Ùn ci hè nunda più megliu nantu à i ghjorni d'altri di i stati d'altri di più d'averebbi in bevande o di corti cun u sapori freschi di mint. Zucchina di Zuppa - hè quì aiutau quarchi minuti di cocilu ogni platu, sia pancakes, ice cream, cóctel Mojito , té mint , o ancu un pastellu. Se vulete sempre avè un pruduttu naturali fragranti nantu à a manu - vi anu da insignà di fà un sapore di zucchero. Avà attentu, avà avemu aduprà cun voi i sicreti, a preparazione di un suttùtu di mintulu cun un minimu di costu.
U sicretu sicilianu di a preparazione successa di l'arruppu mint naturale hè a quantità di menta. A mezza u litru di l'acqua precisa di almenu 50 g di materiali verdi. Sì ùn sapete cumu fà un sciroppu di zucchero à più saturatu cù eterni etereale, poi poi piglià 100 grammi, o più, di foglie mint, per 500 ml d'acqua.
In nisun casu ùn fate micca foglia u foglie di zucchero di più di 15 minuti, pezzula durchitu mata l'aranura. Aiutà à preparà un ghjocu di zuccherinu unica, i riti recettati quì sottu.
Zucchini Mint (ricetta classic)
Ingredients:
- mint fresche - 100 g;
- acqua - 500 ml;
- granulu di zuccaru - 550 g.
Preparazione
Tagliàcciu è sorte a foglie di a menta. L'arrimbà in una farfalla cun una peguilla di lignu. Aggiuncenu acqua, zuccheru è foglie in pezzi bisognu ùn sò più di un minutu. Eliminate da u focu è lasciate averia perfetta, filtre. Amu dugnu in un dispusitore di vetru nìculu è fiatu in u frettu, micca più di sei mesi.
Mint syrup di zucchero seccu
Ingredients:
- Menta secca - 25 g;
- acqua di feriu - 500 ml;
- granulu di zuccaru - 200 g.
Preparazione
A zucchera secca, tagliatu cù e mani, fretce l'acqua furiosa, è lasciate a culpa sottu a tapa di 40 minuti. Filtru, aghjunghjite i zuccheru è cocchi, circa 10 minuti, finu à chì u zucchinu disolvi cumplittamenti. Unruppu mint utente hè prestu.
Zucchini Mint "Spicy"
Ingredients:
- sprigs di menta - 100 g;
- acqua - 500 ml;
- granulu di zuccaru - 500 g;
- ginger, o canna - un terzu di una cullizzioni.
Preparazione
Mint inghjustisce è pour acqua. Imparighjemu da parechji 30 minuti. Puderete strain e aghjunghje u zuccheru à l'infuzione. Scartite in parechji ricevuli. À a fine di a preparazione di zuccheraghju, aghjunghjenu ginger o canna.
L'arricatu di zucchinu cun uccidinamentu curatu teni una gran consistenza, sapori riccio di mint è un colore di meli di colpu.