Sì avete una vacanze planificata, pudete micca fà senza un postu originale. Cusì, vi offre noi parechji ricetti di pasticceria di cucina cù l'aranci, chì sorprendenu è fàcenu i vostri invitati.
Torta di sponge u laranje
Ingredients:
Per a prova:
- ovu - 5 pezzi;
- zuccaru - 1 item;
- farina - 1 item;
- vaniglia.
Per a crema:
- crema agria gras - 1 kg;
- zuccaru - 1,5 punti;
- crostula di crema.
Per u riposu:
- banana - 1 kg;
- Aranci - 3 Pieces.
Preparazione
Oghji cuddaru in una spuma grossa cù u zuccheru è a vanira, fremenu u fugliu di a farina è mischjoghja, perchè ùn ci sò micca scunni in u teste. A furmazione per a furmazione hè coperta cù traccia di carta, grease cù mantra è pour a pasta dispostu.
Portonu in un forru preinfirmatu è aghjunghjite durante 25-30 minuti nantu à u caldu mediu, senza avè a apertura di a porta, per quessa chì a pasta ùn "ùn si piglia". Biscottu cù un bìttulu cunfinitu, viaghja cun piacè è chjucu in dui alti.
Puderanu crema, crema, crema, battiata finu à u spichju di zuccaru, mette u spegrante è cunglite. Avemu scemu u capicucino di u tostu cù crema è ponite e pezzi di banane nantu à a cima. Allora volta copre u fruttu cù crema, coperta cù a siconda zucca, coperta cù a crema restante, suavanu a cima è i costi. L'aranci sò chjappu in e mezi rossi è spuntati in una strata cuntinue per chì i lupuli rippianu una pocu per un'altra. Pusitondu u pasticcellu cù laringi è banane per parechje uri in a frigorifera finu à chì hè solidificatu.
Chocolate cake with orange
Ingredients:
Per u pasticcu:
- cacao - 40 g;
- farina - 300 g;
- zuccaru - 350 g;
- butiru - 350 g;
- pagliu di puddastru - 3 cuagliati;
- ovu - 6 pezzi.
Per una crema aranciu:
- orange - 4 pc.;
- cornstarch - 1 tbsp. cucchiaio;
- zuccaru - 150 g;
- burro - 150 g;
- ovu - 6 pezzi.
Preparazione
Oghji vittendu cù u zuccheru à a spuma light, aghjunghje l'oliu è continuanu a battiri à bassedda veloce finu à ottene una massa homogeneia. Poi pouria in a farina, pienu di coccià, cacao è cunglite da a manu. Allora pozzu piglià una pezza in u moltu è aghjunghjia u pastellu durante 25 minuti à 180 °. Per via di u risultatu, avete bisognu di 3 pasticci di cicculata.
Sdu perdenu tempu, preparanu a crema. Piuma di lattice rubbinga nantu à u nettu, sottu u ziddu è di sopra à una piccula cassetta, chì pusemu nantu à u bagnu di acqua. Appena, pate u zuccheru, sia dissolvi cumplittamenti è aghjunghje l'oliu. Sisu, fate u ova è purtava in u mischju d'orange. Trascendu, portanu a crema in un state grossu è caccià da u pianu.
Dopu adornate u pasticcellu cù aranci. U primu catu si troppita cù u zuccaru d'aranciu , putemu a fridda crema in cima è repite tuttu cù u restu di i pasticci. Pudemu u tastu finitu nantu à u cacao in pezu è decorate cù una buccia d'arganu.