U porcu cù a salsa hè un platu originale è savurinu, chì, senza dubbitu, vi sorprendenu tutta a to casa è i clientni. A carne hè perfetta fragranza, succosa è appetizing. Fighjate uni pochi ricette di porcu cù salsa.
Receta di porcu in salsa d'ostriche
Ingredients:
- porcu - 300 g;
- Nectarine - 1 pezzu;
- tomate - 1 pc.;
- bulb - 1 pezzu;
- ananas in cani - 2 aramenti;
- Pezzaru bulgara - 0,5 pz .;
- oliu d 'aliva.
Per a salsa:
- agliu - 1 clove;
- Barberry a seccu - à u gustu;
- ginger dry - pinch;
- Meli - 2 Tsp;
- salsa d'ostriche - 4 tbsp. culleri.
Preparazione
Tagliemu tagliate l'ananas frasi in 4 parte. A nettarina hè lavata è schiavedata in terre fette. Tagliate a carne cù pudè, liggeru aghjunghjenu salinu è pimentu. Garlici puliti è passa per a stampa. Tomate rinite è tagliate pezzi chjuchi cù cipote. U pappaghju bagnarola hè struia è tagliata.
In una padedda scaldà l'oliu d'oliu, fretce nantu à u focu di calore forte è di sparà in un pianu. In seguitu, tira a cipolle cù a zucca è passate i pratichi per 2-3 minuti. Dopu, pusonu u pumadoru è u pezzu búlgaro, fretce per 1 minuti, staticzendu. L'agliu hè sbuchjude cù u melone è a salsa d'ostra , aghjunghjenu ginger è barberry à gustu. In una padedda cù legumi, aghjunghjenu nectarine è ananas, misciunate, purtà carni, fascia salsa è fretce a purcina per un altru siconda.
Chive Recipe in Teriyaki Sauce
Ingredients:
- porcu - 500 g;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- legumi frozen - 200 g;
- funghi secchi corsi nichi - 2 pc.
Per marina:
- fèminu - 2 tbsp. spese;
- Salsa teriyaki - 150 ml;
- agliu - 3 craimi.
Preparazione
Carni lavagna, secca è tagliata in tagliu. Allora facemu a marina. Pudemu u fucile in u tazza, fate u teriyaki in salsa è spese l'agliu. Tutte e cose cun cura moltu à a carne in rettante in a marina durante 1 ora.
Pani corsi mmuluti finamente finti è pappulosi capanni rossi rossi. Ogni fugliale frettu in oliu in una padedda, è aghjunghje u patzu. In un pezzu separanu u frittu a carni è cambiava à i vegetali. Fate u marinatu restante, dispunite i funghi è cocre da altre 2 minuti.
Ricetta di prugna in salsa di crema agria
Ingredients:
- porcu - 1 kg;
- agliu - 3 craimi;
- crema agria - 400 ml;
- verdura fresca - 20 g;
- caldo - 1 item;
- bulb - 0.5 pz.;
- spices.
Preparazione
I pezzi di porcu si sò chjappu presciente, vendu à ognunu è disperse a carne nantu à una pate calda in u oliu vegetale, à u gustu. Dopu à 10 minuti, tira u rayu scrittu, cunverta bè è fateurà finu à u doratu. In seguitu, fateurà u caldo, aghjunghjenu a crema agria è u pudete durante uns 30 minuti sottu una tapa chjesa. À quellu stessu, aspicì u platu cù l'arbe è serve cù u vostru pranzu postu preferitu.
Ricetta di prugna cù salsa di soia
Ingredients:
- bulb - 2 pezzi;
- Oliu vegetale - 5 tbsp. spese;
- terra dolce pimenta - 1 cullea;
- pulpa pulcetta - 500 g;
- spices;
- salsa di soia - 3 tbsp. spese;
- vinu biancu - 30 ml.
Preparazione
U porcu scaffutu in pezzi, anch'elli asprizzati cù u papigatu, u salinu è mandonu in una padedda cù un oliu stimatu. Friture a carne, stinzendu, finu à ch'ella principia à darà u ghjumu. Allora accuranu a padedda cù una tapa è un focu pocu. Dopu dopu à 20 minuti, pour un pocu di vinellu di vinu, salsa di soia, stirate è frittu di 3 minuti. In seguitu, tira a cipolla di ciuffula e cugliate u platu circa 30 minuti prima di a trasparenza di a cipolla. À a fine, sprinkle the meat with fresh greens cutlery and serve on a table festive with any side dish.