Ricette pè tufonzo - i varietà più ricenti di massa è diliziu dilicatu

Ogni hostessi anziana possa una ricetta propria è pruvata per i pastificà, chì ella usa quandu vole à pamperà e pasticci casani di a famiglia. Per manghjà prudutti tali (frittu o manghjatu) cum'è tuttu, è una varietà di raccordati vi permettenu di preparà ogni volta un novu trattatu.

Cume cook torti?

Ùn ogni coccu ùn sapi manera di fà una pasta di pastizzi correctamente. Comu in ogni casu, ci sò parechji sapori in a fabbricazione di a basa, seguitate ciò chì hè pussibile di cuglià cunfisori deliciosu.

1. Amassi ùn deve esse cool A farina deve esse cusì chì a massa ùn hè micca ghjustu à e mani.
2. Ogni pasta di pastizzu duverà bè guadagnatu cù mani, movimenti rotanti.
3. Perchè chì a massa ùn mancora micca l'oliu vegetali, a manu.
4. A pasta hè rotata in una direzzione, per ùn disturbà a so struttura.
5. Ùn hè ghjallacciatu per tene i patati in u fornu o frittura immediatament dopu à quelli ci sò. Abbandunate i prudutti per una prova, per 15 minuti, perch'elli sianu più magnificenti.

Cumu puderè esse prudutti corre?

Pudete pudè molde in parechji maneri. Un pratiche pocu è pudete creà l'capulatta di a prova. Se ùn sapete micca cumu fà tortu in a manera basica, a classa maestru per i prudutti fritti, scritte sottu, vi definisce ne serve.

1. Trimate a pasta in fette, rintelu i piluli.
2. Da i boli bracci ùn sò micca assai finti.
3. Pute u rimbrittu è tagliu l'armata di u centru.
4. Prutene i lati.
5. Pulsà e to pastelli cù e to mani, dà una forma flat.
6. Fritto in oliu in una padedda di frutte per i dui gangdi.

I patati ase si pò fà un pocu diversu. Ancu s'ellu u prucessu principali di fabricà i prudutti ùn hè micca assai diffirenti di l'anticu.

1. Rola a pasta è tagliate a mugla cun un vetru.
2. Spread the fill.
3. Cunsiglii cuglieri, strinzzione stretchjendu i lichbi.
4. Scambià i prudutti nantu à una bacia. A ricetta per i pezzi di u ventu ùn deve micca esse attrazziatu di i voce, abbastanza per 15 minuti. Lubricate a superficia cù una ghjuvanza è agite durante 20 minuti à 200 gradi.

Patate cù carne in u fornu

U pienghjole cù pezzi differenti. A pasta hè megliu per fà un dolci dolci, perchè u gustu di u carbu rimplu hà apertu più è verificate à tutti. A carni per a carne piccetta viaghja cunsevvi: una porche, carne, pollame o un mischju. Cù spices you have to be careful, limitate à u salinu è a pepite.

Ingredients:

• u latti 3.2% - 2 punti;
• instant yeast - 1 tbsp. cucchiaio;
• zuccaru - 100 g;
• farina - 6 articuli;
• Oghji selezziunate - 4 pc .;
• oliu agriculu - 100 g;
• u salinu - 15 g.

Remploniu:

• forcemeat - 500 g;
• cipolla - 1 pezzu;
• carotti - 1 pezzu;
• u salinu, pepite, oliu per frittura.

Preparazione

1. In u caldo di caldo, fate u levitu, fate 5 a 7 minuti.
2. Aggiungi un vetru di farina è 50 g di zuccheru, lasciate a cucchia per una ora.
3. Pienu i pane cù a mantra, u salinu è u zuccaru, fate in u spitu, mischjà.
4. Aghjunghje farina, trasfigurate a massa, si dance per altri ora.
5. In una padedda, sprinkle cipolleti è zucca, aghjunghje u rilievu è frittura finu à fattu.
6. Divide a pasta in porzi, distribute u riposu, riparate i viti, lasciate nantu à a furmagliu durante 15 minuti.
7. Spruvule l'ovu nantu à a superficia aghjunghjite durante 20 minuti à 200 gradi.

Patate cù furmagliu

A ricetta pè tasty pastes pò esse faciule sempru. U riposo hè fatta dudu, cumplementà cù pasci è altre frutti secchi, è ancu salitu cù l'aghjunzione di greens. À u levitu sarete sposte particularmente crescente, aghjunghjenu più muffins in a massa - ova è mantra. U farfisu frescu.

Ingredients:

• fresh yeast - 50 g;
• latte 3.2% - 250 ml;
• zuccaru - 50 g;
• farina - 800 g;
• uovo - 4 piezzu;
• butiru - 100 g;

Remploniu:

• uovo - 1 pezzu;
• cottage cheese - 300 g;
• zuccaru - 30 g;
• vanillina - 10 g;
• un pocu di pasi.

Preparazione

1. Dilute levitura in u latte cun pezzu di zuccaru, lasciate finu à chì u lèvitu hè attivatu.
2. Oviu ova, un mantellu rossu, zuccheru, fate in a cullette.
3. Mettite a pasta molta, micca peglia, sumèndusi in a farina.
4. Amassi a massa è si stalla annantu à u calore, strufinendu trè volte.
5. Mi casa di u casgiu cun uovo, zùccaru, vaniglia è paniute.
6. Da i pasticci di forma di pani, cun ghjurnali, aghjunghjenu i spedituri.
7. Uttenite u pruduttu 10 à 15 minuti apartementu è aghjunghjite durante 20 minuti à 200 gradi.

Patties con manzanas in u fornu

A ricetta per i tufoncini cù i pumati sò i più populari. I prudutti di u cumplottu pò esse preparatu tuttu l'annu. A pasta si usa alcuni: kefir, levitu o sopra. U rinfrescu hè generalizatu da fruttu frescu, cut in un cubu è mischju cù u zuccaru, ma pudete fracce a fette in oliu è stagione cù canella.

Ingredients:

• pasta di levadina - 800 g;
• mele - 700 g;
• zuccaru - 350 g;
• cinnamon;
• burro - 20 g;
• innamatura - 1 pc.

Preparazione

1. U primu hè preparatu u riposu pè tigli cù i pezzi.
2. U cubi di frutta cunfine cù u zùccaru è di a cannella, è permettenu di pusà nantu à l'oliu per 3-5 minuti, cool.
3. Dough la pasta finita in porzioni, rende i cile, distribute u riposu, riparà e verni.
4. Lasciate nantu à a prufuntura di superficie, applica un amarulu à a superficia.
5. Focu in u forno per 20 minuti à 200 gradi.

Pasticceria di pasticceria in u fornu

Ruddy è a bocca s'apprimenu a patata magre con patate, chì ponu furnisce in u fornu. Dough on water, senza ova, ùn va più pegdu chì u mantu, si sviluppeghja bien. Parechji di questi sò megliu micca di cocerli, ùn sò micca guardatu per un bellu pezzu è prestu più veloce. Per u riposu, precu coccu a patata purcidda senza oliu.

Ingredients:

• farina - 500 g;
• acqua - 200 ml;
• zuccaru - 20 g;
• instant yeast - 1 sachete;

Remploniu:

• patati macinati - 200 g;
• aneto.

Preparazione

1. Disolvi lembratura è di zuccaru in acqua calda, aghjunghje a farina è amassi a pasta, mandate à u calore.
2. A muntagna vi vene, duppellinu.
3. Puree cù grassi piccati.
4. Divide a pasta in porzi, distribute u riposu, è formate e cibo.
5. I prudutti sò stallate 15 minuti di furnisce.
6. Focu in u forno per 20 minuti à 190 gradi.

Patties with mushrooms

A ricetta pè tagliati fritto cù qualchì riposu pò esse realizatu bè, sapendu coccu una cattiva, ideali kefir, massa. U riposu di u funghi hè preparatu in anticipu, deve rinfreschi. U funghi fate nuddu: foresta o mushrooms dispunibule è muscoli d'ostriche. Questa quantità di ingredienti seranu 20 prudutti di ruddy.

Ingredients:

• kefir - 500 ml;
• uovo - 1 pezzu;
• Salinu è Soda - 1 Cullera;
• oliu vegetale - 50 ml;
• farina - 500 g;
• mushrooms - 400 g;
• cipolla - 1 pezzu;
• oliu per frittura.

Preparazione

1. Spasseruyte culti finamente finamente chini, aghjunghje funghi, frittura finu à u fugliatu, u sali.
2. In kefir, faraghju l'ovu, l'oliu, u sali.
3. Arrughjina a farina, amassi una pasta stanca, micca peghjativa.
4. Divide a pasta in porzi, rende, distribuisce u riposu, è frenu.
5. Flatten la pratica è friggie in i dui bandeti.

Pies con patate fritto in una padedda

Questa ricetta pè tufonzo hè assai diffirenti da i tradiziunali. A pasta in questu casu ùn sarà micca un levitu è ​​micca sour, ma patata. U imbullimentu pò esse usatu ogni carne, mushroom o vegetale. Per una basa basta spiaghja di purcina, chì stava da a cena. Servite cù crema agria o cù una altra salsa favorita.

Ingredients:

• purcelli - 600 g;
• farina - 200 g;
• breadcrumbs;
• forcemeat-300 g;
• uovo - 1 pezzu;
• cipudioni - 1 pc.

Preparazione

1. Cappatura di Spaserte, fugliate, salcicate, frittura finu à fattu.
2. In patati macinati, batti in l'ovu, pour a farina, amassi a massa.
3. Forme pastes, pienghje cù u rivestimentu, fendu l'arme.
4. Pane in breadcrumbs è frittura i patati à i riti.

Pies with liver - ricetta

U pieno cù un fegatu hè megliu per fà cun un stuffing, preparatu personalmente. Per fà questu, avete bisognu à cumprà gattive parolle - coralli, fegatori, stomachi, prucessa degne, foglie in acqua salitu è ​​passa per un macinatu di carne. In u pudemu pò aghjunghje à u rossu rossu rossu.

Ingredients:

• Liver - 300 g;
• kefir - 500 ml;
• uovo - 1 pezzu;
• Sal, Soda - 1 Cullera;
• farina - 500-600 g;

Preparazione

1. Da u kefiru, ova, u salinu di soda è di a farina aghjunghjenu una pasta artabulata, micca peglia.
2. Formate tagliatelle flat, distribute u riposu, riparare e verni.
3. Fritto nantu à l'oliu nantu à i dui banqui.

Puff pasties

I pies più veloce sò stati uttene da a basa assuluta. Puff pastry hè u gustu neutru, perchè u riposu pò esse usatu qualcosa - dolce o salatu. A modu più veloce per coccià u pezzu diliziu cù cunfettu, cù un cane di pezzi. A pasta compru hè adattatu per u levitu è ​​u bezdozhzhevoe.

Ingredients:

• pasta di pasta - 500 g;
• jam - 200 g;
• zuccaru finu.

Preparazione

1. Sbandite a cundizione di pasta sfracciata in porzioni, spargugliatu nantu à una cuchja di cunfettu, fendu i chjassi.
2. Focu in u fornu per 25 minuti à 190 gradi.
3. Pour the finished powder pirozhki.