Sì ùn averebbe contu i calori è cercate e modi più veloce di culori di l'alti di coeur, da, per suprattuttu, a scelta ghjunghje nantu à u frittu. Un problema hè un grande cunsumu d'oliu, chì dopu ùn hè micca indispensabile di reutilisazione. Per alcuni u diploma necessariu di rostu, crosta cruciera è culu ruddy di a buccia di cume, pudete è in un pani. Cumu? Averete sottu.
Ricetta per friddi di colti in una padedda
Ingredients:
- farina - 2 tbsp. spese;
- u salinu - 1 cullea;
- terra coriander - 1 cucharadita;
- ali di pollo - 2 kg;
- butta - 2 tbsp. spese;
- salsa calca - 1 ½ tbsp. spese;
- Salsa di pesce - 1/2 tbsp. spese;
- pasta curry - 1 cucharadita;
- tagliola picada;
- oliu vegetale per frittura.
Preparazione
L'alivi di polli sò lavati, secchi è cutsu per e articuli. Siftemu a farina è mischjà cù salini è coriandro. Gattemu chjusi di pollo in una farina di farina.
In una padedda scaldja l'oliu vegetale è frittile u pollulu finu à u doru brunzu. Pudemu l'albiti findi in i servitori per assubbiri l'excrementu grassu.
Per fà preparà una salsa calza da l'ale, hè necessariu di mischjà a salsa calca cù a mantra, a salsa di pisci è u curriedu, poi pozzate a salsa in l'ale è cunglite assai. Vi servinu u pranzu dispostu, decoru cù i greens.
Ricetta per al'ajgeru cù u jengibre in una padedda
Ingredients:
- farina - 2 tbsp. spese;
- u salinu - 1 cullea;
- mistura di spices for pollo - 1 cullera;
- ali di pollo - 1 kg;
- butta - 2 tbsp. spese;
- meli - 2 tbsp. spese;
- ginger crushed - 2 tbsp. spese;
- salsa di soia - 1 ½ tbsp. spese;
- cipolle verde;
- oliu vegetale.
Preparazione
A farina hè cremosa è mischera cù u sali, una piccula cantina di pepite è cunditu per u pollulu. Amparate in tuttu l 'ingredienti secondu cù un battiu è rende l'alti di polli in u mistu risultatu. In a panetta, ci caliu u petrolinu è si spargiu l'alpi. Cume friture l'alpi in una pane dependa da a so grandore, ma in solitu 10-15 minuti sò abbastanza. Mesturinu nantu à un tastu di mantra, salsa di soia , meli è ghenzu è friddu a mezclita finu à inchinu in un pappu sauté. Serve fritto frittu cù una salsa dolce è sprinkle cù cipolle verde.
Piatatu di l'allevati di una barbara in una padedda
Ingredients:
Per u pollulu:
- oliu vegetale;
- ali di polletta - 24 pezzi;
- uova - 4 piezzu;
- crema agria - 1/4;
- u salinu, pepite;
- farina - 2 articuli;
- starch - 1 tbsp.
Per una salsa barbecue:
- ketchup - 2 items;
- zuccherinu - 1/4 di u pezzu;
- meli - 1 tbsp. cucchiaio;
- mustarda - 2 tbsp. spese;
- agliu - 2 craimi;
- secco chili - à tastà.
Preparazione
Prima di fruttu l'ale in una padedda, preparanu una mistura per l'acchianu. In una cuntazione, batte l'ova cù a crema agria, u salinu è a pepite. A farina è u fustu sift together separately. Chicken wings dip prima in a mezcla di uovo, è dappellinu in a farina. Fritto pollo finu à u doratu in l'oliu vegetale.
Ingredienti per a salsa sò mischeri in una piacè è frittate nantu à u caldu di bleu durante 10-12 minuti. Serviscia alti di polli cù a salsa calza.
Cumu puderà chjudarà in u panu di pane?
Ingredients:
- ali di pollo - 1 kg;
- latte - 1 item;
- farina - 1 item;
- u salinu - 2 cullenette;
- timu - 3 Tsp;
- paprika - 2 tsp.
- pepite - à u gustu;
- breading - 2 articuli;
- oregano - 1 cullaretta;
- basil - 1 cullea;
- all dry dried - 1/4 tsp;
- oliu vegetale.
Preparazione
In un tastu, mettite a farina, u salinu, u timore, u paprika, l'ajoncu è a pepite. Sittite u latti à un altru pane. In u terzu panu, fate i capelli, mischjà cù oregano, basilica, timore è d'agliu.
L'ali di ghiachjaru sò annullati in farina, poi dippiru in latti e anu crumbled in breadcrumbs.
In una padedda, ottimu u oliu è frittile l'alpi nantu à questu marrone. Servitemu cù ketchup o salsiccia mielarda di mela.