I buttichi principale di l'estiu - cocktails è freschi di focu - ponu esse faciuli fà varià cù l'aiutu di parechji ghjiru. Unu di i più populari è refrescante hè u zucchinu di foglie mint, chì hè faciule di preparalli è pò esse guardatu da un pezzu. Dopu à i sutilzzii di preparalli un ghjocu di mint in a casa à quandu in parechje modi diffirenti, parleremu più.
L'arricatu Mint hè una ricetta
Ricurdativi di a ricetta per u ghjacciu di mint, hè assai simplicità, sopratuttu se tenete un beaker 240 ml standard à manu. Basta meditar tutti l'ingredienti in proporzioni ugguali è cumincianu a coccia.
Prima di fà u zuccheraghju in casa, preparanu a zuccaria stessu. Rinvule e foglie sopra à i rami, è asciuvate è arbitrariamente, più bien cutie.
Avà, ripiglià u ghjacciu di zuccherinu. Mesturà l'acqua è u zuccaru in proporzioni ugguali è poi u mischju in u panu di salte nantu à u focu. Quandu i cristiani di zuccaru si disperse, u sciroppu sarà chjucu è vende à fucure, infundete immediatamenti a foglie fette. Appena, copre i platti cun una film, ùn deve micca chì l'olii essenziali aromatique sò stati. Lasciate u sciroppu per enfilaraghju à a temperatura di l'ambienti.
Hè più necessariu di filtallu solu u liquidu ricivutu è per valdi nantu à i banche.
Sè decide di adattà a ricetta è preparate un cane di zucchero à l'inguernu, da piacè torna rapidamente à furezza sottu a tapa è valdi à un cuntinuu sterili. Sellu tutte e st'à sterile.
Comu coceranu un xarru di mint-limone?
In u quadru di sta rica, a cumpagnia faciule un aroma di menta cù citrus fruit. Per un tali sciroppu, pudete piglià quasi ogni agrumu, duvemu preferitu à u classificatu - scorcia di limonu.
Siccome cù l'aromi di a zucchina in a cumpusizioni ci sò ancu citrusi, u nùmeru di foglie in a ricetta avemu da reduci à meza.
Ingredients:
- zuccaru - 1 item;
- acqua 240 ml;
- mint leaves - 1/2 st .;
- limonu - 1 pc.
Preparazione
Prima di tù insciute u zuccherinu, preparanu a buccia di citrus. Arce sguassà a pelosa da u limonu cù un cutiddanti cutidianu, pruvatu di tuccallu a carne amara bianca. Aghjunghjenu citrati cun foglie mint in qualchì cuntainer di vetru è aghjunte immediatamente u zucchero. Mettite l'acqua cù u zuccaru è porta a suluzione à foglie. Pour el ribeddu di zuccherinu nantu à a zuccaria è u limonu è sia uitu finu à tuttu friddu. Dopu a filtrazione, u ghjacciu hè spartu cù i cupirtelli limpi, precintatu è almacenatu in un frettu. A vita di u basmu di una peperminta cusì pò esse à un mesi.