Vulete cocinari un platinu interessanti è senza prezzu senza assai esforzzi è perdente di u tempu? Get a multibar. I seguiti ricetti di a nostra serie di diliziosi cù l'aiutu di un assistente di cucina, decisu di dedicà à i funghi stewed .
Funghi setti cun patate in un multivariate
Ingredients:
- seccu mushrooms bianchi - 60 g;
- fresh champignons - 750 g;
- oliu d'oliu - 3 tbsp. spese;
- cipudas - 1 pc.;
- u salinu - 1 1/2 tsp di una cullette;
- pancetta - 90 g;
- pumkinu smoked - 1 tbsp. cucchiaio;
- vinu biancu seccu - 1 item;
- crema - 1/2 tbsp.;
- Calchissia - 2 articuli;
- patate - 3 pc;
- crema agria - 8 tbsp. culleri.
Preparazione
I porcelluzzi secchi pienanu d'acqua calenta è riservate. Mentre chì i funghi bianchi sò assimbitati da l'umidità, pigliammu i funghi. Emu cut off the stem from the mushrooms è finamente chop. U capicurumu pò esse cutatu maiò, chì a so texture hè più licurosu. Ola o mushrooms bianchi espremitate da l'humitate è sopra ancu moltu.
In u multivindatore, utilizendu u modu "Hot", calentaiu a mantra è averta nantu à e cipolle trari. A stagione di cipolle di u salinu à u salinu è aghjunghje a pancetta picina finamente. Staggine u pane cun pimentente è frigate per 5 minuti più. Avà hè u turnu di i funghi, a mette in a tazzuletta, aghjustate à fughje quandu u líquutu eccess è evuluzà tuttu cù u vinu biancu è u brou di pollulu , aghjunghjene a crema, a crema agria è cambia à "Quenching". Dopu à 30 minuti u funghi in a crema agria in un multivaristulu sò pronto.
Funghi setti cun aluberi in u multivariate
Ingredients:
- acqua - 2 articuli;
- lenti rougesi - 1/4;
- brunetta - 1 pezzu;
- champignons - 400 g;
- paprika - 1/2 tsp;
- Chili seccu - 1/2 tsp.
- u sali.
Preparazione
Prima di preparà funghje stewed in un multivettetagliu, i funziunamenti sò puliti, i gemmi chopped, è i capelli cut in grani. L'agrumi intrecciate in cubi è piacè in acqua salata durante 30 minuti per sguassà l'amarezza excessiva. Lentili lavò fermu è lasciate à siccà. Quandu l'ingredienti sò stati preparati, u casu sarà chjucu. Multivaruu hà include in u modu "Quenching" è stà in a tazzuletta di tutti l'ingredienti, cum'è i calori.
Rete tuttu cù acqua, o calde (vegetale, mushroom aromatizatu o pollulu). Piglia a tappa di u discu è fate u tempu à 40 minuti. Dopu u tempu passa, dopu à u signalu audibile, verificate e lentili per a preparazione - a lentila rossa hè assai faciule per fogghi. Serviscia u platu preparatu immediatamenti dopu a preparazione.