Una latte à u latte à u latte hè preparatu da una vacca o u latru caprunu cù un fermentu speziale è l'aghjunzione di l'acqua di u mari. È fizzy è non carbonate è hè cunsideratu u megliureru di a sedienta. Tan è simili à a ricetta cù ayran è hè a più cumuna in u Caucasu è l'Asia Centrale. A patria di questu vinu utili hè Armenia, induve hè da trasmissione di a so ricetta secreta chì vinia in Russia solu in u XIX sèculu.
U latti di latti à latte: u danu è u benefiziu
Per principià, puderemu stabilisce a quantità d'uttisimu a vìviri? Stu pruduttu cuntene assai àciti di latti è di prutini, chì aiutanu à u travagliu normale di tutti l'organi. Dopu à questu, hè cunsigliata speciale per aduprà per e persone chì sò ingaghjati in travagliu fisicu pesante è sportivi. Ancu lu tanu hè propietariu di bactericidalità è aiuta per a morte à a microflora dannusa in u intestinu. Sta zitellu hè bona assai per trattà una ressore. U rinforza in fine u salottu di u salottu in u corpu umanu, sguassate u dolore di rasore è aghjunghjenu a forza. Tan aghjusta à migliurà a digestioni è s'incerchixenu l'appetite. Cù usu constantu, per via di i microorganismi attivi chì entra in a cumpusizioni di u biò, i disturbi gastrointestinali sò trattati. I medichi ci vògliu cunsumazione di un litru di u lituu per ghjornu di prudutti fermentati, chì aiutanu à scurdà di i prublemi cù l'intestini, stomacu è rinfurzà a immunità. Tan uttene aiutà à priservà a zenza di a pelle, postu chì a protezzione chì si trova in ella hè u principale materiale di e custruzzione di u corpu. U cunsumu di questu latte à latte à u latte à l'aiutu per a perdita di pesu, perchè solu 21-26 kcal per 100 ml.
In ogni casu, un vintura di u tatu pò ancu dà u corpu. Ùn hè cunsigliatu per bevare à quelli chì anu aumentatu l'acidezza in u stomacu. E à causa di a prisenza di u sali, ùn deve micca abotu di e persone cù pressione di u sangue è a malatia di riignate.
Cumu faci un caldo?
Aghju prupone una rè di nutizie classic.
Ingredients:
- Matsoni o katyk (o altri latte à u latte, per esempiu, iogurt o iogurt);
- minerale o acqua fogghi;
- u sali;
- aromi piccanti (optional).
Preparazione
Matzoni o katyk spedinu in una paleta, aghjustendu acqua minerale gradualmentamente, senza scurdà di trasfurmà tuttu u tempu. Solim à u gustu è aghjunghje spices. Cerveza in tannuratu, fatta cù a ricetta classic hè pronta!
Altre opzioni pè tuna culinaria
Ci sò parechje manere di preparalli a tana in casa. Pudete cambià a cumpusizioni di i ingredienti è i spices à volonté. Naturmente, sta biatica diffirenu di ciò chì hè vendita in a tenda, cum'è ogni producturore hà a so propria ricetta.
Tan hè a prima ricetta
Ingredients:
- kefir bifid-fortificatu - 0,5 l;
- acqua fredda - 300 ml
- u salinu è i spices à gustu.
In una bassa foglie bifid fu furtificata, aghjunghje l'acqua fredda, u salinu à u gustu è cù una licenzerette. Invece di l'acqua urientale, pudete piacè acqua minerale. Un veru fussu deve esse liquidu. In un vìantu à u gustu aghju aghjunghje una varietà d'arbeite piccante: timuru, oregano, aneto, tagliato o basilica. Sò crescenu e proprietà bactericidi. Uni pozzu addivà u puminu frescu o salitu è u pranzu.
Tang hè a seconda ricetta
- kefir - 1l;
- acqua minerale fridda - 1L;
- u salinu, a zucchero è l'altre spice à u gustu.
U kefiru diluita cun acqua minerale fridda in una ratio di 1: 1, aghjunghje a salata à u gustu è a zucchina fresca, beate cun una licenziale. Invece di u salinu di tavuletta, hè ancu più ùtule à aghjunghjendu a sal marina di purificata.
Tan pò esse cunsumatu immediatamenti, pudete dà un pocu stand up, ma maghrebbe in a frigorifiera hè cunsigliata micca più di trè ghjorni. Hè utilita com base per okroshki è aghjuntu à a pasta di pancakes . Okroshka cù u bronzu hè semplice bè ghjunghje, in più chì hè pruvatu chì a fette di vegetale hè megliu aduprà cù prudutti d'alchimia!