Steaming hè una di e funzioni più utile in un multivaru . Nzè cun un cuntainimentu cumentu eccezziunale, questu prucessu si face quattru settimamenti simplici ca simpaticu nantu à u bagnu di l'acqua, è un cronificazione convenientu vi permettenu accuncià in modu appretzutu l'u tempu di coccia adatta per esse u pruduttu prublemi. Tutte e sgnetti di a cucina khinkali in una magazzina parighjà pare avemu discuttu sottu.
KHink un par - ricetta
Accuminciamu cu una ricetta chì i cavalli khinkali saranu preparati da u scorcio, perchè u pruduttu articulu hè sempri tastieru più u pruduttu semi-finitu.
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 1,3 kg;
- uova - 2 piezzu;
- acqua 450 ml.
Per u riposu:
- beef - 690 g;
- cipolla - 75 g;
- acqua 430 ml;
- pezzu rossu seccu, fenugreek chjaru - à gustà.
Preparazione
Bichetate un paru d'ova cù un pezzu di salitu. Pour l'ova à a farina cun l'acqua è cunghjene tutti finu à chì furia una massa elàstica. Finamente pasta di a pasta, lasciate di riposu à u tempu di preparazione di u riposu.
A carvette finamente chop or turn into meat minced using a grinder / blender carne. Grind la cipolla. Fate a cipolla è carni nantu à i spezii è viaghja in acqua. L'acqua prublema un rollu decisu in a ricetta, affettendu a toccizia di u carnificiu.
A moltu di moltenu finamente chioda è tagliate in grani circustrati. In u centru di ogni ghjornu nantu à una cullette di carne di vacca moltu è unite à i vignali together, perchè in ghjocu. Hè prontu à colpa di u khinkali per l'utilizazione futura, mandendu à u freezer, è pudete subitu immediatamenti di coccia.
Piacà u khinkali nantu à a tappa vapore greasy è poveru nantu à u pienu di l'appruvamentu. Determinà u modu di coccia adatta. Cù quantu à caccià u khinkali per un coppiu depenu di a so dimensione, ma u quadru di tempu pò ghjusta da a meza ora à 45 minuti.
Comu coccia congelate u khinkali in un multibaru?
Se utilizate un pruduttu semi finitu, pò ancu esse furnitu cù un uttellu di a cucina, ma hè statu un scogliu predefinitu.
Filling the bowl of the device with water, pudete metà in pezzi di pepite, laurel o d'altre fragrant spices. A retaglia di steamata hè fatta cun bè d'oliu è ponite u khinkali à u cimiteru, assicuratevi chì ùn ponu micca toccu l'altri, altri chì a pasta fala nantu à a cucina. Situate a reta in u dispusitivu è selezziunate u modellu "Steam cooking". A preparazione di khinkali di tene mediu per un coppiu piglià circa una meza ora.