Ùn ci hè sicretu chì tutti ami u dulce, vechju è ghjovanu. Aghju prupone una ricetta per i cookies di pasticceria dolce cù i cookies, sta ricetta hà assai avatati. Hè assai prestu prestu, ùn avete micca smudge è lavate a muntagna di platti è da questa postrazione ùn anu mai più migghiara. Accogliu à a so preparazione prestu più prestu.
Chocolate cotturite
Ingredients:
- cookies - 450 g;
- crema 20% - 6-7 st. spese;
- zuccaru - 170 g;
- butiru - 200 g;
- cacao - 75 g;
- Chocolate (preferibbilmente nìvuru) - 60 g;
- nuts (nocci o qualsiasi altre) - 150 g.
Preparazione
Per sta ricetta, pigliate una galletta cunvince chì culpiscenu bè. Grind it in un modu simplice di "grandfather's": cun un piumente rotanti in un saccu. In un pappulinu o pappaccia aghjunghjenu a crema, u cacao, u zuccheru è u chocolate. Stir and boil in a bath d'acqua. Purtate a mezcolita. Trimate a mantova in tarmini è aghjunghje a mezora freschezza. A gallettini piccati aghjunghjenu i pezzi, mette in fine. Se a massa hè liquidez ligera, fate mette in u friddu, per stufa un pocu.
Scorce i castagne in una padedda secca, stàvanu sempre. Cool it, pile à u mettimu chjamatu è aghjunghje à a massa di chocolate.
Stir the chocolate forcemeat cù e vostre mani è fendu salchicha. Scrivite in pergamino è si stalla in a frigorifique per 1.5 ore.
Dopu trè ore, u cicculata cake di u salottu cookie hè prestu.
Casgiu cottage cheese sausage
Ingredients:
- pani straws - 200 g;
- candati cremosi, caramel (sicondu u tipu di a vacca) - 500 g;
- Muffa 83% - 100 g.
Preparazione
Aghjunghjite è fretce a mantega. Aggiunna candelli è stirate constantemente, lasciate dissolve in oliu. Fate ferite. À a tavula, pusau u pergamena per fugliale è fate una dolce stuma. Quandu a mixture freni, fate nantu à i canne. Giacchera cù tutte e salsiccia è mandi à u frettu per 1,5 ori.
Galletta di salsiccia cù latti cunghjintata
Ingredients:
- biscuit cookie shortbread - 550 g;
- Unghie creme 83% - 260 g;
- latte cunghjuntatu - 1 pote;
- pasciuti o cunsiglieri secchi - 0,5 vetri;
- cacao - 100 g;
- Vanilla sugar - 1 pack.
Preparazione
Poverà e cookies cù un pappu rinuvatu o in una licenziale, hè megliu chì i migliori sò di tene diversi. Mix manzo di mantellu è latte cunghjuntu. Aggiate cookies, pappezii è i prugne finu à questa mutazione. Merci beni. A crema ùn deve esse densu è viscosa. Scatula tutta a massa dulce nantu à u filmu di alimentariu, fate u pastore in a salsiccia è u mette in a frigoristica. A desserta hè pronta à circa 2 ore. Se u latti cunzistenti hè precu, si pigghianu un gustu tutte e diverse. Pudete pruvà cù u riposu, rimpiazzamentu di pasi cù castagni.