A zuppa cù dumplings - unu di i platti populari in Ucrânia è Bielorussia, a basa pò esse di qualche caldu, solu i pesci. U principalu di punti di punti - pezzi di pasta, chì sò suppliitjati cù carne è ligumi. Hè cresce chì u platu hè statu pensatu per viddani pezzi, per ùn pinsà micca cù noodle, ma a principale hè chì u pranzu stò zucatu diliziu.
Comu cottura sopa cù dumplings?
Hè cume chì a zuppa cù dumplings fu inventata in a rigioni di Poltava, invintenu ancu a parola "dumplings", sò sirvuti separati. Per u primu prugettu, vegetale, funghi è purpi di carne si usanu. In a Repubblica Ceca, questi prudutti sò chjamati dumplings, in Italia - inossu. E in ogni cucina, ci hè una ricetta per cumu fà a so soup simple cù dumplings.
- Pudete fà i prudutti di culori, u culore rossu aghjunghje l'aghju di tomate, verde - aneto.
- A pasta di dumplings liquidi ùn sò micca peghjanu à a culletta, deve esse dipped in cold water.
- Per dà un coloru d'oratu à u calchinu, posanu a cera di cipolla.
Cumu fà dumplings per soppa?
Prestà a sopa dilettante casana cù dumplings ùn hè micca difficiule, u principale - per suppostigliu a pasta. A farina hè stata alta qualificata, duverà esse mischju cù l'ova è a mantra funnuta. U mischju pò esse diluted cù l'acqua, a massa ùn deve esse aia. Certi amasgi i casani suprimenu un caldo di patata. A pasta di dumplings in soppa hè fatta è liquida.
Ingredients :
- farina - 250 g;
- uova - 1 pezzu;
- butiru - 50 g;
- acqua - 50 ml.
Preparazione
- Sift farina, fate in acqua.
- Add oil, ova è sali.
- Amassi a massa.
- Ròttanu à un fasciu, tagliatu in pezzi.
Zoccu ucrainu cù dumplings
A ricetta più famosa hè soppa cù dumplings in Poltava, sò disposti cun l'addivatori di latti, per chì a pasta hè più dulce. U mantellu hè stituitu, cum'è solitu, è fretto hè frittu è cumpletu cun forti. E donne ani cunsigliati per ùn fà dumplings troppu grande, quandu a coccia anu crescenu assai.
Ingredients :
- patate - 4 pc .;
- acqua - 1,5 litri;
- cipolla - 1 pezzu;
- mantellu - 100 g;
- greens - 1 mannatu;
- farina - 150 g;
- acqua - 70 ml;
- uova - 1 pc.
Preparazione
- Trimate a patata è cogli per 10 minuti.
- Chop a cipolle è frittate nantu à u grassu.
- Per dumplings fritture l'acqua, pour a mità di a farina, brew.
- Cool, aghjunghje l'ovu, a seconda mità di a farina, amassi a massa.
- Tagliate in pezzi, mette in sopatto.
- Aggiuncia furmagliu è spices.
- A zucchero cun boliatelli cuite durante 10 minuti, sprinkle with herbs.
Sopa con boliatchi nantu à u brou di pollo
A sopa di ghiachjaru cù dumplings hè cunsideratu micca solu diliziosu, ma ancu di dietetica, hè megliu di piglià una puddilla fatta, u più di più in quantità, u più chì dà u coccu. Hè impurtante chì cunsiderà chì a carcassa da a tenda hà da pronta à a meza ora, ma a compra da l'agricultore hà da esse stati manteni in bassa calorie da almenu 2 ore.
Ingredients :
- carne di pollo - 300 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- patate - 4 pc .;
- agliu - 1 clove;
- acqua - 2,5 litri;
- uova - 1 pezzu;
- farina - 5 tbsp. l.
Preparazione
- Furmà caldu, pigliate a carne, chop.
- Tintau patate è coccia 15 minuti.
- A cipolle è a zucca chop, frittura, aghjunghje cù carne è spices.
- Imberate i ova di farina, amassi a massa.
- Intrecciate dumplings, put in soup.
- Chjarate finu à chì a pani vultendu.
- Insistiu 10 minuti.
Sopa con albóndigas e dumplings - ricetta
Per diversificà u platu, hè cunsigliu per fà una zuppa cù albande di boli è dumplings. U patati ùn ponu esse posti, perchè ancu senza chì u pranzu viaghjerà grossu, è sicondu u regula principali di a sopa, a mità ùn deve esse u liquid. Mincemeat per i boli di carne in qualchissia, u più delicatu - o pulcino o turcu.
Ingredients :
- forcemeat - 500 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- uova - 5 pezzi;
- farina - 150 g;
- carotti - 1 pezzu;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- aneto - 1 mannatu.
Preparazione
- Cipolla, zucca è pepite chop, friggere.
- In u rinfrescante, martellate un ovu, amassi cun una cipolla picata.
- Forme meatballs.
- Imberate farina, salite è ova, diluce u bagnu.
- In acqua fogera aghjau e boli di carne, quand'elli vinaranu, aghjunghje i dumplings, ma a pasta cun una cullette.
- Cook durante 10 minuti.
- Aggiuncia u rostu, fate, fate, spegnu cù ete.
Zuppa cù boli di patata
A sopa deliciosa cù dumplings ponu esse dispostu cumu a gnocchi di ricetta - una alternanza europea à i fugliale. Stu pezzu hè assai populari in Italia. E in u Uruguay, e persone cose a sopa cù l'ñoquis (o dumplings) - mensuali u 25: sicondu a crede, se da u core per trattà in stu ghjornu, allura u mesi sanu seranu cù i soldi.
Ingredients :
- carne di pollo - 500 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- patate - 6 pezzi;
- furmagliu duru - 100 g;
- uova - 1 pezzu;
- farina - 150 g;
- aneto - 1 mannatu.
Preparazione
- Coglie u brou di pollo.
- I patate amu, amassi.
- Aghjunghje a farina, uovo, furmagliu rossu, amassi a massa.
- Roll "burn", cut in pieces.
- Chop cipolla fritta.
- Pujhe in u caldo di dumplings, culinerate finu à ascenda.
- Elimine, cunglite cù frittu, spargugliatu nantu à i piatti.
- Pour broth, sprinkle soup avec patata strisciare di dumplings.
Zuppa cun boli di dumliu
A tutta l'Uccidia hè famosa per a so soppa di pollo cun dumplings alli. A pasta pò essa fatta da farina, patata potava o rossu, una mistura di farina è mango. Sicondu e velle ricette, i boliatelli sò megliu di fogghi, fricà è ritornu à a sopa, ùn si sò micca diventati. A cunsistenza di a pasta hè devastata cum'è un dumplings o dumplings.
Ingredients :
- patate - 4 pc .;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- Caldu - 2,5 litri;
- uova - 2 piezzu;
- greens - 1 mannatu;
- agliu - 2 craimi;
- farina - 150 g.
Preparazione
- Ricchettanu u cuteddu.
- Tinta e patate è coccia 15 minuti.
- Mesi ova, farina, verdura è agliu.
- Amore a pasta, abbandate durante 20 minuti.
- Capicorsu è carotta frutti.
- Tagliate a pasta, pour, quandu i patate sò stati cotti.
- Quandu dumplings vanu, aghjunghje u rostu, cocchi 10 minuti.
Sugiadina di porcinu bone with dumplings
Sour è rich, vi ricevi soppa cù dumplings nantu à u caldo di porc . Ùn necessaramente micca a carne, bè ossa bona. Per 3-4 ore di nutizie, l'ossa sò datu sola a mità di i sustanziali utili, perchè u caldu pò esse usatu novu per gravini è salsi. I Bones aportanu i minerali sulamente in 8 ore.
Ingredients :
- bone - 1 pezzu;
- patate - 4 pc .;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- uova - 4 piezzu;
- farina - 200 g.
Preparazione
- Furmà u caldo, sguassate l'ossu.
- Capicorsu è carotta frutti, ponu cù patate in a sopa.
- Imbulighjate a farina cù u ovu, amassi a massa.
- Rroll "burn", cut.
- Cook finu à quì site.
- Pozzu 3 olii, pour un filtru predilettu in acqua di ferita, aghjusta spezii.
- Coglie 5 minuti, scuzzulate cù l'arbe.
Zuppa cù dumplings da manga - ricetta
Una ricetta simplici per dumplings per soppa - cù l'aghjunzione di manga inveci di farina. Calciu finu di u salitu per entra in u manga. Coglie for 7 minuti, grind the lumps, cool. Introduce bianca nimi, stir. Pour in acqua di furmagliu cù una cucara. Tali prudutti sò acquistati per l'aiutu, è una versione più simplicemente ponu esse realizatu.
Ingredients :
- carne di pollo - 0,5 kg;
- patate - 3 pc;
- cipolla - 1 pezzu;
- uova - 3 pedichi;
- acqua - 2 l;
- manga - 4 tbsp. l.;
- parsley - 1 mazzato.
Preparazione
- Fate u pollulu.
- Scrivite e cipolle è i carotti, mette in caldu.
- Scorce e patate è coccia nentru à fà.
- Mettite i ova cun un manga.
- Spoon a misurà boli di duminiu di manga per sopa, mette in acqua di furià.
- Cook per 3 minuti, stagione cù greens.
Carattere sopra cù dumplings - ricetta
Per i vitturii, ci hè una altra opzione - sopa cù dumplings senza carne, cù ligumi. Per a sazisità di u pruduttu pò esse fatta da patate, è misure u verdura cù una varietà di fasgioli è fossi d'espàrrege, lenticchî, zucchini, brunetta, bruni, pumati, colufrisu. L'aroma dà l'agliu, spices e spices.
Ingredients :
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- brùaculu - 400 g;
- i pumati - 3 pc .;
- agliu - 2 fette;
- patate - 3 pc;
- farina - 2 tbsp. l.;
- greens - 1 mannatu.
Preparazione
- Furmà i patate, macerate, aghjunghje a farina è uovo.
- Form dumplings.
- Chop a cipolla è aglizza, fritte durante 5 minuti.
- A zucca cu picca, sguassate a buccia da i pumati, cut.
- Poutate 10 minuti.
- U pappaghju di taglià, dividite a brùchja in i inflorescenzi, per stabiliscia.
- Cook durante 15 minuti.
- Bajate i boliatelli, fate per 5 minuti.
- Insist, spucchendu a sopa cù ligumi è dumplings.
Zuppa cù dumplings
Se vulete sorpresa di i membri di a famiglia, pudete fà sopatto cù bolià cù u furmagliu. Taste assai gustosa è gustosa. Stu primu platu ùn pò micca esse cottu nantu à u caldo o limitatu à un untuffidu di alimentu, cogliu facilmente è rapidamente. In a fritta di i carni chì anu aghjustatu turmericu. A pasta hè spooned, currettamente in acqua di ferita.
Ingredients :
- patate - 3 pc;
- furmagliu duru - 50 g;
- uova - 1 pezzu;
- latte - 3 tbsp. l.;
- farina - 2 tbsp. l.;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- greens - 1 mannatu.
Preparazione
- Cipolla è u zucchina chop, friti cù a curmerica.
- Piglia in acqua di ferita.
- Aghjunte i patate.
- Oghje uovo, latte, furmagliu raffinatu è farina.
- Pudete in a cucara pasta di dumpling, foglie.
- Tempule cù greens.
Zuppa cù dumplings in un multivariate
Galusgiu sò cusì ghjustu in cucina ucraina, a maiò, ancu e donne di zuppa di ghjovani, sapanu à preparalli è spessu facenu i so additivi originali. Priscita una di e ricette diliziosi - sopa cù boli è mushrooms, hè stata coccia prima in u fornu, ma avà hè un numeru tarrambaturu.
Preparazione
- champignons - 100 g;
- patate - 4 pc .;
- farina - 1 item;
- uova - 1 pezzu;
- foglie foglia - 1 pezzu;
- acqua - 0.5 tbsp.
Preparazione
- Coghinas Chop, friggere.
- Aggiunate patate, aghjunghje nantu à "Stewing" per 5 minuti.
- Pour l'acqua, mette in "Soup" per 20 minuti.
- Mesturà l'acqua, u ovu è a farina, amassi a massa.
- Tagliate in pezzi, mette in sopatto cù una foglia di lucchetti.
- Culore finu à l'arrizzate, sprinkle with herbs.