U furmagliu pilaf in un multivariate cù a carri hè una di e versioni più digne di u platu orientali, u gustativu chì pò compete cun varietà clàssica di i pratiche fatta à u pagliaru à a staca. U risultatu sorprenderà cù maraviglia ancu veru saputo di a cucina caucasiana.
Cume furmà pilaf in un multivariate?
U gustu desitvulevule di u platu sò uttene uttene solu l'alimentu right è sapendu certi segretti di cucina.
- Friable pilau in un multivariate sò da vendita di risu di calda di qualità: steamed, sort di Devzira o simili.
- E Croups sò prunscritti bien, ottene a trasparenza di u liquidu.
- U zitrusdi tagliate à tezza o quadrate cù un cuteddu, abbandunà u rossu.
- Inghjuntanu in l'oliu fritte cù a zucca, cù a cipolla è a carne, stufa cù l'aghjunzione di l'acqua, dopu chì aghjunghje u risu è, se ne necessariu, l'acqua fogera sempre.
- Preparate pilaf in un multivariate cù vacca cù l'ùtru chjusu, sceglie u modu adattatu.
- Se l'arròciu resta solidu, aghjunghjendu un pezzu d'acqua fogera è seguite a coccia di 15 minuti. Se dopu a cucina hè stata a umidità, hè stata evapora, inclusa "Fornitura".
Chì parte di a carne hè culuratu cù pilaf?
Prima di cumincià à coglie furia di furia, avete bisognu di cura di a dispunibilità di l'alimenti ghjusti, una di a quale hè carne. Andendu à u mercatu o à u dipartimentu di carne, hè impurtante sapire da quale parte di a carcassa hè megliu di sceglie un cutdu di carne cum'è chì u pranzu vende cusciutu è fragrante.
- Ideale per a carne di coccia da a perna o scapula. Prima di sparà in pezzi, avete bisognu di taglià tutti i filmi.
- No menu preferita per pilaf è u fureste di pappagallo. Quandu anu utilizatu, pudete scopre u stadiu di a carne cuttere cù vegetali dopu l'asfaltatu.
- Pratu cusì diliziosu cù ribelli di vacca. L'ora di quenchje di u zirvak in questu casu duveranu esse ligatu in più.
Uzbek pilaf e vacca
A ricetta uttavirsa di pilaf cù a cicculata presentata in casa vi prupenda l'uppurtunità di divertezza u gustu classicu di l'alimentariu orientali, chì hè assicuratu in u duminiu additivu di barberry è zir. U know-how à preparà e cibi pratiche sò spessu appendate cottura cù fette di codrezzu.
Ingredients:
- vivezza - 0,5 kg;
- Rice - 0,5 kg;
- cipudine è carotta - 0.5 kg ogni;
- codre - 200 g;
- Oliu vegetale - 170 ml;
- zira - 2 cucharadizii;
- barberry - 10-12 pezzi;
- agliu - 1 capu;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Attendule a modella "Fritto" o "Frio", caliu l'oliu in questu.
- Pettene carni, marroni, aghjunghje cipolle è carotta, frette altre 15 minuti, aghjunghjendu una cuchja di zira.
- Pour l'acqua fughba in coperta l'ingredienti, fate nantu à a "Quenching" durante 30 minuti o finu à a dulcezza di a carne.
- Aggiunate agrumi, risu, agliu, fremenu in l'acqua morta di fogghiu per cupre u cuntenutu di 1 cm, cambia u dispusitivu à u "Plov"
- Dopu à u signale, u pilaf uzbekane in u multilinguariu prestu prestu.
Beef ribs pilaf
Delicious pilaf da una vacca in un multivariate hè acquistatu cù costelli, chì deve esse rinfrescati prima di l'usu, lavatu cù fragments, è poi cunservatu seccu cù e servitori è tagliate in fette unu per un. Appetizing apparenza è sapori extra aghjunghjenu a paste di tomate.
Ingredients:
- Costruzioni - 700 g;
- Rice - 0,5 kg;
- cipudine è carotta - 3 pezzi;
- pasta di tomate è cundimentu per pilaf - 2/3 tbsp. spese;
- Oliu vegetale - 170 ml;
- agliu - 1 capu;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- In u pitroliu in u modu "Fornitura" o "Ruffata" friture i costi, è da cilesti è di carotta.
- Aghjustate agrumi, pani, fogghiu acqua è turnate "Quenching" per 40 minuti.
- Aghjunghjite u rossu, l'agliu, l'acqua, se ne necessariu, prima di revestimentu per 1 cm, cambia u dispusitivu in u prugramma "Pilaf".
- Dopu chì u signalu pilaf di costruzioni pò esse serve.
Pilaf da carne pulp
U ricchju chì seguitanu u pilaf cù a vacca hè servitu cù un pappu di ciaffu chì ùn hè micca necessariu un trattatu longu di calore, perchè sùbitu dopu l'inseriu cù verdura, aghjunghje u risu cù l'acqua. A cumpusizioni di u paniu pò esse suppliitu cum'è se vulete cun una vina di chili, chì dà l'ostinku missing.
Ingredients:
- vivezza - 0,5 kg;
- risu - 300 g;
- cipolle è carotta - 250 g;
- chili pepper - 1 pod;
- oliu vegetale - 100 ml;
- Spices per pilaf - 2 tsp.
- agliu - 1 capu;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Fritte e verdura è carne nantu à l'oliu, ancu "Frio" o "Frittu".
- Agghiunisce u sali, spices, chillies, u pudettu di l'arrò è alli, pour tutti l'acqua di ebberu à un revestimentu di 1 cm.
- Continuu a cocilu u pilaf in u multivariate cù a vacca nantu à a "Quenching" 1 ora.
Pilaf è u fegate di coghju
Delicious pilaf in u multivariate pò esse cottu cù livante di cibo. Hè da esse cunsideratu chì u pruduttu ùn pò micca tollerà u trattamentu termale nantu à u quali puderia diventà dura è gomma in gustu. Una bona manera di uttene u risultatu dumandatu hè di coglie u risu cù ligumi è u fianu per separà.
Ingredients:
- fegatu - 0,5 kg;
- risu - 300 g;
- cipolle è carotta - 250 g;
- quince - 1 pezzu;
- oliu vegetale - 100 ml;
- Spices per pilaf - 2 tsp.
- agliu - 1 capu;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- In oliu nantu à "Bake" o "Zharke" fritere u fegato, sguassate in un coltu.
- Aggiuncenu più manufari, ligumi, marroni, puseti spices, risu, ajonchi.
- Pour l'acqua fughja è preparanu i ingredienti in u "Rice" o "Groats".
- U campu di signal hè empeppu di u livatore, mischju è surtite per 10 minuti in "Calà".
Plov of beef heart
A ricetta per a furmazione di culleghju in un multivariate cù un coru di vacca hè elementariu. Piglià più longa à persequitar a zirvak à a dulcezza di tutti l'ingredienti. Un pezzu classicu di spezii da zira è barberry in stu casu hè cunsigliatu di cumplementari cù coriandro di terra. U pranzu dispostu hè assicuratu cun cilantro, tagliato.
Ingredients:
- heart beef - 1 pc.;
- risu - 300 g;
- cipolle è carotta - 250 g;
- zira è barberry - per ½ tsp;
- coriander - ¼ tsp;
- oliu vegetale - 100 ml;
- agliu - 1 capu;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Fritte in mantellu calatu in "Bake" o "Fritto".
- Aghjunghjite a legenda, frette 10-15 minuti, sperendu a mità di a zira.
- Pour l'acqua fogera è preparate a zirvak in "Quenching" 1 ora o finu à a dulcezza di u core.
- Aggiungi u risu, u sali, l'altri stufi, l'agliu è l'acqua di ferita.
- Segui a cucina in u pianu "Pilaf".
Pilaf cù carne macchina in un multivariate
Veru connoisseurs di versioni classic di u platu sò scettichi annantu à l'idea di a ricetta. In questu casu, pilaf hè statu in un multivariate cù vacca, disturbi in un macinatu di carne. A texturizazione di a nutizie si cambia in parechje, ma ùn hè micca influenzia u gustu è e caratteristiche nutrizionale, ma u tempu di coccu hè sparitu.
Ingredients:
- carne di vacca moltu - 500 g;
- risu - 300 g;
- cipolle è carotta - 250 g;
- tomate - 1 pc.;
- Spices per pilaf - 2 tsp.
- oliu vegetale - 100 ml;
- agliu - 1 capu;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- A cipolle si cugliera fritta cù carotta è carne macinata, cumpresu u modu "Baking".
- Pudete un tomate, spices, rice, cuttùricu d'agliu, fretce u fogghiu di acqua per cogliri cumpunenti per 1 cm.
- Preparate pilaf with ground beef in "Quenching" 1 ora.
Furafia di pilu
S'ellu ci hè bisognu o disprezzione per preparà una platta dietetica, cù di pisci gras è moderatu, u pilaf in un multivarque cù fogghiu fogghiu hè ciò chì hè necessariu. A carni hè aghjuntu à a cumpusizioni dopu à a digestioni prelimiunale cun un pezzu tutale è u cutugnu. A prisenza di l'additivi è u so numeru stabiliscenu à u gustu.
Ingredients:
- valezza - 700 g;
- u risu - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 250 g;
- Curcuma è zira - à tastallu;
- oliu vegetale - 50 ml;
- l'agliu (optional) - 1 capu;
- u sali.
Preparazione
- Pour a vitedda di acqua è coccia in "Soup" o "Quenching" in modu per 2-3 oruli o finu à ch'ella ùn vi pare.
- U cuntenutu sò stratti da u tazzulatu, a carne hè tagliata, u caldu hè utilizzatu per altru platu o invece d'acqua per pilaf.
- In a tazzuletta vale l'oliu, cibu le cipolle cù a zucca, fretti in "Baking" o sule "Stewing" finu à chì sò fugliale.
- Pettite spices, rossu, agliu, fremende acqua di fogghiu o calzola.
- Preparate una savurosu pilaf from beef in "Stewing" 1 ora.
Pilaf cù cappella perle è perle
Ogni ricetta micca fugliale per un pilaf deliciosu cù a carne hè prisentatu dopu. In questu casu, u risu invece di arroci hè imbullatu in acqua fridda o calda d'acqua perlova, chì ùn solu cambia u gustativu di i nutizie, allughjenu l'originalità, ma ancu permettenu di ottene un pianu diffirenti nantu à a cumpusizioni nutriente.
Ingredients:
- valezza - 700 g;
- crescente perla - 200 g;
- carotta è cipolle - 250 g;
- spices for pilaf - à tastallu;
- oliu vegetale - 100 ml;
- agliu - 1 capu;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- L'oliu nantu à i biscuttini "Bake" fritta carne è legumi.
- Aghjunghjite l'aromi, l'orzu di perle, l'agliu, 0,5 litri d'acqua fogara.
- Continuu a cocilu u pilaf da l'orzu perle cù a carne in u multivardu nantu à a "Quenching" per 1.5 ore.
Pilaf è di cicculata - ricetta
A tecnulugia presentata sottu se permettenu di ottene un pezzu cù qualità gustativi decentu, chì sò assicutatu da aghjunghje u garzuni à i ciciri tradiziunali. Per fà quessa, fateurà u croup in anticipu, fate ellu cù moltu acqua è viaghja à u moddu "Varka" o "Sopa" durante 2 ori.
Ingredients:
- valezza - 700 g;
- u risu - 500 g;
- garbu - 100 g;
- carotti è cipudine - 300 g;
- spices for pilaf - 2-3 tsp.
- Oliu vegetale - 130 ml;
- agliu - 1 capu;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Furmà i ciciri.
- Fritte a reta di carne nantu à u "Bake".
- Aggiunna caratteri, cipudine, frittura à rubi.
- Aggiunze a mità di i spizzi, ciciri di ebano, acqua fogera è coccia a sopa in u modu di "Sopa" durante 1 ora.
- Aggiungi u rossu, l'aromi, l'agliu, cambia u dispusitivu in u prugramma "Pilaf".
- Dopu à u signale, abbandunate u pilafu cù a cicculata è u cicciu in u multivariate in u "Calenzano" per altri 15 minuti.
Carne di pilaf con prunes in un multivariate
Impussibule u gustu riisciutu è aromu pocu cum'è acquesi pilaf cociutu cù bè è prunes. Preferibulemente, in stu casu, utilice un bonne filu di viteddu, l'hà tagttatu in taglioli affissati di medium size. Un ghjocu di spezii da zira è barberry hè appendatu per spedizione cù a curmerica.
Ingredients:
- valezza - 700 g;
- u risu - 500 g;
- prune - 200 g;
- carotta è cipolle - 250 g;
- zira è barberry - per ½ tsp;
- turmeric - ¼ cuppette spoon;
- oliu vegetale - 100 ml;
- agliu - 1 capu;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Fritto nantu à a carne "Baking", cipolle è carotta, aghjunghjendu à a fine a mità di i spezii.
- Aghjunghjite u rossu cù prunesi, pudete, agliu è fogghiu acqua per coperà u cuntenutu per 1 cm.
- Continue a cucina pratiche nantu à a "Quenching" 1 ora.
Rice di arroz bianco con carne
U massimu friable hè un pilaf da una vacca in casa, se si hè cucinatu cù rossu marronu. Tuttavia, ùn solu micca a pruduzzioni di u platu preparatu, ma ancu e so gustativi sò qualificizzioni. Per saturà u gustu di l'oliu vegetale, pudete aghjunghje u grassu picatu è fèndulu.
Ingredients:
- valezza - 700 g;
- grass gras - 100 g;
- u risu - 500 g;
- carotti - 500 g;
- cipudioni - 250 g;
- Spices per pilaf - 2 tsp.
- oliu vegetale - 100 ml;
- agliu - 1 capu;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Calami l'oliu friddi nantu à l'oliu in u modu "Baking".
- Pone a carne, frittura, aghjunghje a mità spezii, pede vegetale.
- Dopu à 10-15 minuti, pour à l'acqua, lasciate u platu in u "Quenching" durante 30 minuti.
- U ciucciu rossu duratu, l'aromi, l'agliu, fremu acqua fogera, cuntinueghja a coccia di 1 ora.
Plovdor da bulgur in multivariate
I prupietà aromatizanti assolutament novi hè acquistatu da pilaf pilaf cù a vacca. Perfettamente aghjunghje saberezza paleta aghjunghjenu à prune, pezzi è ancu assicurati secca. Cum'è una basa di carne, hè adattatu per pulp, costelli è carne piccata preparata, chì reduzanu tempu di coccia.
Ingredients:
- vè - 600 g;
- bulgur - 300 g;
- acqua 450 ml;
- carotti è cipudine - 300 g;
- frutti secchi - 120 g;
- Spices for pilaf - 1,5 Tsp.
- Oliu vegetale - 80 ml;
- agliu - 1 capu;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Brush the "Bake" in l'oliu cù carne è verdura durante 20 minuti.
- Aghjunghjite i spezii, fretti per un paru di minuti, fretce l'acqua furiosa, fate nantu à u "Quenching" durante 30 minuti.
- Aggiuncenu frutte seccu, l'agliu, bulgur, cuntinueghjanu a coccia per altru 30 minuti.