Fresh, still hot, deliciously fragrant and delicious pastries. Quale hè trà noi è indifferenti à questi prudutti? E, sicuru, ci hè nunda più cusciottu chì una pie baked with his own hands. Ma cù a furmazione di furnisce ùn hè micca sempre tempu, perchè a pasta imponente assai. Cumu bè, quellu di sta regula ùn sò esse eccezzioni è charlotte pò esse cugliulatu assai prestu, sopratuttu se u fremolino in un micru. A verità hè di piglià in contu e funziunalità di a coccia coccia in u fornu. Semplamentu, à a luce di a scorcia ruddy di u pastellu ùn faci mancu travagliu, sarà pallida. Cusì, avete bisognu o cura di a so decoru o aghjunghje un pocu coccu à a pasta, allura u pasticcellu sarà più "bronzu", è quandu si vede più attrattu. A dispusizione di fugliale è ancu quandu a culinaria in u fornu pò esse stabilitu cù un scalu di lignu. Ùn àbbia tortu s'ellu seguitanu dopu a volta di u fornu chì u pezzu serà un pezzu rossu, deve esse lasciatu entre 3-5 minuti in un micru è serarà manghjatu. S'ellu ùn succede micca, pudete mandà u furmagliu à u fornu per un'altra minuta. Charlotte pò essa in un pappaggiu microwave in cunventu, ma l'uvevule di forme speciali hè preferibile.
Una ricetta per cunducini cù banane in un forno di micru
Chì significà da a parulla charlotte? Un tipu di "pieve" cù u fruttu. Iè, tradiziunalmenti charlotte hè struitu cù manzini, ma perchè ùn avete un pezzu cù banane in un forno di micru? Da cambià u rimplamentu di un charlotte, ùn ùn fermene.
Ingredients:
- ovu - 2 pezzi;
- farina di granu - 200 g;
- zucchero pulmunu - 200 g;
- banana frisca - 5 pezzi;
- burro - 150 g;
- latte - 2 tbsp. spese;
- nocci - 50 g;
- polvere di fragnu - 1 sachet;
- u sali.
Preparazione
Melt in un pezzu di burru separatu, questu pò esse facite cù un pianu d'oliu durante 30 seconde à u pienu microwave in lume. Mesturinu u polludu cù a butta fuga, aghjunghje l'ova sulati, latte cálice, saline, farina e polvere. Tuttu diluzione cunzuddinà Aggiungi banane è inturniate spalle à a mistura. Agghiamu a pasta beni, ma avemu a massa implicatu, altri a pasta sarà dura. Lubricate cun un oliu d'oliu vegetale per un forno di micru è a spluta a pasta in ella. Focu per 10 minuti in un forno, stabilitu à u 80% di capacità. Dopu svultatu u micruvellu, ùn hè micca impughjatu per piglià u charlotte da u fornu è lasciate per 5 minuti. Appena, pì u pastu è fate a so decoru cù i rossi di u zuccherinu in pezzi è i banane.
A ricetta per u mazzulettu in un forno di micru
Di sicuru, charlotte pò essa cottu cù qualunque fruttu, almenu cù ananas, è da questu ùn sarà micca menu savuroso. Ma qualchidunu parechji opinioni sò spressi annantu à questu puntuatu, ma ancu un veru charlotte, questu hè quellu cù e pezzi, cusì l'avete da cocilu in u micru.
Ingredients:
- uovo - 3 piezi;
- manciari - 4-5 pezzi;
- Oliu vegetale - 4 tbsp. spese;
- farina - 4 tbsp. spese;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- Cacao - 3 Tsp.
- i vilillinu à a punta di u cuteddu;
- Po pulita - 1/2 tsp.
Preparazione
Limemu i manzili da a pelle è u core. L'arrimu in fette finti. Agiteuse e u zuccaru, aghjunghjenu l'oliu vegetali è mischju. In un cuntainé separé, mettite a farina, cacao, pienu di puddastra è vilaire. Pour this mixture à l'olii hà sbagliatu cù u zuccaru è fate tutale di tuttu. A pasta face à esse liquidu.
Lubricate u pane friscu cun oliu è pour a pasta in ella. Pudemu nantu à issi pezzi di manzili. Pudemu a torta à u micru. Cumpulemu in tuttu u putere per 6 minuti. Dopu svultatu u furmellu, abbanduneghja u pastellu durante 2-3 minuti intornu, per chì u charlotte hà "ghjustu". Cumpigliulemu u pane preparatu da u mozzu, adornate è serveu à a tavula.