Sè avete bisognu di preparà un pane appetitissimu è uriginale per i visitatori o per un catu homemade in pocu tempu, un fillete di pollo frittu in una padedda in a salsa di crema agria seranu una opzione win-win per questu fiancu. Hè crescente, deliciosu, fragranza è assai fast-cooking. È l'adornu pò esse furnitu cù u rossu o patate.
Comu u puddaru di pollulu in a salsa di crema agria cù l'agliu in una padedda - ricetta
Ingredients:
- filettu di bagnu di pollu - 550 g;
- cipolla - 155 g;
- crema agria - 155 g;
- oliu vegetale - 35 ml;
- agliu - 2-3 denti;
- una mistura di eterni italiani secchi - 15 g;
- pepite nera negra - à tastallu;
- u sali.
Preparazione
U filatu lavatu è seccu di u peccatu di pollo hè cutatu in tagliati. A cipolle è l'agliu sò stati limpiati, ruttati in cazzi di tazzi (ùn usamu micca una stampa per l'agliu) è a puscia in una padedda in oliu vegetale calatu. Demu un pocu daveru, è andonu da a carne di pollo è anch'ella torna finu à rosso. Aghjunghjite l'erbe italiane, a crema agria, u salinu, u pappaghju negra moltu è poi sottu à a tapa, affirmendu occasionale, per dòdeci à quindate minuti.
Chicken fillet with mushrooms in sour sauce in a tagliera
Ingredients:
- filettu di bagnu di pollu - 550 g;
- cipolla - 145 g;
- champignons - 350 g;
- crema agria - 190 g;
- oliu vegetale - 45 ml;
- salsa di soia - 35 ml;
- Dijon mustarda - 10 g;
- agliu - 2 craimi;
- una mistura d 'arbe italiane - à u gustu;
- pepite negra moltu - à tastallu;
- u sali;
- verdura fresca.
Preparazione
Chicken breast flettu cut in small pieces of small size and soak in a mixta di salsa di soia, mustarda di Dijon, pappatura negra moltu è l'agliu piccu è si abbandunate per trenta minuti.
Mentre a carne hè marinata, lavamu i funghi currettu, fate mette in un colander è lasciate. Allora molti cù quarti o platti. Luchok chjaru, shinkuem semi-rings è passeruem in una padedda cù l'oli vegetale. À a cugliera trasparenti, si sparghje a carne di a carne di pollotte, marroneu, a minzogna, aghjunghjenu i funghi è frittile tutti per un minutu. Avà aghjunte a crema agria, staghjone u pane à salitu, pepite, una mistura di stufa di legni secchi, stitch e tullere sottu a tapa in un focu silenziu per quinze minuti.
A piglia prestu, aghjunghjeu u filettatu di pollo in a salsa di mustarda è l'arbeji freschi, è ponu serve cù u vostru platu favoritu.