Spessu, dopu pensà à avè campatu in un picnicà, parechji ùn sanu micca ciò chì preparanu manicure per un kumbabish, per ùn avè sempre in famiglia. Cogliri una tabella sana cù pratiche ligne, adattatu per ogni tipu di carne, i riti recettati davanti avè aiutu.
Cosa si manghianu u schish kebab?
Anu à a natura, assai sò in tempu d'avè guadatu famu nantu à a strada, cusì avete bisognu à piglià pranzi extra cun voi o preparate pranzi attraversati mentre aspèvanu a carne nantu à i brochette per cocchi. Ogni tipu d'insalati è zuppi di shish kebab aiutanu à saturà, senza chì u stomacu fermu cun l'alimentu cumplessu, perchè a carne hè cusì pesante per a digestioni.
- Snacks ideali per shish kebab - legumi in ogni forma: fresh, moitiati in anticipu in u fornu o in pettini, stuffed.
- I funghi sò sicuru perfetta cun una carne, ideale per frittura di fitti di funghi, anu aghjustatu in una fragranza mistura.
- Pane tostato nantu à a bonfire hè una excelente addestrazione à u platu di carne.
- U snack più famosu hè a cipolla in testa, e ricette di quali sò enormi quantità: cù l'acitu, u vinu o di u limonu.
- L'insalate avarà da essa preparatu da legumi freschi senza l'aghjunzione di mayonnaise o crema agria. À un ghjornu cale, un paniu duverebberà u primu.
- Ùn vi scurdate micca di e salsi, chì cumplementanu a carne. Pò esse un ketchup ready-made, caffiano adzhika o una salsa preparatu apposta da tomate, erbe è spice.
Pane nantu à u focu cù l'agliu
Deliciously delicious and crunchy bread in a staca sarà una cumpagnia di cumpagnie di platti di carne. Sapori di l'agliu pò esse ottimisciutu in dui mane - pre-lubricate una mezora piquantina è fritterie nantu à u focu, ma pudete prima pane pastoricu, è poi cunsultate à l'oliu d'aùatu è vegetale.
Ingredients:
- baguette - 2 pezzi;
- agliu - 4 denti;
- oliu d'oliu - 50 ml;
- oregano.
Preparazione
- Trimate a baguette in pezzi di 1.5 cm in grossu.
- Fritto nantu à una bonta frigia finu à marrone.
- Maturà l'oliu, l'agliu piccu è l'oregano.
- Lubricate boni pezzi di pane cun aromatic dressing.
Coglioni nantu à a grill on the grill
Deliciously delicious mushrooms in a grill, sò ancu più appetizing, se pre-marinatu in una fragranza mistura. I Champignons perfetanu perfetta u sapori è l'aromuli di spices, perchè ùn esercite micca cù l'aghjunghje, per ùn ùn interrottà u gustu di funghi naturali di stu supernecciu impurtante à u schish kebab.
Ingredients:
- champignons grandi - 10-15 pc .;
- oliu d'oliu - 100 ml;
- zucchero di limonu - 50 ml;
- pumutu nìuru, u sali;
- cottochi;
- agliu - 2 denti.
Preparazione
- Rete e funghi è mette in un coltu.
- Imbulighjate tutti l'ingredienti per a marina, pour u funghi, lasciate entre 2-4 ore.
- Frittini di i champignons per 5-7 minuti in a staca.
Appetizer, verdura, shish, kebab
Assicurà i vegetali à u schish kebab pò esse preparatu in modu diversu, cunzidendu i preferenzi di ogni ghjuntu. A cumulazione di l'alimentariu pò esse limità à pumini, prugne e cipolle di salami, ma pudete ancu expandà a varietà di pranzi cù brunetta, zucchini, pepite. Garnish deve esse minimalistice, per ùn avè micca brusgià l'imprissione di u platu principaru.
- L'aspettatori di u babbucu shish pò esse preparatu in anticipu - fremenu u verdura in casa in u fornu o frittura in una padedda.
- Da l'aluberi o zucchini, pudete fàcenu pane o pezza cù vegetale o carne.
- I pumati sò imbruttati da una mistura di brynza è d'agliu.
Appetizer da brunetta à shish kebab
Prima di pudè cose vegetale nantu à a barbecue, devenda u marinatu. Eghjenu hè struitu in pezzi còmati è salciatu per 10 minuti per ridivà di l'amarezza. A tutti l'avutri sustegenu di preparà un snack per carne shish kebab, l'albergue ùn anu micca acquistanu assai oliu è sò stati calisci e micca assai in calori.
Ingredients:
- brunetta - 2 piezzu;
- oliu vegetale - 50 ml;
- agliu - 2 denti;
- zucchero di limonu - 50 ml;
- Oreganu è timore - per pinch.
Preparazione
- Mix in aromatizare secca, allo chopped, u zuccaru di limonu è a mantra.
- E staggini chjappu in pranzi, dispensanu l'amare, di salaturamente durante 20 minuti.
- Pone a tagliatore di fette nantu à a reta è fretce per 5 minuti in ogni latu.
- Pudava l'alogerdi nantu à u pane è fassi nantu à un vistimentu fragrant.
Appetizer di tomate per shish kebab
Intrecciato deliciosu è savourde di tomate cun cipudine à shish kebab, cumprianu perfetta à u platu di carne. In moderazione, l'additivu piccante è piccante hè cusì cusì dilettante chì si manghjarà prima. U cumpunenti principali aromatizzanti di u riposu hè u meli, ci ponu vede un gustu luminoso di spezia è fa chì u fossi più saturatu.
Ingredients:
- i pumati - 4 pc .;
- cipolla - 3 pedichi;
- agliu - 3 denti;
- limonu - 20 ml;
- meli - 50 g;
- oliu d'oliu - 100 ml;
- basilica fresca - ½ pencil;
- u mischju di pimentari, u sali.
Preparazione
- Trimate i pumati cun tazzi, a cipolla di muggini.
- Mettia saline, spezie, pour a mantra è u zitiu cítrico.
- Aggiunciu u meli è a basilica picca, alla piccetta è fate tuttu.
- In un cuntinuu chjapperà i pumati è e cipudine in capasti, fate a marina, fate, aghjunse parechje volte.
- Marinating un bocca per un kebab shish durà 2 ore.
Salsicosa cipolla di shish kebab - ricetta
Pudete u marinate cipolle gustu à un kumbabish in parechji maneri. Per a farfacciu s'omu un vince, manzana, balsamica o vinu. Se un tali cumpunente ùn hè micca populari cun tutti, puderete chjappà l'aneddu di cuttuni in castagna o zucca di limonu, cumplementà a mistura cù l'arbe è spices.
Ingredients:
- cipolla - 4 pezzi;
- l'acitu 9% - ¼ st .;
- acqua - 1 item;
- mistura di pepite, arbeji piccati.
Preparazione
- Tagliate a cecciu in a mezza aneddu.
- Pour l'acìtu è acqua calde.
- Aghjunghjite a mezclaine di pimentari è abbandunate à marinate per 2 ore.
- Drain the marinade, cunglite cù grassi piccati è serve.
Salati per shish kebab
Preparate una insalata per i zuccarelli shish in una fierida pudete ognuna coccia. A suluzione ideale serà tutte tanti misogni di vegetali, arumatizzati cù una mistura fragranza. Ùn hè bisognu di coccu l'oliva o a vinaigrette, anu aghjurnatu rapidamenti, è in generale ùn sò micca assai adattati per u gustu di u schish kebab.
- Ùn aghjunghjenu micca un furmagliu dura o furmagliu à l'insalata, si funnu in u calore è fà u cibo assai attrattivi. Se ci hè bisognu di un ingredientu tali, rimpiazzate cù furmagliu o furmagliu Adyghe.
- Una salata simplicissima di cucumari è di u pumadoru, sarà assai tastier si l'omucci l'oliu d'oliu, u zucchero di limonu è l'aglomeratu scraped.
- A lavoru multicolorale per a carne è di u kebab shish sò cocinati direttamente nantu à u focu, u risultatu, una salata è cun u gustu di a cucina caucasiana.
- Ùn impite insalati cun salsi di zuccheri. Dà preferenza à i misgi d'olii è adzhika.
Tbilisi Salad for shish kebab
L' insalata Delicious Georgian da i vegetali à u schish kebab hè preparatu prestu, senza ingredienti inghjudelli è inaccessibili. In a ricetta classica hè una vacanza tostata, pò esse sfranzata sguita di a cumpusizioni, o rimpiazzatu cù fasgioli in tuguri. A basa di gustu insoliticu hè creatu da nucelli è coriandro.
Ingredients:
- Pezzaru búlgaro - 200 g;
- fasgioli cunservati - 280 g;
- agliu - 4 denti;
- cipolla rossa - 2 pc .;
- coriandro - 1 mannatu;
- oliu - 50 ml;
- l'acitu di vinu - 20 ml;
- nuts - 2 manati;
- u sanu, u lupu-suneli.
Preparazione
- Rub l'aju di sal, spices e butter. Agghiunce l'acitu di vinu, stitch.
- Tagliate u pimiento è a cipolla à a mezza aneddu.
- Imbulighjate e manufari cù fasgioli, aghjunghjenui paniioli picchi, stagione cù salsa
Insalata aranesa di shish kebab
L'snack armenianu per shish kebab hè priparatu da una varietà di ligumi. A funzione principale di u platu hè a freccia di l'allevanti è u pimentu solu à u massimu di u culore scuru, quasi a scurizzione, è a casca hè sguassata di i vegetarii calchi. U gustu di "fumu" in stu trattatu cunquistate rigurosamenti tutti l'amatori di a cucina caucasiana.
Ingredients:
- pepino - 5 pezzi;
- brunetta - 5 pc .;
- i pumati - 6-7 piezi;
- cipolla - 3 pedichi;
- greens - 80 g;
- limonu - 1 pezzu;
- u salinu, u pezzu nè, u mantellu.
Preparazione
- Lavute e legumi, scorcia e cipudine.
- À a parrilla cuntene e legumi, bianche da tutti i costi per 5 minuti.
- Eliminate i vegetali da a parrilla è aghjustà immediatamente acqua fredda.
- Scorza di a buccia, pigliate e sali da u pezzu.
- Trimati tuttu in un grande contenedor, aghjunghjenu agrumi cutteri.
- A staghjone cù salitu, spezie, zucca di limonu è mantra.
Salata calda per shish kebab
Preparatu una saladata nantu à u carbonu in un sacabisu simbulu immediatament dopu a carne affacia. In u prutezione di fritterà u pianu principali, i ligumi sò marinati in una fragante mettita, è frittu nantu à una facciata è serve un aperitivo calore, spertu cù una salsa fragranza. A cumpusizioni di l'insalata pò esse agituata à u vostru gustu, agghiuncennu ingredienti o sustituennu cun l'altru ingredientu.
Ingredients:
- brunetta - 1 pezzu;
- pipa - 2 piezzu;
- insalata di cipolla - 2 pezzi;
- api - 1/2 stalk;
- Asparagus - 100 g;
- zucchini - 1 pezzu;
- oliu d'oliu - 50 ml;
- succo di un limonu;
- mustarda di grano - 50 g;
- salinu, pepite, oregano è timore.
Preparazione
- Rub l'ajuta cù u salinu è l'erbi secchi, aghjunghje a mustarda è u zucchero di limonu.
- E staggini chjappu in pranzi, aghjunghjenu a sali è partite per 10 minuti, poi arringenu.
- U pagliu tagliatu in quartieri, cipudine in taglioli, zucchini incù platti fissi.
- À a parrilla stava una sola capa d'arghjentu, zucchini, espárragos, api picatu, pepite è cipudine.
- Per pudè fritterà nantu à u focu finu à u marrone scuru.
- Pour vegetables in un pignate è stagione cù salsa.
- Servite l'insalata immediata cù un kebab shish.