L'ecru perale, fatta nantu à a cebada, hè sempre stata cunnisciuta com'è a fonte più ricca di prutetta è carbuidrati. Tuttavia, ùn hè più possibbili chjamà una perla barra u prublema nantu à a nostra tavola, perchè ùn solu i zitelli, ma ancu parechji adulti, ùn avevanu micca favuritu. Fate un barà perle solu solu utile, ma dinò un alimentu deliciosu, aiutaghja parechje ricette per u multivaru, chì parleremu in stu articulu.
A ricetta per l'ordi di perle in u multivariate
Questa ricetta hè più una basa, chì annuncia a tècnica di a preparazione d'ordi perle per aiutu di un multivariate.
Ingredients:
- barley perla - 1 pezzu;
- acqua - 2 articuli;
- butta - 40 g;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Prima di tuttu, l'orzu di perla sia lavata, è si siddu è pussedita da parechje ghjornu. Rinfria u rump in un multivariate di cullezione, fate dui vetri di acqua neve, aghjunghje salate à u gustu è un pezzu di mantra.
Pettite u modu "Puerite Latte" è cottu l'ordi à u sindicatu prestu, stitch e serve à a tavola cù u so gravidinu predilettu, l'insalata di vegetale o carne.
Basatu nantu à a splutazioni di i cogni è l'acqua 2: 1, hè stata friable ciuperci perla in u multivariale, ma se ti piace mannareggio dilettante, pudete aghjunghje un'altra mità un vetru d'acqua è crescate a tempu di coccu.
Prugianu o pezzu olegi in u multivarcu
U beneficu exclusivu di una ricetta per l'ordi di perle latte. Particularmente appruvatu quellu platellu hè in a dieta, menu di i zitelli è vegetariana. Inoltre, per preparà mancanti perra cun u latte in un multivettetagliu ùn sarà micca difficiule.
Ingredients:
- barley perla - 1 pezzu;
- latte - 2 pezzi;
- acqua - 2 articuli;
- u salinu - un pocu;
- zucchero - 3 spermi.
- Butter.
Preparazione
Perle croup hè lavatu è ammugno in acqua fredda durante 1-2 ore. Dopu quì, drenu l'acqua, lavò a barta perla una più tempu è a puscia nantu à u tazzu di u multivariate. Quì ci mandu l'acqua, u latte, u zuccheru è u salinu, mischjà bè.
Cogliu a panzona perla in u pezzu "Puerdita di leite" durante una ora, dopu a quale aghjunghje, aghjunghjenu a tappa è seguite a coccia per "Quenching" per altri ora.
In l'barra di perla finita aghjustà u mantellu è l'avete da culminate. Un grandu additivu à un piacenu dulce hè u fruttu di stagione.
Ricetta per cebalu perle per carne in una multivariata
Una ricetta classica per additivi di una cebada perle hè una ricetta uttenimenti carne. Questu pianu nourishing ponu esse preparatu in casa, o in cundizioni marchjava.
Ingredients:
- bovina - 300 g;
- cipolla - 1 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- barley perla - 2 pezzi;
- acqua - 4 articuli;
- oliu vegetale;
- prugettu - 6 rami;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
A vacca sliced in pezzi chjuchi è fretti in un pappagallou multivarka in l'oliu vegetale (modu "Baking"). Coghinas fricatzo nantu à un grossneru gruzzo, ciuciate a cipolla è aghjunghje a carne, fritture altre 10 minuti.
A croup di u pezzu hè lavatu da acqua neve è aghjuntu à i verdura è a carne. Dopu mandemu spices e tagliatelle tagliatu. Fate u cuntenutu di a tazza cù acqua è fate u modu "Pilaf". Dopu à u signore infurmati nantu à a fine di a coccia, mischjà a vuccianna e serve à a tavula.
Per un such dish, pudete appruntate una salsa di carne . Per questu ci hè bisognu: carne (500 g), zucca, cipudula (1 pc.), Mantequilla (2 tablespoons), farina (2 tablespoons) è spezie (sal, pepite, e stagni). U stofu di carne cun un caldo finu à a mità coccume, aghjunghjenu a cipolla picurina è a zucca è cuntinueghjanu à stufa per una ora. Farina di a mantega è frittura in una padedda, aghjunghje una mitità di litru d'acqua fridda, permettenu a mistura aghjustà è mettite cun carne è legumi. U salottu di carne universale per l'ordi di perle (è micca solu) hè prestu.