Spessu chì ùn hè micca u tempu di preparà l'alimentu normale, semi pruduttu finu à u salvamentu: pelmeni , vareniki, etc. Ma manciari tali affettanu a figura è ancu a salute. In questu casu, ci hè una gran alternativa - legumi frozen.
Ogni prudutti semi cumplate
Oghje in vendita pò truvà un gran numaru di tali prudutti per ogni gustu: mischju mezià, coliflor, mistura per sopa, fagioli, platti, funghi, etc. I vegetali congelate sò prezzu, perchè sti prudutti semi-stati sò dispunibili à quasi tutti. In quantu à calori, in 100 g di tali prudutti ci sò circa 90 di elli. Un altra plus hè chì vi piglià un pocu di tempu 10-15 minuti per cocchi. Sona perfettu, ma hè veramente chì bonu?
Azione di friddu
Frost travaglieghja cunglinda, solu senza l'aghjunzione di salitu, zuccheru è altri spezii. Ma se paragunà, quandu si priservava, circa 50% di e vitamini sò reticulati, è quandu si fretenu, circa 80%.
Questa ùn hè micca applicà à i ligumi chì pudete fugliate. In questu casu, prima fegate l'acqua, chì dannà a carne di i vegetali è a distruzzioni di e vitamini.
In a produzzione, i prudutti sò cunghjelu in altre modu, chì hè chjamatu "shock". Per sguassà tutti l'enzimi, i ligumi si sò inghjulamento in acqua di ferita per uni pocu secondu è poi secredu. Dopu à i prudutti, un forte flussu di l'aire ghjelu hè frutticatu. Grazie à issi manipulazioni, e vitamini ùn anu micca spariscia, è u culore di ligumi hè cunservatu naturali. Amparate a mistura risultatu in un pattu stampatu è à una temperatura negativa.
Chì hè migliu o più frescu?
Sì compite a compra di e végétaminte freschee è freschissimu impiegata, in qualchì volta a prima opzione hè assai più utile. Sicondu parechji prudutti freschi anu passatu assai tempu in u magazinu, è dopu à u cuntaculu è solu dopu avè da vene. Durante questu tempu una quantità impurtante di sustegnu utili pudete sparità. Iè, hè difficiule di crede, ma, per esempiu, in col avaro congelate ci sò assai più vitamini cà analogi freschi straneri. Siccomu i vintichuli sò immagati quasi sùbitu doppu a racolta Inoltre, ci hè una grande diffarenzia di u prezzu, in particulari di viti vegetali senza staggione.
Minus di ligne vegetale
Ci hè solu un minus significante di tali prudutti - ùn ponu esse di scuzzulate, è poi cunfizziate novamente. Per quessa, ùn perderà micca solu solu i sustanziali utili, ma ancu qualità di qualità. Perchè, prima di compra, assicuratevi chì a mistura ùn hè micca scuzzulata, per questu toccu u pacchettu, i so cuntenuti deve esse facilmente mischju. Certi fabbricaturi di bona fide pusonu un indicatore speziale à l'embiu, chì cambia u so culore quandu u mischju si sfondate.
Plus frutta vegetale
- A cuntrariu di altri prudutti semi findi, i vegetali ùn anu cuntribbutu micca à l'apparizione di più.
- I vegetali pò aghjunghje à u rossu, in sopatto o usatu cumparite separatu. Grazie à questu, u vostru menù mudificà sempre è gustoso.
- À u pianu era più nutrittiu, aghjunghjenu vege di patate, pasta o carne.
- I vegetali fuglianti preparati pò esse modi completamente differenti: in una padedda, grillu, in una saletta è ancu in un forno microones. Great option for lunch in work.
- Pudete puru cumpostu vegetale cù l'oliu d'oliva, l'acitu balsamicu, a salsa di soia, u zucchero di limonu, etc.
- Cù questi prudutti, pudete puru chjelu u freezer è ùn preoccupa micca di cena, se ùn ci hè nimu à tempu di preparalli.
- I vegetarii cungiati pò esse cunsumati da e persone chì avianu prublemi cù digestioni è una nova opzione chì ùn ponu micca capisce.