U fruttu hè un cultu agriculu ben cunnisciutu, i so grani sò una di e più corsi utili per u cunsumu umanu. Da i grannii di granu mahunu, fate farina finita, è ancu altri di moltu media è grande.
Da i cereali, pudete puru cocciari muggardu di granu, dite chì cumu fà per rapidità, gustoso è dirittu.
Immediatamente capiscenu: u cereale di grinding medium hè pruduttu more veloce chì u croup di grande grinding.
Quante hè necessariu di cottura di mingau di granola in acqua?
Ingredients:
- Cereali u granu di grassi grande o media - 2 cups;
- acqua - 4-5 vetru;
- u salinu - 2 pinocchji;
- Mantequilla - 50 g.
Preparazione
Sì ciù ciuleii di grinding mediate averebbe da pre-lubricated cun calone rinfriscata d'un pezzu di grassu o oliu, perchè chì a pignatta duranti a preparazione ùn si stà.
Emu putu in u kazan u dirittu quantu di cereali è fremuli acqua fogera. Salitu ligure è coccu, perché perpendezzatori una spàtula di lignu nantu à caldu. Dopu avè alcuni a densità media è rasvarennosti (pruvate à gustà una cullette) aghjunghje oliu. In casu di necessariu, aghjunghje a manciari d'acqua.
A maculicu di granu hè bonu per serve à u tomate brùmmu, piccante, cremosi o sour creme, salsi, frigge e gravies, brined cheese, cottage cheese, fat derrette avec cracklings, fresh vegetables or pâtissine, meat and / or fish dishes, home sausages. U pani à pomi avianu ùn sò micca serve.
Avà vi dicu cumu di cugliu un prugnu di granu in latti.
Corn porridge on milk
Ingredients:
- cornmeal medium milling - 2 cups;
- acqua - 2 cups;
- latte - 3 vetru;
- mantra o crema - 50 g;
- u sali.
Preparazione
In u cuncessu Kazan quendu si aghjustassi valdi è aghjustassi l'acqua di ferita. Sour è cucurara finu à u principiu di u sughjornu, poi poverete in u latte è a mantra (o crema) è portanu à u calore minimu.
À u pignata d'untuvaru soldatu nantu à u latte, una salsa di funghi cremosi avvicinà.
U funghi è a cipolla picata sò sparati in u mantellu in una padedda o in una puchina è prute per 15 minuti. Aghjunghjemu crema (o crema agria), spices, ajonchi è greens. Avemu maculevite di colti cun salsiccia, - hè assai sodisfaenti è gustosa.
Una ricetta senza trivia per un pate mulinu piccante è gustativu, con pumabile e avocado è frutti secchi hè presentatu davanti.
Un pappaddu mucca insolita - ricetta
Ingredients:
- corn croup - 2 cups;
- acqua - 3-4 beite;
- raisins - 3 tbsp. spese;
- albitori stati - 8 biċċietti;
- Prune - 8 piezzure;
Per a salsa:
- zucca - 200 g;
- latte lattice crema - 200 ml;
- avocados - 1 pezzu;
- agliu - 2 craimi;
- pimentu rossu;
- Meli di natura fiurali - 2 tbsp. spese;
- i spices terra (nozone, u ziferanu, crava);
- vinu Martini biancu o Madera - 3 tbsp. culleri.
Preparazione
Frutta secca (pitted) sò steamed in
A zucca scurciata cut in fette, è ancu a frutta di l'aguacate, aghjunghje l'agliu è portanu à u statu di purcellie di patata. Scorciamo u vinu, u meli in questa mutazione, stagione cù pappi russu è altri spezii. Oghje u vintu à l'acqua fogera è coccia li pignotti finu à u mediu chjasi, aghjunghjenu i frutti secchi è a salsa piccante. Coperapperti u calderemu, apague u focu è frappore u calderemu cù una spugna. À quellu patevule hè bonu per serve cava, cacao o mate.