Belyashiki deliciosa è succosa, cù a qualta bocca cun l'appetite, pudete fà in casa: fretti in una padedda o in un multivariale - vi parvarèmu di stu modu di coccia Belyashas.
Cù cocu belyashi in un multivariate?
Cusì, biancu hè un pezzu di pasta senza i pezzi di carne. Per ella, mischjà a carne di carne è a porcella, aghjunghje l'agnellu. A carne fatty aghjà sapurizete à i bianchi è, sicuru, calori, ma ùn anu micca scantatu da stu fattu. Quarchi pudite pimperà cun tastà pezzi. Per friddà a beljashi in un multivariate, hè necessariu in l'oliu vegetale, ma avarà da ghjustificà solu a mità di un pezzu.
Belyashi in u Multivariate - ricetta
Ingredients:
- farina - 500 g;
- margarina - 100 g;
- latte - 250 ml;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu - 1 cullea;
- zuccherinu - 1,5 Tsp.
- levitu (seccu) - 2 tsp.
- forcemeat - 400 g;
- cipolla - 1-2 pezzi;
- kefir - 50-60 ml.
Preparazione
Per cose Belyashi in casa, preparanu prima un multivaru - accumene è caldu. Ora cumincià a prova: mettite u levitu cù un lignu livante, aghjunghje una farina, u zuccheru è fate a cuchita durante 30 minuti. Puderete cunglite cù a farina restante, a margarina, u sali è amassi a pasta. Dopu chì a pasta hè adattata, divide in 16-17 pezzi è forme torte. In u centru di ogni ghjallanu u riposu, chì hè preparatu da carne piccata cù l'aghjuntu di cipolla finamente picada (o passatu à un moliere di carne) è u kefiru. Kefir aghjunghjera juiciness, u so cantu pudete mette à u vostru gustu. Allora pudemu formà a beljashi, straggiata in u centru di u filu di a pasta è fritte cù e cibo in a manera di "Fritte" durante 4-5 minuti. Emprinzammu a fritta aperta. Finati beljas con carne, cottu in un multivariatu, dispostu in un pane.
Belyashi cù carne in un multivariate
Ingredients:
- farina - 700 g;
- margarina - 150 g;
- latte - 350 ml;
- uova - 2 piezzu;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu - 1 cullea;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- levitu (seccu) - 3 cuagli.
- forcemeat - 1 kg;
- cipolla - 3-4 pedichi;
- acqua - 2-3 ciaccendi. culleri.
Preparazione
Amegghianu a massa di levitu è fate aghjurnate duie volte, è seguitori formule un pastele è mette in u centru di ogni meat stuffing. Per u rimplamentu, agghicamu u carni piccatu (hè megliu di mischjerà a maiale di a vigna), aghjunghje à una cipolla finamente picca, uni pochi spese d'acqua furiosa per juiciness è un bonu battiu di questu. I fiurati di u tettu pienu sò intravizzati è sia un pianu. Allora putemu usà u modu "Hot" in u multifarevule è frittile i nostri picurani in u multivariate per 4-5 minuti in ogni latu.
È ancu u vostru miracle assistante pò aiutà à a preparazione di sandwich ciumi in u multivaru è achma in u multivardu . I dui piacè sò perfetti per un lugubrisu cù tè dolce, una tazza di cafè o un vetru di latti.