Ancu l'u quatru hè incredibile simplice in cucina, chì mantene a furmazione bè, è per quessa hè adattatu per frittura, stufatu è foglie, una patrona senza sapienti pò assicurà un filatu di pisci afflittu. Per evitari avè, avemu bisognu à preparalli u pesciu è esattamente cù e rettiche correcte, è se puderamu aiutà cun l'ultime, da quandu per primu hè chjaru cumprà una cumpagnia di cucina - multivariate.
Pollock frittu in u multivariate
Pancetta fritta - u prucessu hè prestu è simplicu, è per quessa da parechji minuti. Aghjustate a barra di a ricetta pò esse aduprà una salsa deliciosa nantu à una basa di tomate, chì cumplementà perfetta à u gustu di u pesciu di luci ostrinkoy.
Ingredients:
- filettosi di quichè cù a pelle (grande) - 2 pc;
- i zucchini - 50 g;
- tomates frescos - 150 g;
- l'agliuta - 1 pc.;
- ghjucu di 1 limonu;
- zuccaru - 7 g.
Preparazione
Acalmamosicà u dispusitivu in u modu "Quenching" è frittura in un pezzu di tazzu di salsicce picchi. Quandu i salotti ci anu un tufu chjaru doridu caracteristicu, aghjunghje un cravu di l'agliu, è aspittà d'un altru minutu. Dopu, in a tazza di u dispusitivu vi pudete di cutie freschi, senza ri scorsu di ridivà prima di a pelle. Staggiani u cuntenutu di u multivariate, senza scurdà di aghjunghje u zuccheru. Quandu i pezzi di u pumadoru sò bagnati, u salottu spichu pò esse spressu in un pezzu separatu è andate cù a frebitu di u pesciu.
Prima di frutto, stagione di chjovu cù u salinu è a pepite per i dui ganghi. Cambia u multivariate à "Hot" è pour un oliu petrolu in u dispusitivu. Quandu a superficia hè abbastanza calora, pudete puru cumincià a rutula di salottu in u multivariate: pusemu a pelle di pisci è l'mantene cum'è questu, senza movimentu, per trè minuti. Turnate in u capicucinu à u focu di u filettatu è aspittà d'altri dui minuti.
Serviscia u patu cun una piccante salsa di tomate immediatamenti dopu a coccia.
A ricetta per u pollast in u multivariate
Ingredients:
- filettini di pollancu - 300 g;
- zucchero di limonu - 40 ml;
- Dijon mustarda - 40 g;
- oliu d'oliu - 15 g;
- crema agria - 90 g.
Preparazione
Prima di pudè esse chjucu in u multivariate, u pesciu deve esse limpiatu di l'ossi è di a pelle, se u vinditore ùn hà micca bè ciò chì davanti à voi. Dopu, u salottu hè assicuratu da ogni uberu è mette in un oliu d'oliu preinquilenti cu multivarka. U modu di coccia hè "Quenching". Mmedita u zitellu di limonu cù a crema agria è a mustarda, aghjunghje 60 ml d'acqua è fremenu u filettu cù a salsa resultanti. U carconeu Stewed in a crema agria in un multitascali sarà preparatu durante 20 minuti, dopu a quale pò esse serve immediatamenti.
Alaska Pollock in u Multivariate
Ingredients:
- filetti di pollock - 2 pc. (circa 150 g ogni);
- ràdica di ghienzu;
- l'agliuta - 1 pc.;
- chilli chilli - 1 pc.;
- scorcia e zucchero di 1 limonu;
- salsa di soia - 30 ml.
Preparazione
Pusitondu un pezzu di lametta nantu à u fondu di una cesta speziala multivarka, apposta per steaming. In cima di a foglia di u fogliu, poneti dui filetti di pesci è l'arrughjamassi cù una mistura di raghja rintrava di ghjustu, passava per una pressa d'agliu, chili è buccia di limone. Scorcià i pezzi cù zucchero di limonu è salsa di soia. Pudemu installà u cuntinuu di u vaporizzariu in un tazza pienu d'acqua è fate a manera di "Steam cooking". A preparazione di pollock in u multivariate hà da 25 minuti.
A ricetta per u salottu in u multivariate
Ingredients:
- Ciglie seccu - 150 g;
- filetti di pollancu - 500 g;
- l'agliuta - 2 pc .;
- cipolla bianca - 90 g;
- cinnamon - 1 bastone;
- Comino di terra è piccolo affucatu - 4 grammi ogne;
- la foglia
- i salsicce sò sharp - 100 g;
- i pumati in u so ghjocu - 800 g;
- Calchino - 200 ml.
Preparazione
Prima di cocilu cuchjaru in un multivariate, u cicciu hè imbastita è bollita. In u modu "Hot", passanu cipudine, agliu è salcicanti cù spezii. Dopu à 6 minuti, aghjunghje i pumati in u so propiu sucre, u caldo è aspettate ciò chì a salsa per ghjustu è diventà oghje. Aggiunna u salsa di garbatu è a pepite per 40 minuti, dopu a quale aghjustemu u filatu di pisci in altìssimu è aspittà d'altri 15 minuti.