Unu di l'avvanzi di l'assistente di cucina - multivarka hè a so capacità di creà cundizioni ottimali per a cucina. Spécialmente bè chì sò prugianu è, sicuru, un pilaf amatu di parechji.
Oghje avemu da cunsiderà cumu preparatori un pilaf diliziu è brusca cun u pollo in un multivariate.
Cume fugliale pilaf e pilu in un multivariatu?
Ingredients:
- pulpa di pollula - 0.7 kg;
- cipolla - 290 g;
- carotti - 290 g;
- zuccaru - pinch;
- Oliu vegetale - 130 ml;
- acqua calenta - 760 ml;
- un risque largo - 510 g;
- agliu - 1 capu;
- cunditu per pilaf - per degnu;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
In preparazione per pudè cibo pilaf in un multivariale, avemu preparatu tutti i prudutti necessarii. A cipolla hè ridutta di i cossi è u rasu da a mità ani, è i zappunate sò chjappi in capiddi o si devenu per un grande grossore. Pulpette hè chjappu in pezzi aleatorii di u tagliu chjamatu. Rice hè tutale di l'acqua, cambiatà finu à ch'ella diventene bè completamente.
In u multivariate, selezziunate a funzione "Fritto" o "Frio", fate in u cuntinuu di l'oliu vegetale senza l'olfattu è di prisintà a carota pre-mixed with sugar. Omosimura per parechji minuti, aghjunghje a cipolla è fretta un pocu. Avemu poi chjudarà a carne di pollo è stendate, è prumesse, per altru dece à quattici minuti. Tempu a staghjunà a massa cun speranza per pilaf, ponu u rossu rossu croup è pour tutti l'acqua salata. U cuntenutu di u tagliu ùn si mischjianu, aghjunghjenu a tapa è cambia u prugramma previstu à u modu "Plov" o "Varka", stabilendu u tempu à quaranta minuti. Dopu à vinti minuti, avemu lavatu a testa di l'agliu da u ciccilu superiuttu, rinfriscà è, senza firmà à i denti, aghjunghje à u pilaf, smintevi un pocu in a massa di arroz.
Pudete bisognu di più un pocu di tempu per portà l'alimentariu à a preparazione. Sicondu a qualità di u risu è a capacità di u multivariate, pò esse diventendu da a nostra versione. Cusì, pruvamu una risinku dopu à quaranta minuti è, se ne necessariu, estenderà u prucessu di coccia in u listessu prugrammu per altru quince à vinti minuti.
Delicious pilaf e pollo in un multicutu
Ingredients:
- i cosci di i pezzi, - 0.85 kg;
- cipolla - 150 g;
- carotti - 290 g;
- agliu - 3 craimi;
- crescita perla - 0.3 kg;
- acqua calenta - 960 ml;
- u salitu - 15 g à u gustu;
- pepite negra moltu - à tastallu;
- cunditu per Pilaf (opcional) - à u gustu.
Preparazione
I costi di i gallini sò sbagliati bè cù l'acqua fredda è trasiri a humidità cù un pappulugianu o pilucchi. In u multivariate, sceglite u modu di "Fritto" o "Frio", secondu u mudellu, fate u tempu à quaranta e cinquanta minuti, è pozzate a carne di pollo in u cuntinuu cù a pelle à visu. Vinti minuti dopu turnà u puddastru à l'altru cantu è fritterà à quattrocente minuti. Puderanu e cose a cipolla di cipolla neve è cuttata prima, a pagliacci d'aziende è carotta, chì
Intantu, lavamu l'ordi di pearlà è mette dopu à u signalu à a carne cù i ligumi. Pour l'acqua calenta in l'acqua fogara, staghjone i pani cù u salinu, pepite negra moltu, aggiuncinu spices per pilaf à volontà, mischjà u cuntenutu è cogliu a tapita di u dispusitivu, apre a chiavi. Opissenu a funzione "Pilaf" è preparanu un platu in quì per una ora è media. Allora turnate nantu à u modellu «Celluificatu» è lasciate durante quattru quinze minuti. À a fine di u tempu, pudemu serve aromatic pilaf à a tavula, si spargiu nantu à i pezzi.