I prudutti di u latti di latte sò longu è fermamente pigliatu i pusizzioni in a dieta di u ghjornu di l'omu mudernu. U successu sò spiegatu micca solu per un gustu naturali à gustu specificu, ma ancu per un effettu benèficu chì esercitanu un impactu multifocalizatu annantu à u corpu. L'experti in nutrimenti nota chì in i so pruprietà è a cumpusizioni, i prudutti d'alchimia ùn anu micca analogi, per questu hè impurtante per includitu in a so nutritura. Inoltre, a lista di tali prudutti sò assai diversi, è ogni persona serà capaci di truvà in ellu ciò chì piace. In certi paesi, parechji prudutti di u latti à l'acidù pò esse chjamati differente, ma, in fattu, sò i stessi. Cusì, à u latti à l'agrume sò:
- kefir;
- cottage cheese;
- crema agria;
- u furmagliu;
- yoghurt;
- donna fermentata;
- yogurt;
- acidophilus;
- tan and ayran;
- koumiss e altri prudutti.
Beneficii di i prudutti di u latte
I beneficii di u kefiru, u primu pruduttu ottenutu da a fermentazione di latti, sò stati connattati ancu da a so misericòrdia. Hè stata aduprata micca solu in l'internu, ma ancu fora, facennu sfacciate è rejiminante di facci è mani, o l'utilizanu com un bagnu per i capelli. Oghje ghjornu, per questi impurtanti ne hè bisognu di acquistà tres testi diffirenti produtti in a fabbrica, è dopu chì tutte e pruprietà utili di u kefiru ùn cambiani da annu à annu.
Grazie à u cuntenutu di i microbicchi utili, i prudutti di u latti prudutti normalizza a microflora intestinali, migliurà a peristaltiche di u stomacu, u metabolismu i pankreas. Hè nutatu chì e persone chì spessu adupranu prudutti lattichi, purifica a pelle, migliurà a cutioni. I microelements e vitamini in i prudutti di latti fermentati sò presentati in quantità grandi. Cusì, per esempiu, in una parte di u casgiu cuntene una qualità di u calziu è di u fosfru, un gran numaru di vitamini A , B, C è PP, potassiu, magnesiu è ferru.
U probiòticu furmagliu pruduttu sò cunsiderate chì sò particularmente utile. arricchisci cù bifidò è lactobacilli. Contenenu sustegnu attivi chì cuntribuiscenu à l'eliminazione di dbaerbte, prurimentazione è diarrea. Tali prudutti cum'è "bifidoku", "biokefir", "adidobiofilin" è altri cun prefettu "biò", reducienu i cunsiquenzi d'usti l'antibirici, l'alkoħolu è l'altri sustanzi chì disturbanu l'ecosistema di u corpu. Tali prudutti di u latte à prudutti sò spustivi in l'avvilanamentu di l'alimentariu cumu distrughjenu i microbicchi patogeni è e formazioni putrefattivi in un stomacu.
Dieta nantu à i prudutti di u latte
Da u puntu di vista di dietetica, u iogurtu, u casgiu cotte è u iogurt sò un pruduttu di bassa caloría per a perdita di pisu. Sarriononu rapidamenti u corpu, mentre que un sensu di ligernu in u stomacu. I prodotti diducati di u lettuu sò quelli chì u cuntenutu grassu ùn sera micca di u 9% per 100 g. Curd hè una fonte ideali di prutezione, per questu amori d'atleti. Aiutà à mantene a musculus toned è prumove a so criscenza. È i musculi sò cunnisciuti da esse u principale consumatore di calori. I sperti chì l'argumenu chì di mantene una figura finta, hè abbastanza per ghjucà un ghjornu di unloade nantu à i prudutti di lattà fermentatu un ghjornu à a simana. In questa ghjurnata, u corpu serà purificatu di toxine, è u metabolismu accelerà. Questu serà u prendimentu per disperse da u pesu eccessivu.
Harm of milk products fermented
L'usu di prudutti di u latte hè contraindicatu per i persone cun una ulcerosa stomacu è alta acidezza. In a presenza di gastritis è pancreatitis, solu kefiru frescu, casgiu in casu, crema agria è altre prudutti d'agrume prudutti sò adattati à nutizie, da u momentu di a preparazione di quale ùn hà più di un ghjornu passatu. E persone cù allergii à a lattaghju deve esse scuperta di a dieta, quasi tutti i prudutti di latti è ancu di u latti. True, a scienza hà fattu un avanzu avenimentu in questa materia, è i pruduttori di lattini sò oghji offerte cunsumatori di prodotti latte-lactose.