In l'invernu, è sopratuttu in u primu muvimentu, ùn hè micca pocu cum'è una malatie cum'è avitaminosi. A lotta di i so primi signali hè pussibule cù l'aiutu di i complejosi di vitamina di farmazia, ma in fattu, parò, hè megliu per prevene u prublema? Cumu rinforza riservazioni di vitamina, quandu a tavola ùn hè micca china di varietà di frutti è ligumi? Tuttu hè assai sèmplice - cumposti cunfitturi di frutti seccu: mazzuli, pereddi, coddi, prugne, o secca, sò i ricetti di a vittura basata nantu à l'ultimi frutti secchi chì decisu di dedicà a cura in questu articulu. Cume cumpostu di l'albitri secche lettu quì sottu.
Compoti di albiteri secchi è prunes
Ingredients:
- assecurati - 1 oġġett;
- Prunes - 1 item;
- meli - à tastallu;
- acqua - 2 litri.
Preparazione
Prima di preparate un cumpote d'albitri stati è prugne , avete bisognu à colmuvi u fruttu seccu cù un vetru di acqua calenta per 5-7 minuti. Quandu i frutte seccu hà inchatu - i putemu in una paleta è pour 2 litri d'acqua neve. Pudemu u pappu nantu à un focu grande è d'aspittà chì u liquidu torna a pivarale, finu à chì succede - avemu crescià u focu à u minimu, aghjunghje u melatu à u gustu, è coccia the bevanda sottu a tapa di 15 minuti.
Compoti di albitri secche è pezzi
Ingredients:
- albitori sodi - 50 g;
- pasciuti - 100 g;
- limonu - 1 pezzu;
- u zuccheru, u meli - à u gustu.
Preparazione
L'albicocenu seccu è i pappezzosi sò lavati cù acqua calde parechji volte, finu à chì i boni sò durdu. Mandate trasfiriri u fruttu seccu à a pignata, poi pozzate un buccia d'un limonu è pour u cuntenutu di a padedda cù un litru d'acqua. Portonu u liquidu in un pappu per fogghiu, fegà cù un tapa è cresce u calore à un minimu. Quandu u bèdu hè prestu - duverà esse dulciutu cù meli, o zuccaru à u gustu, è aghjunghje una cucaraina di zucca di limonu.
Ricetta per compota di albiteri secchi per i zitelli
Ingredients:
- albitori solluti - grapi;
- pasi - un grapi;
- Manzanas secca / pereddi - grapi
- acqua - 1 litru.
Preparazione
L'albitanu secchi è i pezzi sò l'acqua calenta virtuali da 5-7 minuti. In una cazola pour l'acqua è ponu manci secche, o pira. Coglie i frutti seccu nantu à u caldu mediu per 10-15 minuti, dopu à u tempu chì passava, aghjunghjenu pasci è assicurati à u compoti. Coglie u bèie per un'altra 5 minuti sottu a tapa, è sguassate da u calore è lasciate per 7-10 minuti.
Compoti di albiteri secchi è mancioli cù canna
Ingredients:
- assecurati - 1 oġġett;
- Manni secchi - 1 item;
- cinnamon - 1 bastone;
- anis - 1 stella;
- craci - 1 bogi;
- meli - à tastallu.
Preparazione
L'albiteri secchi cù l'acqua calenta per 5-7 minuti, dopu chì l'acqua hè sfulatu è aghjustemu l'albiteri secchi è e pezzi in una puchina. Dopu pusonu un bastone di canna, anisi è craimi. Imtru frutti è spicchi secchi cù l'acqua, mette tuttu u focu. Portemu l'acqua in una puchina per fogghi nantu à un grandi focu, postu chì u calore hè restitu è cocilu u pruduttu per u 20-25 minuti cù u focu minimu, chì cogliu cun una tappa. In un caldo in caldo, aghjunghjenu u melatu à u gustu è l'avete a cerveza per altre 7-10 minuti sottu u tapa.
Una cumpota aromatizzata pò esse nutata prima in una staghjone fredda d'invisi, o rinfriscata è sirvutu in l'estiu com un bevande refrescante. L'amuri agrume pò aghjunghje zest à compota, o zuccaratu d'orange.
Compoti di albiteri secche in una multiplicazione
Ingredients:
- apricot seconce - 1 grazzu;
- cani rossa - 1 prugettu;
- apple fresca - 1 pezzu;
- u zuccheru, u meli - à u gustu.
Preparazione
Apple lavatu, rinfriscà a pusterità. Lavori u ghjacaru sùrculu, fogghiu cu l'acqua fridhe durante 3-4 minuti. L'Apple anch'ellu in letti graneddi è u paese à l'albiteri secchi è a rosa cunfine in una tazzulia multivarka. Da quì sopra, omucci i ingredienti cù u zucchero di cumpote à u gustu, o aghjunghjenu a meli. Scappamu l'acqua in a tazza di u multivestatore à a marca maximale, cercache u tattime. Ablezamu a manera "Quenching" per 1 ora. Dopu à u signal sonore, informendu nantu à a fini di a coccia, lasciate u compota per esistà still for 15-20 minutes.