I ricetti presentati sottu sò ideali per quelli ghjorni chì ci hè necessariu di coccu un plat di caru, senza gustu è gustoso. Pucchero pò cumprà à un prezzu prezzu cumminatu, cù carotti senza problema è ancu più, aghjunghje tutti i vostri fornimenti è uttene a coccia.
Pollock, stufatu cù zucca è cipolle in crema agria
Ingredients:
- oliu d'oliva - 6 tbsp. spese;
- cipudas - 1 pc.;
- agliu - 2 craimi;
- parsley - 1 mannatu;
- i pumati - 2 pezzi;
- carotti - 2 pezzi;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- crema agria - tassa 1/2;
- u vinu biancu seccu - 1/2 st .;
- filettini di pollancu - 750 g;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
In u brasrudu, fremenu l'oliu è frittura di cipolle, carotte è alli nantu à questu 4-5 minuti. Dopu, aghjunghjenu a tagliola picada è seguite a coccia per 2 minuti. Pudete i prugne diced in tagliatelle è aghjunghjenu a pasta di tomate . Apriglia tutti l'ingredienti per uns 10 minuti, poi poverà u pranzu cù u vinu è un vetru d'acqua. Stagione cun saline à u gustu. Avemu un pezzi di filatu di pisci è cuntinueghja a coccia finu à chì hè coccu coccu (ùn pigghià più di 10 minuti).
Alaska, pollack, stufatu, carotte in u mayonienne
Ingredients:
- pollock - 3 piezi;
- carotti - 2 pezzi;
- cipudioni - 2 pc .;
- mayonnaise - à u gustu;
- oliu vegetale;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- foglie foglie - 2 pc.
Preparazione
Pulinu d'Alaska è pepite, fretce finu à oghje in l'olique vegetale. Fate separà e cilegri finamente finti è zucca carotta picca fina. À u fondu di u brazier l'aghjustassi a mità di u pesciu, cogliu cù un capu di a meza di legumie, fate tuttu ciò chì faci cù maisonnaise casale è fate a folla di loureccia. Repetite a prucedura cù l'ingredienti rimanenti. Pour a mità di un vetru di acqua è fate u pane per piacè fraser à frasca à circa 30-35 minuti nantu à u caldu fissu.
Ricetta per u salottu, stufatu cù zucca è patate
Ingredients:
- filettini di pollancu - 2 pc .;
- carotti - 2 pezzi;
- cipudas - 1 pc.;
- patate - 400 g;
- agliu - 2 craimi;
- Brou di verdura - 50 ml;
- oliu d 'aliva;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- Foglie - 2 pc .;
- greens.
Preparazione
L'oliu cale è friture a cipolla finu à chì hè trasparenti. Aggiunne l'agliu, pezzi di patate è zucca. Fritte tutti cù l'autru 4-5 minuti, poi poverà e verdura cù calde è fremende nantu à caldu mediu durante 20-25 minuti. I vegetali di stagione è u salinu, pepite, foglie foglia è i filetti di pisci. U stufa ancu 10 minuti sottu u tapa.