U salottu hè cunsideratu cum'è u main meal di u ghjornu, è l'insalata deliciosa hè ancu una bona raggiuni di un buen humor. Inoltre, a notte di a matina avarà da manghjà, ma micca pesante. Stu tipu di colazione includenu furmuti di furmagliu veloci. Sò preparati assai faciuli è culuriti perfetta cun tè o cafe. Vi parvaraghju cusì per fà e pastelli di furmagli in 5 minuti.
Quessi pastes in kefir - ricetta
Ingredients:
- furmagliu - 350 g;
- farina - 2 articuli;
- kefir - 1 item;
- zuccaru - 1 cullea;
- u salinu - 1 cullea;
- Soda - 0,5 Tsp.
- greens;
- oliu vegetale.
Preparazione
U Kefir aghjustate da u zuccaru, u salinu, u soda è si allora 5 minuti. Allora aghjunghje a farina è un vetru di furmagliu rossu. Stir well e amassi a massa. À a tavola o di a tavola, fate un farfantarillu è cullò fora un pezzu di massa. Amparate in le fille è formate un pastele. In u mezzu, aghjunghjenu agnelli piccatori è furmagliu rossu. Pigliate u pasticcellu è rende ghjornu. Fritto nantu à u focu medju à i dui banchini.
Sacchi di cibo cù u rinfrescante
È assai diliziosi sò i pasticcerdi di furmagliu cù u perchju, a ricetta di quale si pò mudificà, sicondu u riposeru addatturatu. Cusì ùn avete micca u pienzu in a fridda, pudete piglià a retave cù qualsiasi salchichè o salsiccia.
Ingredients:
- furmagliu - 300 g;
- kefir - 1 item;
- farina - 2 articuli;
- ham - 400 g;
- u salinu - 0,5 Tsp.
- zuccaru - 0,5 Tsp.
- Soda - 0,5 Tsp.
- oliu vegetale.
Preparazione
Agghiunisce u sali, u soda è u zuccherinu à u kefiru. Agitate bien è scorrerete in un colpu profughtu. Aghjunghjendu a farina è u furmagliu rossu. Amassi a massa. Ùn deve esse micca liquid. Divide in bolii. Da e pilone faranu e pasticceria, è in mezu à u mediu, pusau rossu nantu à un grossu perchinu maiò. Oghje, cercache u pastore in i canteri, pagà un pocu. Fritte una padedda fridda, nantu à u focu medju cù l'ùtre chjusu. I Taglioli sò poni d'urdinu à i dui bassini.
Quessi pastes in u fornu
I pastelli di furmagliu, chì sò stati cotti à u fornu in 5 minuti, sò un pruduttu diffirenti di frittu. Sò, cum'è una regula, ùn anu micca u pezzu internu, ma nantu à u pastore stessu. Questu hè ancu più prubabile di esse chjamatu bun cun u furmagliu, ma sò cum'è cusì diliziosu è cori. È salvà u tempu, ùn si hè vicinu à a stufa.
Ingredients:
- farina - 3 articuli;
- latte - 1 item;
- uova - 2 piezzu;
- levitu - 20 g;
- zuccaru - 0,5 punti;
- furmagliu (solidu) - 300 g;
- mayonnaise - 100 g;
- acqua - 4 tbsp. spese;
- agliu - 2 craimi;
- u salinu - 0,5 Tsp.
- oliu vegetale.
Preparazione
Disolvi u levitu in u latto quartu. Agghiunce un ovu, u zuccheru è u sali. Aziende aghjustà a farina, mischjà a pasta. Aggiungi l'oliu vegetale è stitch bien. Trascorsu a pasta fugliale per ora in un locu caldu. Preparate u riposu à pane pasturi. Truverà u furmagliu nantu à un grossneru grande. Sbarate alli è aghjunghje cù masone in u furmagliu. À u riposo ùn era micca spessu, aghjunghje l'acqua è mischjanu bè. Divide a pasta in boli. L'uovo restante voce bè. Spread the balls in un pappagallo grease and grease with the egg. In u centru di i trossoti chjappi fècenu buraghji è ripone u pacatu in elli. Focu in un forru preinfirmatu durante 20 minuti à una temperatura di 200 gradi.
Chì pastelli cù u latti
Ingredients:
- farina - 1,5 punti;
- latte - 0,5 punti;
- furmagliu - 100 g;
- mustarda - 0,5 tsp;
- butta - 2 tbsp. spese;
- u sali.
Preparazione
Imbulighjate a farina, u salinu è a mustarda in un tastu. Aghjunghjite a mantova abballada, è stirbe finu à a farina si face cum'è pane friscu. Pour u latti in a farina è mischjà a pasta. U furmagliu furmatu aghjunghje à a pasta. Scacciate a pasta è tagliate in tagliati 1 - 1,5 cm in grossu. Pone u taglienti nantu à una vaca di furmagliu è bracchendu cù u furmagliu. Focu in u fornu durante 15 minuti à 220 gradi.