Imaghjate chì maravigliosa hè di serve l'amichi sughjetti in a chimenea nantu à un ghjornu di freti invernu cù u vinu calatu . Per fà sta zitellu pudete aduprà tutte u vinu, perchè s'ellu si aghjunghjenu un bastone di canna, un pocu ghjustu è altri spezii, sarà assai gustoso! Fighjemu a vista di e ricette di u vinu calatu da u vinu russu.
A ricetta vi bruschiccia cù vinu russu
Ingredients:
- vino tinto seccu - 750 ml;
- limonu - 1 pezzu;
- aranciu - 1 pezzu;
- cinnamon - 1 bastone;
- meli - 2 tbsp. spese;
- craci - 5 pezzi;
- acqua 100 ml.
Preparazione
In i platti preparati per vende l'acqua necessaria, mette nantu à un pianu, calore, aghjunghjite taglioli di limone è aranciu, pozzu cannella è crapa. Facemu tutta a cosa di foglie è aghjustate solu 2-3 minuti. Allora accentu à u caldu di u vinu rossu rossu, calore à a temperatura ottima è sguassate u bè da u focu. Aggiunce u meli à u gustu, dà vinu biancu 10 minuti è vintu u bèie nantu à i vetru, cunsigliu cù un fette di limonu.
U vinu Mulled da u vinu semudu russu
Ingredients:
- vino tinete bianco - 750 ml;
- aranciu - 2 piezzu;
- cuncecu - 50 ml;
- apple - 1 pezzu;
- ginger mozzu - 1 cullaretta;
- noce moscata - à tastallu;
- craci - 3 pc .;
- cinnamon - 1 bastone;
- meli - à tastallu.
Preparazione
U vinu russu si troppa in un pagliatu cociutu, aghjunghje un bastone di cinnamone, craci, noce moscata è ginger. Tutti misciuti, misurati nantu à u focu dèbbuli è portanu à una temperatura di circa 60 gradi.
Questu ora, lavamu l'aranciu è a mazza, assecenu i frutti, lasciate, lasce in tagliati è aghjunghje u vinu. Sù appiccicate sùbitu è cunfettu in cunce Cognac è mette vinu calatu à una temperatura di 80 gradi. Coperta a pezza cù una cupirtella, sguassate u bè da u focu, filtre è falla a brute per 15 minuti. Allora purtammemu u vinu calatu in fogghi cibo, mette u melatu à u gustu è serve à a tavula.
Vinu Mulled da u vinu russu seccu
Ingredients:
- vino tinto seccu - 750 ml;
- meli - 7 tbsp. spese;
- badonia - 3 pedichi;
- craci - 6 pezzi;
- cinnamone - 2 stazzi;
- pepite fragante - 4 pc.
Preparazione
In u pote, vinu u vinu russu, aghjunghje tutti i spezii altrimente è calene nantu à u caldu pianu. Allora pigliate i platti da u pianu, mette u melatu è pianu disturbendu, aspittà d'aspittà finu à chì si disolvi. Coperta a vittura cun una tapa, fate un apertura di 10 minuti, filtrà è serve à a tavola in vetri decorati cù palmi cinnamon.
Vinu Mulled da u vinu russu
Ingredients:
- vinu russu 750 ml;
- mele - 200 g;
- zuccaru - 200 g;
- pezzi negra - 25 pc .;
- cinnamon - 20 g;
- limonu - 1 pezzu;
- craci - 10 pezzi.
Preparazione
In una punga per u vinu russu, aghjùguci spiculi, u zuccheru, tacchette apples, diced, spices è aghjunghjite tuttu per furezza. Allora pigliate a bè da u pianu, cogliu cun un tufone è falla un pappu per 10-15 minuti. Dopu questu, avemu filtratu u vinu calatu, friddu nantu à i vetru, ghjucatu in ogni slici di limonu è uni pochi di fiori freschi.
Vinu Mulled da u vinu russu
Ingredients:
- craci - 2 pc .;
- cinnamon - à tastallu;
- la buccia di limone à u gustu;
- zuccaru - 125 g;
- acqua 400 ml;
- vinu russu vinu 750 ml.
Preparazione
In un panu esamelatu pusau clavoni, casca di cinnamone, rassicenza di limonu, di zuccaru è friddu tuttu cù acqua fredda. Allora pozzate i piatti nantu à u focu dèbbuli, portanu à foglia, fretu 2 minuti, dopu a quale avemu filtratu u bè. In seguitu, vultendu in u calzu u vinu di tavuletta rossa, rinfriscà à 70 gradi, ma ùn a purtarli à foglie. Se vulete, pudete aghjunghje una vetru di bon cognac o ron à a vittura.