A marmellata hè un trattatu eccezziunale per quelli chì vulianu perdiri pesu, ma quellu chì hà difficili difficili di rinunzià u dolce. U cuntenutu di calurità di marmellata, in cuntrastu à u chocolate, dolci, gelato è altri dulce, hè abbastanza petite. E qualchi ingredienti di sta dulcezza ùnicu anu cuntribuiscenu à a perdita di pisu.
Contenutu caluricu di 100 grammi di marmellata d'altri varietà
U valore energeticu di 100 grammi di fruttu è bagnu melià in cocolatto hè 350 kcal, masticannu - 340 kcal, "Senza limita" - 325 kcal, frutti è bacca - 295 kcal. L'arricavata di caloria in caloria hè casera, coccia senza aghjunghje zuccherera - cuntene menu di 50 calori. U cuntenutu calori di marmellata si crede si u pruduttu finitu hè spugliatu di zuccaru, cusì hè cunsigliu di cumprà sta postre senza l'additivu "ponderatu".
Benefizi di marmellata
A marmellata hè una di i manichi più famosi in u mondu. In parechji paesi per a so preparazione usendu una varietà di basi: in l'Inghilterra - oranges, in Spagna - codre, in Russia - manzili . In Oriente, a marmellata hè fatta di diversi frutti, cù l'aghjunghjione di u mele è a rosula.
A marmellata naturali, senza l'aghjuntu di sapori è sapori, hè assai utile. Hà include carbohidratidi, àcitu organici è amminicidi, fibbra dietetica, fècula. I Proteini in a marmellata cuntenenu una quantità petite, è e mannelle sò assenti nentru. Contenutu in l'arricavata sò vitamini (C e PP) è minerali (fosforu, ferru, magnesiu, sodium, calcium è potassiu).
Comu agenti chì si furmalmente in marmellata, aghjunghjuli, agar-agar, pectin o gelatina sò agghiunciati. Patch è pectin cuntribuiscenu à a purificazione di u corpu, reduce u colesterolu, sguassate i metalli pesche. Agar-agar hà effetti benefichièvuli in numerosi organi, ma in particulare in u liver è glàndula tiroidea. Inoltre, hè una surgente di vitamini è minerali apprufunnita per u corpu. A gelatina hè un pruduttu d'urganu animali, simili in a cumpusizioni per u collagen, perciò aiutà à rinfurzà i capelli è unghji, è dinò a pelle più lisu è supple.
Malmite è malvate cun perdienti pesu
A marmellata in a cumpusizioni hè un "relativu" vicinu à un'altra postu utensili - marshmallow. Se vulete perdiri pesu, bisognu di sceglie questi dolci cunforme principii simuli. Sti donni ùn anu micca culore non naturale - culori rossi brillanti, verdi, gialli limuni indicanu chì i tingiti chì sò stati aghjuntu à u pruduttu. È un listinu impurtante di a buttrega dice di l'aghjuntu di sapori sintetici.
U malmignattu naturali è a marmellata anu sfulatura pastel matte è un ligu odore. U pruduttu di qualità hè una struttura uniforme, senza inkluzioni è umidità. Ùn hè troppu barata per poni una postre - prezzu prezzu suggerisce chì a gelatina hè aghjuntu à u pruduttu, chì hè più caluricu è menu utile, in cuntrastu à pettin è agar-agar. Additivi additivi - chocolate, zuccheru, etc. acumule calori in marmellata o marshmallow.
Comu coccia di gelatina casana?
Home marmalade hè una bona alternativa à i carchi di cumpagnie. U so cuntenutu calanicu hè assai più menu - circa 40-50 kcal per 100 g, chì definiscemente affettivu positivamenti a figura.
Per fà una marmellata fatta in casu, scorcia e scorcia 3 manzili è stuccate in un forno microondas o furnu. Pienu i pezzi bianchi in a patata macinata, aghjunghjenu a canella nantu à a punta di u cuteddu. Spread a tablespoon of gelatin in 50 ml d'acqua, permettenu a gelatina per inchai è caldera a mezcla in u bagnu di acqua. Disolvi a gelatina dissoluta cù u puree di u fruttu, pour u mischju in forze è mette a melamine di friddà in a fria. Invece di manzili per sta ricetta, pudete aduprà a pulpa di ananas, pezzi, prugnoli.