almacenamento.
Cume cumpagnie di uva spina cù manzili in un multivariate?
Ingredients:
- uva spina - 350 g;
- mele - 300 g;
- acqua - 2,5 litri;
- zuccaru - 100 g.
Preparazione
I bacchi di uva spuntinu sò piacevuli è aghjunti in un colti multivarka. I meli sò ancu mine è tagliatu in cunei, eliminendu u core. Cù cù u zuccheru. A so quantità hè regulata indipindente, secondu cusì dolce chì vulete cumpagnà. Cù l'ammontu di zuccaru, u compota serà dulce è agrio, senza travaglio. Avete in acqua di ferita. Dopu quì, in u modellu «Cellu», abbanduneghja a cumpote di 1,5 ore. Dopu stu tempu, apre a multivariata - compota hè prestu!
Compota di gingivanu cun mint "Tarhun"
Ingredients:
- uva spina - 1 vetru;
- zuccaru - 300 g;
- sprigs di menta - 3 pzc;
- àiu cítricu - 0.5 Tsp.
Preparazione
Poviru biancu è pomi di a mo menta, seccu è aghjunghje à i viti di 3 litri steamed, pour u zuccaru è l'acidu citricu è fate tuttu cù l'acqua fussina. Immediatamente rotolate i banche, turnate è trasfurmà. Lasciate stu modu finu à chjore.